Ahh, den elegante og perfekt afstemte introduktion til Mallorca, Binissalem og Monte Negro-druen. Udsøgt og elegant i sin lette og præcise stil, hvor man føler kombinationen af Mallorcas varme og den kølige havbrise, der sætter sit præg på nætterne.
Druerne er manuelt høstet fra små plots omkring byen, og minimal interventionstilgangen, som præger alle Ca’n Verduras vine, giver perfekte betingelser for et smagfuldt blend.
Vinen er saftig med aroma af frisk, rød frugt, blomster og et let krydret strejf. Den lagres i 5 måneder på 50% fransk eg og 50% stål, hvilket giver en god struktur uden at fadet overdøver den friske frugt.
Anmeldelser af vinen: