Inventory less than 6 more than 0

Sierra de Toloño - Nahikun Blanco 2022 Rioja | Viura

"Hvor Rioja møder Bourgogne hvidvin", siger Tim Atkin. 95 point og Sandra Bravos hvidvinsmesterværk er forbavsende elegant og dyb. Vidunderet Nahikun sætter endnu engang "Rioja Best Young Winemaker 2019", Sandra Bravo, frem i lyset. Og endnu en gang viser hun vejen for en ny generation af vinmagere i Rioja, med sin helt utrolige sans for stilsikker kvalitetsvin. "Nahikun" betyder direkte oversat "begær" på dansk. Og ja, denne vin er svær ikke at begære. En fantastisk kompleks hvidvin fra 5 mikro plots på vinstokke så gamle som 80 år. Hvide blomster, citrus, vilde krydderurter og et nænsomt strejf af røg. Nahikun smager bare uendeligt godt! Vinen har lagringspotentiale til 2030, men drikker allerede fantastisk her fra 2023.

299,00 kr

Sierra de Toloño - Rosado 2022 Rioja | Tempranillo

Sandras elegance endeligt udtrykt i en rosé. Forførende med modne og lyse noter af jordbær og hindbær. En blød intro går over i en laang og syrestyret finish. Rosé når det er bedst. Her er det Sandra Garnacha/Tempranillo, der første gang er tilgængelig i Danmark. Vi glæder os til en vin, der i sandhed vil pynte på ethvert forårsbord derude. Frugtig og førende med en opløftende syre. 91 Tim Atkin point bakker vinen op og indikerer, at det absolut ikke er den gængse rosé.

fra 125,00 kr

Vivino 4,5

Viña Ane - El Laberinto 2020 Rioja | Tempranillo

Labyrinten.. Topvinen fra Vina Ane produceret i 850 eksemplarer i de bedste år. 4,5 på Vivino - det er kærlighed ved første slurk for de fleste. Det lyder måske overdrevet for nogle, men det her er bare så afsindigt høj klasse fra Vina Ane. Igen. Igen. År efter år vinder El Laberinto priser i Spanien, år efter år vurderes den langt over 4,0 på Vivino. Vi er betagede. Velkommen til Labyrinten. Velkommen til den absolutte top af Rioja. Du får en vin med en svært beskrivelig næse med lag, på lag, på lag af mørke bær- og frugtnoter. Velmodne blåbær, brombærcoulis, friske solbær, tør lakrids, våd muldjord og cedertræ. Den skal opleves. Stor volumen, et strej af sødme, stor friskhed, fløjsblød som få, intens og kompleks. En vin der vil blæse selv den største vinelsker bagover med sin elegance og smag.

659,00 kr

94 Parker

Luna Beberide - ART 2021 Bierzo | Mencia

Bjergvinen, der blev ART. Og art, det er den. Lange, bløde penselstrøj af kirsebær, hindbær og sarte fadkrydderier. Spændstig syre som sædvanligvis fra bjerg-mencia’erne fra Bierzos høje marker. Enormt elegant vin med både fylde og friskhed. Den helt særlige mencia-kombination, og her på vinstokke med 60 år på bagen. Det gør absolut noget godt for vinen, da det tilfører intensitet og smagsfortætning. De vokser i 700-900 meters højde, og som alt andet hos Beberide, er det håndhøstet i markerne. 18 mdr. på franske fade. Stor vin med en liste så lang af ratings (94 Robert Parker i nuværende årgang - igen).

295,00 kr

4,0 Vivino

Laosa Vinos - Pardo 2019 Bierzo | Mencia

Top-Mencia lavet i samarbejde mellem Noelia & selveste Raul Perez, vin-guruen og "Verdens bedste vinmager 2015". Fra Bierzos vilde natur på 80 gamle stokke. Du får her mulighed for at opleve Bierzo, når det er bedst! Det er 80 år gamle vinstokke, som her skaber en dyb, kirsebærrød vin med fortryllende aroma af hindbær, timian og grafit. I ganen slår rød frugt klart og fint igennem sammen med svage krydderier fra fadet, der skaber balance i denne silkebløde vin med stor karakter. Tørre og velbalancerede tanniner med et strejf af syre, som vidner om en kvalitetsvin der sagtens kan gemmes i 10-20 år fra nu. Tydeligt Raul Perez aftryk i det pirrende udtryk fra vinen.

