Samkob

Udsolgt

SAMKØB VIN 1: Finca Millara - Cuesta de los Olivos, Mencia 2021

Cuesta De Los Olivos, Mencia 2021

Vingård: Finca Millara

Region: Ribeira Sacra

Druer: Mencia

Alkohol: 13%

Seneste levering: 24. Nov

Vin med burgundisk Pinot Noir præg - til en brøkdel af prisen! Sådan kunne et stærkt sælgerslogan lyde, og så er det ikke engang helt skævt. For Cuesta de los Olivos Mencia er et godt eksempel på den moderne og trendy stil Finca Millara mestrer - og som giver Bourgogne-associationer.Her får du let og stilket rødvin med spændstige røde bær som ribs, tranebær, brombær i smagen og en let balsamisk afslutning.Det er krydret, det er urtet, det er let, men med enorm dybde og mineralitet.Blød og behagelig i munden. Ìkke udpræget kraftige tanniner. Florale noter og fremtrædende nuancer af bl.a. kirsebær, tranebær og rosmarin. Vinen har lagret 3 måneder på franske egefade.

TIL SAMKØB

Udsolgt

SAMKØB VIN 5: Rundt om Bodegas O'Ventosela

Seneste levering: 20. Oct

Kom med hele vejen rundt om Bodegas O'Ventosela. 4 vine der oprinder fra kanten af Atlanterhavet, her får du fingre i 4 flasker af sommelier-favoritten Albariño, der næsten ikke er til at komme til for penge i øjeblikket. Derudover kommer du hele vejen rundt om O'Ventosela der byder på de lokale druer Treixedura og TorrentesDu får: 2 x Gran Leiriña Albariño 20222 x Volando Viñas Albariño 20221 x El Torrontés Juan Miguez 20201 x Gran Leiriña Treixedura 2022

TIL SAMKØB

Udsolgt

4,0 Vivino

Udsolgt

SAMKØB VIN 2: CELLER CESCA VICENT - CESCA VICENT 2020

Cesca Vicent 2020

Vingård: Celler Cesca Vicent

Region: Priorat

Druer: 51% Garnacha, 20% Merlot, 11% Carignan, 11% Carbernet Sauvignon, 7% Syrah

Alkohol: 16%

Score: 4,0 Vivino

Seneste levering: 08. Dec

Kender du følelsen, når en vin rammer dig med en bølgende duft af blødhed og intensitet? Den der fornemmelse af, er her er stor vin. Sådan er Celler Cesca Vicent Tinto!Bølgende blødhed, virkelig indbydende, og en vin du har lyst til at fordybe dig i. Det er Garnacha fra det økologiske vinhus, Celler Cesca Vicent, fra Gratallops i Priorat. Det er vin, du måske ikke helt forventer fra området. En yderst aromatisk, blød og stadig frisk rødvin. Med velafstemt syre, et strej af sødme og bløde tanniner.Aromaen er defineret af Garnacha. Lige dele mørke frugter med lidt jordbær og hindbær hints med stor kompleksitet og dybde. Vinen er et rigtig godt eksempel på Priorats alsidighed, og hvad området kan når noget af kraften styres. Resultatet er en imponerende vin, der med en forfriskende og intens stil absolut ikke ofrer noget af kompleksiteten. Perfekt til julemiddagen. 4,0 på Vivino afslører, at det ikke kun er os, der er fans.

