Absolut topanmeldt Bierzo vin - "Årets spanske vin" bedømt af Sommeliers Choice Awards i seneste årgang. 

Her er det altså svært at få armene ned. Carracedo er et absolut pragteksempel på, hvorfor et område som Bierzo stormer frem på den internationale vinscene. Det er mencia-druen med fuldstændig optimale betingelser fra den vestspanske skifferundergrund.

Du kan forvente en stor vin med et endnu større potentiale. Mineralsk, kødfuld og fyldt med intense mørke bær og subtile noter fra det brugte fad. Alt sammen kondenseret og intensiveret af de mere end 80 år gamle vinstokke, der bruges her. Hvis du er den mindste smule vininteresseret, er det her en bucket-list vin fra stjerneskuddet Bodega del Abad, du ikke må snyde dig selv for!

"Årets vin i Spanien" udnævnt af de amerikanske sommelierer i Sommeliers Choice Awards i senest anmeldte årgang.

Læs hvad samkøbere skriver:

"Endnu en skøn spansk Bierzo Mencia vin fra Jamas Wine. Lækker moden frugt i næsen og i smagen..."

"Fyldig. God syre. Dekanter! Server kølig (17-18 grader). Skønt glas. Fra et “ukendt” område - læs “value for money”."

"Eg & Solbær frugtig herlighed. God syre. Tør, men frugtig “sødme”. Virkelig smuk aromatisk oplevelse."

Godello i et ungt, frisk og sprødt udtryk, hvor moden frugt, citrusnoter og æble står i spidsen for et pirrende, aromatisk og syredrevet udtryk.

Det milde klima, den mineralholdige og frodige jord, og den relativt store højde (550 m) giver druerne fra de 25 årige stokke syre og friskhed, som skaber en balanceret vin med en ren og lang finish.

Bodega del Abad mestrer virkelig Godellos alsidighed, og her kommer det til udtryk i lækre Chardonnay-iske nuancer, der passer eminent godt til fed fisk og skaldyr.

Kender du Carracedo Mencía, ved du allerede, hvilket niveau vi taler om. Det er en af Bodega del Abads absolutte signaturvine - bestseller, topanmeldelser og referencevin for moderne Bierzo.

Nu har serien fået en hvid pendant.
Og den lever fuldt op til navnet.

Carracedo Godello 2023 kommer fra 30 år gamle vinstokke i Valtuille de Arriba, 575 meter over havet, på mineralrig lerjord med skifer og kvarts. Kombinationen giver både intensitet, spændstighed og flot dybde.

I næsen møder du moden tropisk frugt og stenfrugt, fine hvide blomster, diskrete brioche-noter fra fadet og et strejf af sødmefulde krydderier. Smagen er fyldig og cremet, men løftes af en præcis syre, som giver friskhed, energi og en lang, vedvarende afslutning.

Vinificeret med håndhøst, selektering, gæring på 500 liters franske egetræsfade - præcis den type håndværk, der skaber struktur, kompleksitet og balance.

Hvis Carracedo Mencía er den røde reference, er Carracedo Godello den nye hvide.

Bodega del Abads top-hvidvin - San Salvador viser vejen for Godello-druen!

Navnet San Salvador klinger nærmest af storhed og betyder "frelser" på dansk. Bodegas del Abad nyder store roser fra vinmedier for tiden og det er ikke uden grund! Svimlende 96p i VINOUS og 94p hos Tim Atkin!

Her lader Bodega del Abad virkelig de bedste godello-druer skinne igennem, og præsterer med deres top-hvidvin at høste roser fra diverse vinmedier. Det er Godello fra 80 år gamle vinstokke fra det lille område San Salvador, som med i alt 24 måneders lagring (fransk eg og ståltank) virkelig leverer på smagen.

Salte noter, citrus, fersken, abrikos, vanilje og ristede noter vedbliver til en lang og vedholdende finish. Abad leverer kun vin af høj kvalitet og detalje, og San Salvador er bestemt ingen undtagelse.

Læs hvad andre købere skriver:

"Æble saltvand honning eg. Fyldig, let syrlig og en smule saltet. Ligger virkelig dejligt i munden"

"Frugtig, frisk og med masser af karakter. En drue jeg er blevet ret glad for"

Unik mencia skat, produceret i stærkt begrænset antal. Tesin de la Campana er Bodegas del Abad's gemte topvin.

Produceret i stærkt begrænset antal. Eftertragtet - ikke kun for sin begrænsede produktion, men især for dens komplekse og mesterlige fortolkning af Mencia. De hundredårige vinstokke leverer druerne til en elegant, dyb, frugtig og mineralsk vin, der stadig har både syre og friskhed. Stor, men præcis frugt primært domineret af mørke kirsebær, røg, lidt modne hindbær.

Den er præcis alt det, man ville forvente af en topvin fra et vinhus som Bodega del Abad, og er en vin, der med sine mange lag kræver tålmodighed og nysgerrighed for at komme omkring. Bl.a. 94 point fra Vivir el Vino.

Storebror til Carracedo - og det siger jo ikke så lidt.

Se hvad andre købere skriver:

"Super vin med dejlig duft. God til tapas. Fyldig med god eftersmag der bliver længe i munden"

En fantastisk elegant rosé på spændstige mencia. Hele 94 Tim Atkin point og en kåring som Bierzos bedste rosé. 

Abad dom Bueno Rosado er kvalitetsrosé fra bjergene i Bierzo. Det er frugtig og levende mencia rosévin. Det er perlende rosé med en bragende frisk syre, og så balancerer den de lækre modne bære såsom ribs, kirsebær og hindbær med stor friskhed.

En JAMAS rosé-bestseller og netop hædret med guldmedalje i Bruxelles og kåret som Bierzos bedste rosé af Tim Atkin på Atkins Top 100 Bierzo-vine-listen.

Lyder levende og legende mencia rødvin som noget for dig? Og ovenikøbet 91 James Suckling point for entry-vinen i 2023-årgangen?

Så se her! Det er Bodega del Abads introduktion til Mencia. Finurligt og frugtigt og noget du altid kommer tilbage til, når du først har fået smag for det.

Lagret på ståltanke med et friskt og ligefremt udtryk. Nyd lettere afkølet til fx pasta.