275,00 kr

91 Guia Penin (2019-årgang)

Libre y Salvaje - Narancha 2020 Cariñena | Garnacha Blanca

Fantastisk smuk og dyb orangevin på Moscatel og Garnacha Blanca. Stokkene er at finde på hver sin mark i hhv. 650 og 800 meters højde, og er efter høsten lagret hver for sig med drueskindet i hele 75 dage for at give den særlige orangevin. Næsen er fyldt med appelsin- og citrusfornemmelser og karakter fra den særlige produktionsmetode. Vinen er enormt ekspressiv i næsen, og fungerer fantastisk både med og uden mad. En fuldstændig forrygende visuel oplevelse i glasset får du tilmed. 91 Guia Penin point i 2019-årgangen.

239,00 kr

Finca Millara - Ribera de los Naranjos 2019 Ribeira Sacra | Mencia

Første gang du smager Naranjos vil blive noget du husker. Det er et vidunder af en vin lavet på et blend af druerne Mencia, Tempranillo og Garnacha. I næse og på tungen får du en eksplosion af røde bær og frugter, der følges af den karakteristiske syre og et vidunderligt integreret fadpræg. Smagen er intens, kraftfuld og vedvarende. Fornemmelsen er blød og silkeagtig, efterfulgt at syrlige røde frugter, syrlig vingummi og balsamico noter. Enormt velstruktureret mencia med fine hints af tempranilloens krydderi og garnachaens præcise frugtighed. En stor smagsoplevelse du bør give dig selv! Den har lagret 6 måneder på franske egefade.

265,00 kr

Ramon Ramos - Moscatel Sweet wine Toro | Moscatel

Herlig dessertvin, der excellerer i krydsfeltet mellem det søde og friske. Stort niveau af restsukker, men fortsat masser af friskhed og elegance. Enorm elegance og blødhed med noter af hvide frugter. Jeg har drukket den til både æbletærte og sødere desserter - med succes. En dessertvin, der altid performer godt til fester.

109,00 kr

Laosa Vinos - El Mismo 2021 Bierzo | Mencia

Et helt rent og ærligt Mencia-udtryk. Finesserig og præcis med den store karakter, som Mencia skal have. Vinen er en eksplosion af frugt og er både frisk og forførende. Den frugtdominerede palette balanceres elegant med tørre krydderier og fine tanniner som sørger for, at du kommer sikkert ud af den tætte skov igen. En mencia som virkelig viser regionens terroir på flotteste vis og som er en oplevelse for enhver, der elsker forfriskende og spændstige rødvine.

175,00 kr

L’Enclos de Peralba - ELS PRESSEGUERS 2020 DO Penedes | Xa-rello

El Presseguers viser det fulde potentiale af Xarel-lo druen. Et sublimt glas hvidvin takket være de perfekte forudsætninger i Font Fredas mikroklima. Du får en frisk og aromatisk hvidvin med noter af modne ferskner. En vin med en masse struktur og lag på lag. Vinmarken finder du i 400 meters højde. Biodynamisk tilgang i marken på kun ca. 1 ha. Druerne er macereret med skind i adskillige timer inden de er blevet presset. Spontangæret og lagret i hhv. 660 l cementæg og 300 liters brugt fransk eg og 500 liters nyt fransk egefad. Lagret 9 måneder på fad. Ganske enkelt forrygende enkeltmarksvin.

289,00 kr

4,2 Vivino + 90 Wine Enthusiast (2013 årgang)

Famiglia Losi - Armonia IGT super Toscana 2015 IGT Toscana | Sangiovese

En intensiveret toscansk oplevelse. Så kort kan det siges. For vi garanterer, at du vil blive forført at den italienske elegance i den bemærkelsesværdige Armonia IGT Super Toscaner. Vinen præsenterer en ny og virkelig interessant fortolkning af Sangiovese-druen ved hjælp af en særlig toscansk variant, der skaber et endnu mere intenst og indbydende udtryk. Armonia byder på en kondenseret frugtaroma, hvor solmodne brombær og hindbær suppleres af dybe strejf af viol, der fører til en balanceret og elegant palette med lige dele underspillet tanninstruktur og sarte fadnoter fremhæves. Finish er relativt kompleks med enorm dybde, der virkelig kalder på at gå på opdagelse. Og samtidig giver lyst til mere. Armonia er en innovativ hyldest til Toscanas rige vintraditioner og kan afgjort anbefales. 4,2 på Vivino.

271,00 kr

Laosa Vinos - Trasto Rosado 2022 Tierra de Leon | Prieto Picudo

Rosé fra kanten af den spanske højslette som bringer sol og sommer i centrum! Og ja, vi har ikke engang ramt foråret endnu, men den holder allerede nu. Aroma af modne jordbær og krydderier leder til en palette med hints af vandmelon og kirsebær. Prieto Picudo er ikke kun god til rødvin, men giver her en fantastisk oplevelse af sine mere frugtige noter. Naturlig gær og spontan fermentering sikrer, at det er en autentisk og velsmagende rosé, der er ALT ANDET end masseproduceret rosé. Her med karakter og personlighed - heldigvis.

fra 149,00 kr

4,0 Vivino

L’Enclos de Peralba - PET NAT MALVASIA 2021 DO Penedes | Malvasia

Pet Nat Malvasia er en på alle måder berusende oplevelse. En præcis vin med høj syre, små og vedvarende bobler og en utrolig friskhed og aroma. Pet Nat er en mousserende vin efter den historiske metode, hvor der ikke finder dobbeltfermentering sted. Duft og smag af citrus og grønne, saftige æbler. Druerne er dyrket biodynamisk af Josep Massana og kommer fra det 0,72 ha lille Cal Manuel mark. Vinen er spontangæret og der er intet restsukker.

218,00 kr

4,2 Vivino

Esteban Celemin - Melquiades, Tinta de Toro 2019 Toro | Tinta de Toro

Klassisk Toro på Tinta de Toro som Esteban, og vi foretrækker den - smagfuld, krydret og med sprød, moden, rød frugt. I 2019 udgaven får du fyldig, men stadig sprød og forførende rødvin, hvor druerne opnår stor modenhed og balanceres af druens naturlige syreniveau. Vinen er nøje sammensat fra fire vinmarker omkring Toro for at opnå det perfekte blend. “Morales de Toro” giver silkebløde tanniner med rød frugt og mineralitet. Vinmarken fra Toro giver en frugtig overflod og klassisk Toro-mundfølelse. Villafranca de Duero giver struktur og Valedifinjas giver den sidste frugtige indsprøjtning, så krydderi og frugt balancerer perfekt. Selvom dette er en af Estebans større produktioner, er vi stadig nede på 2650 flasker! Den håndlavede præcision er bestemt til stede, og du får her en nøjagtigt kureret rundvisning af Toro.

299,00 kr

Bodegas Peique - El Rapalao 2019 Bierzo | Mencia

El Rapalao-vinen er Peiques nye "Grand Cru"-topvin fra El Rapalao-marken. "Grand Cru" udnævnelsen er Raul Perez' idé, og han har sammen med DO Bierzo udvalgt 7 vinmagere, der kan lave officiel El Rapalao-vin. Vinmarken er vestvendt, og var tilbage i tiden, hvor store mængder prægede vinbranchen, ikke meget bevendt, fordi udbyttet var for lavt. Men i dag er marken ideel for den nye stil i Bierzo med lavere ekstraktion og lettere vine. Og hvilket selskab Peique er kommet i her. Raul Perez udtaler at "I wanted this land to be farmed by people close to me and with a similar winemaking philosophy," Det er vin på 100 % Mencía fra 80 år gamle vinmarker i Valtuille de Abajo i 550 meters højde. Vinfremstilling sker ved traditionel trampning af 1/3 af druerne og lettere tørring af 2/3 for at give en helt ny intensitet til druerne - større dybde er konsekvensen. Stor frugtprofil, intens mineralitet og den klassiske Bierzo-syre. Vinen her er spontangæret i 500 liter franske egetræs tønder, hvorefter vinen lagrer på samme tønder i 12 måneder. God fornøjelse med Bierzo Grand Cru.