TIL SAMKØB

Udsolgt

SAMKØB VIN 1: Can Verdura - Can Verdura 2022

Can Verdura 2022

Vingård: Can Verdura

Region: Binissalem, Mallorca

Druer: Monte Negro

Alkohol: 14%

Seneste levering: 03. Nov

Ahh, den elegante og perfekt afstemte introduktion til Mallorca, Binissalem og Monte Negro-druen. Udsøgt og elegant i sin lette og præcise stil, hvor man føler kombinationen af Mallorcas varme og den kølige havbrise, der sætter sit præg på nætterne. Druerne er manuelt høstet fra små plots omkring byen, og minimal interventionstilgangen, som præger alle Ca’n Verduras vine, giver perfekte betingelser for et smagfuldt blend.Vinen er saftig med aroma af frisk, rød frugt, blomster og et let krydret strejf. Den lagres i 5 måneder på 50% fransk eg og 50% stål, hvilket giver en god struktur uden at fadet overdøver den friske frugt.Anmeldelser af vinen: "Et dårligt valg for dig, påstår Vivino. Vrøvl! Den smager helt forrygende og jeg kommer uden tvivl til at købe flere." Stefan "Det bedste glas rødvin jeg har fået fra Mallorca" Morten

TIL SAMKØB

Udsolgt

96 pts. Decanter (2019)

Udsolgt

SAMKØB VIN 2: Celler Sandra Doix - MarLa Vi de Vila 2020

Marla Vi De Vila 2020

Vingård: Celler Sandra Doix

Region: Priorat

Druer: Garnacha, Carinena

Alkohol: 15%

Score: 96 pts. Decanter (2019)

Seneste levering: 08. Dec

En virkelig eminent Priorat-oplevelse med tydelige Llicorella-mineralitetsundertoner, der giver vinen en stærk ryggrad og en langt liv, hvis du da kan lade den være… Vi havde svært ved det under besøget.“It’s for drinking” fortalte Sandra Doix os om vinen på vores besøg i Priorat. Og hun har ret. På trods af sin unge alder for en Priorat (2020) er det allerede nu en dyb Priorat med intense røde frugtnoter, lakrids og god syre. Og den bliver kun bedre herfra. Sandras marker ligger højt i Priorat og er påvirket af Middelhavet, så hun formår at holde en kølig tone i vinen, som ellers i området til tider kan blive for voluminøs. Der er bestemt et vedholdende tannin-bid i vinen, men allerede med en god runding, der gør den en yderst interessant og behagelig oplevelse. Drik den nu til mad, eller lad den ligge de næste mange år - den høje syre og tanninniveauet gør, at den også er uhyre interessant om 10 og 20 år. 96 point fra Decanter (2019-årgang)

TIL SAMKØB

Udsolgt

SAMKØB VIN 3: Bodegas O’Ventosela - Volando Viñas Albariño 2022

Volando Viñas Albariño 2022

Vingård: Bodegas O’Ventosela

Region: Rias Baixas

Druer: Albariño

Alkohol: 13%

Seneste levering: 20. Oct

Vores favorit-albariño og O'Ventoselas topvin. Så kort kan det siges. Absolut top-albariño fra Rias Baixas, der med sprøde og raffinerede modne citrus aromaer af bl.a. mandarin og nuancer af jasmin- og orangeblomster bare vælter op af glasset. Altsammen holdt pænt sammen af tårnhøj syre, sprød mineralitet og et snert grønt bagtæppe. Virkelig en vin, du kan gå på opdagelse i, og som bare kalder på en glas mere. Gastronomisk på alle måder, hvilket ikke er nogen tilfældighed. Det er nemlig O’Ventosela, der laver vinen med kokken Aurelio Morales. Albariño i den smukkeste flaske og en vin i sublim balance (Vivino gns.pris: DKK 335).

TIL SAMKØB

Udsolgt

SAMKØB VIN 5: Celler Pasanau - Vi de Vila Poboleda 2017

Vi De Vila Poboleda 2017

Vingård: Celler Pasanau

Region: Priorat

Druer: Garnacha 63 %, Syrah 30 %, Carinena 7 %

Alkohol: 17%

Seneste levering: 24. Nov

Klassisk Priorat fra Poboleda med den karakteristiske Licorella-skifer i undergrunden og et kontinentalt middelhavsklima, hvilket giver vinen dyb koncentration, balance og elegance.Kirsebærrød i glasset med komplekse aromaer af modne sorte frugter, hints af blyantspåner, laurbær, grafit, ler og karamel. Velbalanceret med silkebløde tanniner og en intens smag af rød frugt (ribs og blåbær). Super integreret alkohol og laaang finish.Vinen har ligget 8 mdr. på franske fade (225 l), er håndplukket fra de 50 år gamle vinstokke på Las Salanques-marken.

TIL SAMKØB

Udsolgt

SAMKØB VIN 3: Finca Millara - Lagariza 2022

Lagariza 2022

Vingård: Finca Millara

Region: Ribeira Sacra

Druer: Mencia

Alkohol: 13%

Seneste levering: 24. Nov

Ung og kølig Mencia i den reneste Ribeira Sacra-stil. Uden fadpræg med kølig fermentering, elegante primære noter, der let afkølet er en stor, stor fornøjelse og en måde at forstå Mencia-druens primære aromaer. Let og ligefrem i stilen. Frisk og ungdommelig med masser af spændstighed og syre, som man gerne vil have Mencia i denne stil. Masser af mineralitet, ribs, tranebær og modne sommerbær. Et rigtigt godt glas til pengene fra altid fantastiske Finca Millara.

TIL SAMKØB

Udsolgt

96-98 pts. Hudin

Udsolgt

SAMKØB VIN 1: Celler Sandra Doix - MarLa "1902" 2019

Marla "1902" 2019

Vingård: Celler Sandra Doix

Region: Priorat

Druer: Carinena Fra 1902

Alkohol: 15%

Score: 96-98 pts. Hudin

Seneste levering: 08. Dec

At beskrive en vin i denne kvalitet på vinstokke fra 1902, er en opgave, der ikke yder vinen retfærdighed. Og det er synd, for den skal opleves… Det er 100 % Carinena med 120 år på bagen fra Sandra Doix - 6. generation af den sagnomspundne Doix-familie, der har stået bag den ca. 3.000 kroner dyre 1902-vin fra samme mark. En seriøs vin med stor dybde allerede. Mørk frugt, peber, enormt kompleks med mange lag. Det er vildt at forestille sig, hvor imponernede den bliver, når den mørke frugt, den intense Llicorella-mineralitet, de 14 mdr. på fransk fad og syren integreres endnu mere i hinanden over tid. For den er allerede utrolig. Mine noter fra vingårdsbesøget går som følger: “Så intens, så mørk, så frisk, så smooth. Mørk som natten, helt tæt. Mineralsk.” Det lyder simpelt, men de fattige ord understreger nok blot, at vi var overrumplede af en vinoplevelse, der endnu har til gode at blive overgået. Vi forstår hvorfor 1902 fra Mas Doix er dyr, for vin fra den mark med den alder kun altså noget, og Sandras 2019 her har allerede fået 96-98 point hos Hudin, 95 point hos Decanter og 4,4 på Vivino. Vi har fået adgang til de sidste 24 flasker reserveret til os i kælderen under Doix-vingård.

TIL SAMKØB

Udsolgt

SAMKØB VIN 1: Bodegas O’Ventosela - Gran Leiriña Albariño 2022

Gran Leiriña Albariño 2022

Vingård: Bodegas O’Ventosela

Region: Rias Baixas

Druer: Albariño

Alkohol: 12%

Seneste levering: 20. Oct

Intens albariño, hvor balancen mellem syre og mundfulde er ramt helt ideelt. Fra de bedste druer fra Picaraña i Ribeiro, som bygger en smule mere krop på vinen ift. Rias Baixas Albariño.Du finder modne citrusnoter, lime og mandarin som hovedingredienserne i en vin, der spiller med høj syre og grønne noter. Funklende og perlende med bid, og her super karakteristisk for druen i en vin, O’Ventosela har lavet med succes i nu 30 år.Vi forstår at Albariño vinder frem blandt high-end restauratørerne i øjeblikket, for den kan virkelig noget med fisk og skaldyr.