579,00 kr

94 pts. Robert Parker

LMT Wines - Artaxo 2021 Navarre | Garnacha

Artaxo får sit navn fra de stenege, som vinens mikro-plots gror under. Tre mikro-plots, som dyrkes uden herbicider, skaber et unikt møde i denne vin, som er et studie i, hvordan terroir kan påvirke vin. Aromaen er fyldt med rød og mørk frugt, hindbær, kirsebær og brombær, som springer intenst op af flasken. Smagen er behagelig med fine tanniner og en lang eftersmag. Hvert plot fermenteres separat med deres naturligt forekommende gær, hvilket yderligere fremhæver vinen som et enestående møde mellem tre distinkte 'mikro-terroir'. Kombinationen af mikro-plots, naturlig gæring og Luis’ håndværk skaber en exceptionel og spændende vinoplevelse, som du ikke finder andre steder. 92 Robert Parker/93 Guia Penin i senest ratede årgang.

279,00 kr

L’Enclos de Peralba - PET NAT ROSÈ 2021 DO Penedes | Garnacha

Pet Nat Garnacha er en på alle måder berusende oplevelse. En fantastisk smuk og præcis vin med høj syre, små og vedvarende bobler og en utrolig friskhed og aroma. Pet Nat er en mousserende vin efter den historiske metode, hvor der ikke finder dobbeltfermentering sted. Duft og smag af citrus og røde bær. 100 % sol på flaske. Elegant og forførende. Druerne er dyrket biodynamisk. Vinen er spontangæret og der er intet restsukker.

246,00 kr

4,3 Vivino

Famiglia Losi - Vin Santo del Chianti Classico DOC 2009 Chianti Classico DOCG | Tuscan Trebbiano

En velbevaret hemmelighed fra Losi-familien. Siden 1870 har Losi-familiens Vin Santo været en skattet hemmelighed, der videregives mellem generationerne. Denne udsøgte dessertvin repræsenterer det bedste af italiensk vintradition og er et kendetegn ved Losi-familiens ekspertise. Frugtagtig aroma og nøddeagtig sødme. Den gyldne dessertvin byder på en frugtagtig aroma af bitter mandel og honning, som tilsammen skaber en fortræffelig duftprofil, der pirrer sanserne. I munden er vinen varm, velstruktureret og kompleks, med en behagelig rund finish og en velafbalanceret sødmeprofil. En uimodståelig afslutning på ethvert måltid. Vinsanto del Chianti Classico DOC er en vin, der vil vække nysgerrighed og give en uforglemmelig smagsoplevelse. Den er perfekt til at nyde sammen med desserter og ost.

420,00 kr

Maximo Abete - Guerinda+ La Viura 2020 DO Navarra | Viura

Enkeltmarksvin på Viura fra Varecillas-vinmarken på 0,3 ha. Vinmarken der ligger helt isoleret, men giver så fantastisk struktur og smagsprofil af æble, citrus, stilkede grønne noter og stor mineralitet. Vinen er produceret i 469 eksemplarer. Efter 5 måneder på et enkelt fransk egefad har vinen godt af at trække vejret i et par minutter ved åbner, og det er ventetiden værd. For ud vælter med med æble, citrus, pære, vilde bjergurter og et stenet strejf. På paletten skinner Viuraens kvaliteter klart igennem med struktur, som bakkes nænsomt op af fadlagringen. Vinen har en frisk, sprød og vedvarende finish, som kan nydes nu, men sagtens vil kunne vente et par år på flasken.

272,00 kr

Bodegas Peique - Godello 2021 Bierzo | Godello

Bodegas Peiques Godello er deres eneste hvidvin, men hvilket en. Halmfarvet med et grønt skær. Intens profil med tropisk frugt, æbler og citrus. Ganske syredrevet for en masse friskhed, men eminent balanceret af smørfedme. Lang eftersmag i denne 100 % godello, der har ligget på egne gærceller i 5 måneder for at fremelske en endnu mere ekspressiv profil. 4000 flasker produceret totalt.