TIL SAMKØB

Udsolgt

SAMKØB VIN 8: Finca Millara - El Prohibido NV

El Prohibido Nv

Vingård: Finca Millara

Region: Ribeira Sacra

Druer: Mencia

Alkohol: 13%

Seneste levering: 24. Nov

Den uopdagede bjergvin fra Ribeira Sacra, hvor du virkelig får noget for dine penge.El Prohibido var i sin tid JAMAS Wines første vin fra de legende legender i Finca Millara, hvor Spaniens vinguru (eller vingud?) Raul Perez sætter sit personlige præg på de fantastisk lette, legende og bløde mencia-vine.Her får du røde bær som ribs, tranebær, tyttebær og brombær i smagen. Det er krydret, det er urtet, det er let - men det er samtidigt enorm meget smag.Fantastisk læskende vin, der er en sand bestseller i JAMAS-regi.

TIL SAMKØB

Udsolgt

4,2 Vivino

Udsolgt

SAMKØB VIN 2: Celler Pasanau - Finca la Planeta 2016

Finca La Planeta 2016

Vingård: Celler Pasanau

Region: Priorat

Druer: Cabernet Sauvignon

Alkohol: 17%

Score: 4,2 Vivino

Seneste levering: 24. Nov

Topvin fra et topår er hvad du får med Finca La Planeta 2016. Stadig med ungdommens friskhed, men allerede veludviklet og dyb. Næsten 3 år på fad har udviklet silkebløde fornemmelser, men stadig med en tannin, der venligt gør opmærksom på sig selv.Dyb kirsebærrød med rubinrøde nuancer. Intens buquet med røde bær, roser, pibetobak sammen med grøntsagsnoter som tomatblade. Saftig frugt, intens og koncentreret i ganen med smag af solbær og syrlige kirsebær, der bliver sødere, når du lader vinen udtrykke sig. En smule røg i eftersmagen, fantastisk vedholdenhed med cedertræ, kakao, læder, eukalyptusblad og elegant bitterhed.Endnu engang en helt unik flaske fra Celler Pasanau. 34 måneder på fransk eg.Har du aldrig prøvet top-Priorat, skal du prøve den her.

TIL SAMKØB

Udsolgt

SAMKØB VIN 5: Finca Millara - Ribera de los Naranjos 2019

Ribera De Los Naranjos 2019

Vingård: Finca Millara

Region: Ribeira Sacra

Druer: Mencia, Tempranillo, Garnacha

Alkohol: 14%

Seneste levering: 24. Nov

Første gang du smager Naranjos vil blive noget du husker. Det er et vidunder af en vin lavet på et blend af druerne Mencia, Tempranillo og Garnacha. I næse og på tungen får du en eksplosion af røde bær og frugter, der følges af den karakteristiske syre og et vidunderligt integreret fadpræg. Smagen er intens, kraftfuld og vedvarende. Fornemmelsen er blød og silkeagtig, efterfulgt at syrlige røde frugter, syrlig vingummi og balsamico noter. Enormt velstruktureret mencia med fine hints af tempranilloens krydderi og garnachaens præcise frugtighed. En stor smagsoplevelse du bør give dig selv!Den har lagret 6 måneder på franske egefade.

TIL SAMKØB

Udsolgt

91 Guia Penin pts.

Udsolgt

SAMKØB VIN 6: Bodegas O’Ventosela - El Godello Juan Miguez 2021

El Godello Juan Miguez 2021

Vingård: Bodegas O’Ventosela

Region: Ribeiro

Druer: Godello

Alkohol: 13%

Score: 91 Guia Penin pts.