159,00 kr

4,3 Vivino

Vinilourenco - D Graca - Tinto Grande Reserva - Vinhas Antigas 2017 Duoro, Portugal | Touriga Nacional

En populær topvin med 4,3 på Vivino, der viser dig hvad gamle stokke i Duoro-dalen kan præstere. Moden frugt, marmelade, hø, vanilje og krydderurter i en fløjsblød og moden vin. Flot kirsebærrød i glasset med overvældende og indbydende duftprofil af modne bær. En stor pleaser og et glas der virkelig er interessant at undersøge de mange lag af. 12 måneder på franske egefade giver vinen en fin styring og en subtil krydderi-profil, der harmonerer med de modne frugter, de store aromaer og en stadig frisk og tilstedeværende syre. Et fantastisk glas rødvin til maden på grillen.

359,00 kr

Lagar do Vento - Do Peizas Barrica 2022 Ribeira Sacra | Mencia

Her har Lagar de Vento taget den læskende Ribeira Sacra stil fra DO Peizas og tilført den to store franske egefade. Et nyt fad og et syv år gammelt fad, som tilsammen tæmmer vildskaben lidt, sætter vinen på en blødere formel og tilføjer “vibrant rusticity”, som Antonio selv kalder det. Du finder stadig liflige, sommerlige aromaer af bær, lakrids og underskov, mineralitet og svampe-noter, men her også med diskrete hints af fadkrydderier. “Balsamic and outgoing” ifølge vingården. Den atlantiske indflydelse er tydelig i dens friske mundfølelse og det brede og livlige spektrum af nuancer. En vin du altid ønsker et glas mere af. 1.330 flasker produceret. En vin der kan gemmes de næste mange, mange år i kælderen.

284,00 kr

Olvidados - Las Mamblas 2019 Arlanza | Tempranillo

Atlantisk, elegant og ærlig. En vin, der er en tro afspejling af Arlanza karakteren. Frisk og direkte, det bedste udtryk for historiske tempranillo-stokke på den nordlige grænse af, hvad der er muligt. I kombination med garnacha, bobal og selveste mencia, får du en præcis og ærlig vin, der på flotteste vis afspejler Covarrubias terroir på stokke med 120 år på bagen. Enormt krævende mikro-vinification fra hvert enkelt plot giver præcis den vin, Velasco ønsker. Og hold op hvor er det eminent. Charmerende næse fyldt med lækre røde bær og frugter i sæson. Kombiner det med et strej af krydderurter, balsamico , Arlanzas syre og en let fadkrydring, og du har en vin med intensitet fra de ældgamle stokke.

349,00 kr

Olvidados - Pie Firme 2019 Jumilla | Monastrell

Monastrell-Jumilla fra højderne er alt det modsatte af, hvad du normalt forbinder med området. Formidabel Monastrell fra ca. 1900 med en frisk og levende syre, utrolig fin tannin og laang fininsh. Det her er upodede stokke fra før vinpesten. Blandt de få originale stokke tilbage i Europa. Det er stokke, der har overlevet i stor højde i en undergrund af kalksten. I dag giver de vin med tæt rubinrød farve, noter af modne røde og sorte frugter, aromatiske krydderurter fra Middelhavsregionen. En monastrell som de færreste, og noget du absolut skal give dig selv chancen for at prøve. Bølgende blødhed på flaske med Middelhavsregionens umiskendelige præg.

369,00 kr

Vivino 4,1

LUBERRI - CEPAS VIEJAS 2018 Rioja | Tempranillo

Topvinen fra Luberri på 70 år gamle Tempranillo-stokke, som giver et uhørt lavt udbytte, og dermed også en intens og storslået vinoplevelse langt over gennemsnittet. De 18 måneders lagring giver struktur og modenhed til vinen. En vinskat, der på bedste vis viser Luberri-tilgangen med en kombination af tradition og modernitet på flaske. I glasset er den dyb kirsebærrød. I næsen finder du intense aromaer af frugt, fad og krydderier og balsamico. Storslået krop med en masse intensitet uden at gå på kompromis med præcisionen. Poleret og lang eftersmag. Et glas for den kræsne Rioja-nyder. Kan drikkes nu, men absolut også gemmes i kælderen.

550,00 kr

SAO DEL COSTER - DOLC 2008 SWEET WINE Priorat | Garnacha

Du får muligheden - helt eksklusivt - for at reservere en flaske af den søde garnacha Dolc 2008 fra Sao del Coster. En gal mands værk, ville nogen kalde det, men hold nu op... At man kan få sådan en intensitet pakket på flaske og parret den med stor søde og et pift af friskhed, er en bedrift. Vi smagte den til forskellige chokolader, og var kortvarigt i den syvende himmel. I næsen finder du blommer, figner, jordbær, lidt cigarkasse og sort peber. Fremragende til kraftige oste, chokolade og foie gras. OBS: Halvflaske størrelse.

499,00 kr

95 pts. Tim Atkin

Bodegas Peciña - Tinto Chobeo de Pecina 2014 Rioja | Tempranillo

En mere intens og direkte rødvin, end man måske vil forvente. Men med en score på 95 pts. ved Tim Atkin er det bestemt ikke en vin man skal misse. Her bruger Peciña nye egetræsfade til lagringen som afgiver meget mere smag. Derfor lagrer vinen også “kun” i 9 måneder for at nå den perfekte balance med frugtnoterne. Næsen er intens og kraftfuld med rød frugt, marmelade og krydrede noter. Med lakrids og lette hints af vanilje og kaffe. Paletten har runde tanniner og balanceret syre. En let toast og god struktur afrundes med skovfrugt. Et fantastisk dejligt glas fra Chobeo-serien med hele 95 point fra Tim Atkin.

389,00 kr

Bodegas Peciña - Tinto Vendimia Seleccionada 2001 (Magnum) Rioja | Tempranillo

Så er toppen af den klassiske serie nået. Punktum. Magnum flaske fra topårgangen 2001 finder du sjældent. Her opbevaret perfekt i kælderen under Peciña i nu over 20 år. Vinen fra den næsten perfekte 2001 årgang har ligget 3 år på amerikanske fade, og har siden brugt tid på flaske hos Peciña. Nu har vi fået lov til at tilbyde en af disse helt særlige kældervine på JAMAS SAMKØB. Aromaen er intens og fin med den klassiske Rioja-profil af læder, tobak og hints af svesker, marmelade og karamel. Paletten er dyb, rund og med lange tanniner. Den gode balance og fuldkommen silkebløde struktur er perfektioneret her. OBS: Magnum 1,5 liter flaske

2.000,00 kr

90 Guia Penin

Avinyo - Cava Blanc de Noirs 2020 Cava | Pinot Noir

Kan Pinot Noir virkelig fungere i cava? Ja, i den grad! Det fungerer ikke bare, det tilføjer helt nye nuancer til cavaen. Selvom vi har med en ‘brut nature’ at gøre, hvor der ingen tilføjet sukker er, har denne cava en frugtig og samlet tekstur i munden, som passer perfekt til det elegante udtryk. Aromaen styres af syrlig æble i front, efterfulgt af florale og frugtige noter, typisk for Pinot Noir, såsom hindbær og kirsebær. I munden fortsætter kirsebærene med at fylde og gøres selskab af citrusfrugter. Det hele bindes op med en cremet mundfølelse med en let frugtsødme. En personlig favorit fra Avinyó som absolut ikke er sød, men bare rund og behagelig i den lange eftersmag. Vinen lagres i minimum 18 måneder. 90 Guia Penin point, 90 James Suckling

289,00 kr

94 pts. Tim Atkin

Sierra de Toloño - Nahikun Tempranillo 2021 Rioja | Tempranillo

Nahikun blæser Tim Atkin bagover og placerer sig på den overordnede "Wines of the Year"-liste. En storslået og dyb vinoplevelse produceret i kun 600 eksemplarer - alle nummererede. Nahikun betyder "desired" på baskisk. Og Nahikun er i den grad ønsket og begæret. Den er Sandras "crazy blend" på primært Tempranillo, men med Garnacha, Graciano og Mazuela fra fem mikro-vinmarker særligt udvalgt til at udtrykke det bedste for topvinen her. Den er raffineret, kompleks, let parfumeret, men med god struktur, viskositet, blomme og kirsebær i både næse og mund - afrundet med opbakket af frisk syre fra bjergene. Det er toppen af Rioja.