Seneste levering: 20. Oct

Juan Miguez El Godello er en hyldest til O’Ventosela vingårdens skaber og visionære bagmand. 91 Guia Penin til denne 100 % Godello fra Traveselas-markerne i Esposende beliggende 130 m over havets overflade og med sydvestlig orientering. Og netop den sydvestlige orientering samt granitundergrunden, skaber højkvalitets druer, der hele tiden er i vandunderskud og må kæmpe for intensiteten. Og projektet lykkes (første årgang 2017), og visionen har skabt den perfekte juice til at bygge lag på lag af pære, citrus og mineralitet på vinen her. Vinen har lagret 6 måneder på gærresterne, som omrøres (sur lie-princippet), og det fornemmer du med det samme. For her er virkelig dybde og karakter uden at kompromitere Godelloens primære aromaer. Fantastisk glas fra hippe Galicien.

TIL SAMKØB

Udsolgt

91 Guia Penin pts.

Udsolgt

SAMKØB VIN 4: Bodegas O’Ventosela - Gran Leiriña Treixedura 2022

Gran Leiriña Treixedura 2022

Vingård: Bodegas O’Ventosela

Region: Ribeiro

Druer: Treixedura

Alkohol: 12%

Score: 91 Guia Penin pts.

Seneste levering: 20. Oct

Gran Leirina er vingårdens allerførste projekt udtænkt af kokken og stifteren Juan Miguez Montero, der har tegnet stregerne til den gastronomiske vin. Den har været på markedet siden vingårdens begyndelse, hvilket skal tilskrives den tårnhøje kvalitet år efter år. Her kan vi præsentere den intense og dybe Treixadura-hvidvin, som du skal prøve. Blød og omfavnende i udtrykket med intense florale og tropiske noter, som er så karakteristisk for druen. Den vestspanske syre er stadig i den grad til sted og løfter vinen op til en fantastisk balanceret oplevelse. Vinen består primært af de bedste druer fra Travelelas, og den mineralske og granitholdige undergrund fornemmes tydeligt her. 91 Guia Penin point.

TIL SAMKØB

Udsolgt

4,0 Vivino

Udsolgt

SAMKØB VIN 5: CELLER CESCA VICENT - LO PIOT 2017

Lo Piot 2017

Vingård: Celler Cesca Vicent

Region: Priorat

Druer: 38% Rød Grenache, 36% Merlot, 13% Carignan, 13% Syrah

Alkohol: 15%

Score: 4,0 Vivino

Seneste levering: 08. Dec

Lo Piot er indbegrebet af Priorat. En dejlig dyb krop, med smæk på smagen med masser af mørk frugt, læder, våd jord, krydderurter og brombær. En sprød syre og afrundede tanniner efterfølges af en harmonisk finish af mørk frugt, krydderier og mineralitet. Med styrke og personlighed fra Grenache og Carignan, og en vedholdenhed fra Merlot og Syrah, viser Lo Piot sandelig hvorfor vin fra Priorat er noget helt specielt.Et druemix, der på alle måder arbejder med julemiddagen, og ikke imod. Her har du både høj alkohol, power, syre og let frugtsødme. Kan du godt lide en god Priorat, kan du med garanti lide denne. 4,0 Vivino.

TIL SAMKØB

Udsolgt

4,0 Vivino

Udsolgt

SAMKØB VIN 6: Celler Pasanau - Vi de Vila La Morera 2019

Vi De Vila La Morera 2019

Vingård: Celler Pasanau

Region: Priorat

Druer: Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon

Alkohol: 17%

Score: 4,0 Vivino

Seneste levering: 24. Nov

Priorat på primært Garnacha fra Morera-terroir i højderne med en krydret og koncentreret vinoplevelse.Mørk kirsebærrød med rubinrøde nuancer i kanten. Fantastisk indbydende buquet, der formidler bjergenes krydderurter (rosmarin, timian) helt fantastisk krydret med intense røde og mørke frugter (kirsebær og tranebær). Silkeblød og omfavnende vin med diskrete fadnoter.Vinen har ligget 11 mdr. på franske fade og kommer fra tre små bjergmarker (500-750 m.o.h.). Kalksten og sandsten i undergrunden. Prøv den op imod de andre klassiske Llirocella-vine og fornem selv terroir-forskellene.