499,00 kr

4,0 Vivino

L'Enclos de Peralba - Pet Nat - Malvasia 2022 Penedes | Malvasia

239,00 kr

93 pts. Tim Atkin (2021)

Juan Carlos Sancha - Ad Libitum Maturana Blanca 2022 Rioja | Maturana Blanca

En meget spændende og delikat, cremet og relativt storladen hvidvin på Maturana Blanca. Endnu en underrepræsenteret variant, som Juan har taget under sine vinger og fået det maksimale ud af. Vinen har stor kompleksitet. Delvist som følge af en imponerende integration og genaktivering af gærcellerne via jævnlig omrøring i det franske fad. Du fornemmer en stor vin, der på ingen måde bliver for tung. Stadig fuld af liv og elegant cremethed. Hvid peber, grapefrugt og limeskal racer af sted uden at miste balancen. Alt i alt en utrolig vellykket hvidvin, som sagtens kan nydes alene eller med et godt måltid. 93 Tim Atkin point (2021-årgang) Totalproduktion: 3300 flasker

189,00 kr

Sierra de Toloño - Camino de Santa Cruz 2019 Rioja | Tempranillo

Camino de Santa Cruz kommer fra en enkeltmark af Tempranillo i Rivas de Tereso. Fermenteret i leramforer før lagring i 500-liters tønder, er det en af de fastere røde i Sandra Bravos sortiment, der viser dyb farve, mineralske tanniner, subtilt fad og sorte kirsebær- og granatæblefrugter.

399,00 kr

Vivino 4,3

SAO DEL COSTER - PLANASSOS 2015 Priorat | Carinena

Sao del Coster imponerede os med deres Planassos lavet på cariñena fra 1940’erne. Vi smagte den stående midt på bjergskråningen, hvor de ældgamle cariñena-stokke står, og så forstår man, hvorfor den smager, som den gør. Betagende elegant med lige dele intensitet fra de solbrændte stokke, friskheden fra bjergluften og duftprofilen domineret af stor frugt og en bagtæppe af bjergets krydderurter. Og med 4,3 i score på Vivino kan vi ikke være de eneste, som er blevet blæst bagover. Det kan smages, at vinen er af absolut højeste skuffe i Priorat. Intens, moden frugt og fine tanniner. Druerne høstes manuelt og kun om morgenen, for at opnå maksimal syre og kraft. Herefter gennemgår de igen en striks kontrol, drue for drue. Vinen ligger 18 måneder på franske egefade med blid omrøring. Givet Sao del Costers høje standard og lave drueproduktion, er der kun lavet 800 flasker af Planassos 2015. Dette er ikke en vin, man kommer til at se igen!

1.249,00 kr

Vivino 4,4

SAO DEL COSTER - LA PUJADA 2015 Priorat | Carinena

Et Priorat'sk home-run, kan vi godt tillade os kalde den her. Blandt de absolut bedste (og mest bekostelige) Priorat-flasker overhovedet produceret i kun 500 eksemplarer. La Pujada er 100% cariñena fra vinstokke tilbage fra 1927! Smagen og intensiteten, som stokkene har samlet fra Priorats jord i næsten 100 år, bevares fuldkommen gennem den biodynamiske og naturlige produktion. Det er lækker, moden frugt, søde krydderier, der matcher krydderurter i vinmarken, urter i næsen og en balanceret palette med velintegreret tanniner, god syre og fløjsblød mundfornemmelse. Vinen fermenteres med det naturligt forekommende gær, og under den 3 ugers lange gæring er det kun tyngdekraften som får lov at bevæge vinen. Derefter 18 måneder på franske egefade med blid omrøring. Et absolut mesterværk. 4,4 på Vivino. Top 3 af Spaniens bedste vine (Guia Penin, 2014-årgang) "Best Spanish Wine" i 2015-årgangen på London Wine Competition.

1.249,00 kr

Inventory less than 6 more than 0

Type

Områder

Druer

Mad