TIL SAMKØB

Udsolgt

SAMKØB VIN 4: Celler Pasanau - Dànae 2019

Dànae 2019

Vingård: Celler Pasanau

Region: Priorat

Druer: Pedro Ximénez Og Garnacha Blanca

Alkohol: 14%

Seneste levering: 24. Nov

TOTALPRODUKTION: 100 flasker.Et absolut fund fra en mark plantet i 1932, og noget der ellers KUN sælges direkte ud af kælderen! Hvidvin fra topåret 2019 med utrolig fylde, finesse og elegance.Strågul farve med gyldne reflekser. Klar, saftig og frodig.Træfrugtsmag som pære og æble, og en smule floral. Frisk og velafbalanceret mundfornemmelse, velstruktureret gane.Smøragtig konsistens og eftersmag af frugt og wienerbrød.Fabelagtigt glas, som du normalt skal rejse til Priorat for at smage.

TIL SAMKØB

Udsolgt

SAMKØB VIN 2: Finca Millara - Cuesta de los Olivos, Godello 2022

Cuesta De Los Olivos, Godello 2022

Vingård: Finca Millara

Region: Ribeira Sacra

Druer: Godello, Albariño, Treixadura

Alkohol: 14%

Seneste levering: 24. Nov

Cuesta de los Olivos Godello er virkelig sprød og syredrevet hvidvin med høj kvalitet for pengene. Citrus, mineralitet og god syre præger smagen, og komplementeres samtidig elegant af fedmen, der samler vinen i en fantastisk balance. I næsen tydelige citrusnoter, og en fantastisk elegant balance mellem fedme og en stringent syre.Vi tillader os næsten at kalde den lidt kold-klima riesling-agtig, men med en passende fedme fra en Bourgogne-Chardonnay.

TIL SAMKØB

Udsolgt

93 Guia Penin pts.

Udsolgt

SAMKØB VIN 2: Bodegas O’Ventosela - El Torrontés Juan Miguez 2020

El Torrontés Juan Miguez 2020

Vingård: Bodegas O’Ventosela

Region: Ribeiro

Druer: Torrontés

Alkohol: 13%

Score: 93 Guia Penin pts.

Seneste levering: 20. Oct

Torrentes hvidvin fra en enkelt mark i Castrelo de Miño i Ribeiro med 93 Guia Penin-point. Vinen er en hyldest til den innovative grundlægger af O’Ventosela-projektet, der tilbage i 1980 virkelig så lyset i galicisk vin (det er der mange, der har efterfulgt siden). Vinen her reflekterer de unikke karakteristika du finder i Castrelo de Miño med stor intensitet, og en fuld kurv af aromatiske lime- og mandarinnoter. Fantastisk bølgende bouquet. Torrentes fremstår gul i glasset, tæt og intens med grønne reflektioner. Stor mundfulde og en fantastisk vin du sagtens også kan gemme de næste 5 år.

TIL SAMKØB

Udsolgt

Se flere vine

Type

Drue

Vingård

Område

Årgang

Cuesta De Los Olivos, Mencia 2021

Cesca Vicent 2020

Can Verdura 2022

Marla Vi De Vila 2020

Volando Viñas Albariño 2022

Vi De Vila Poboleda 2017

Lagariza 2022

Marla "1902" 2019

Gran Leiriña Albariño 2022

El Prohibido Nv

Finca La Planeta 2016

Ribera De Los Naranjos 2019

El Godello Juan Miguez 2021

Gran Leiriña Treixedura 2022

Lo Piot 2017

Vi De Vila La Morera 2019

Dànae 2019

Cuesta De Los Olivos, Godello 2022

El Torrontés Juan Miguez 2020