Lyder spansk Michelin-hvidvin som noget du bør prøve?

Så er Centenaria fra de 123 år gamle vinstokke noget for dig. En fantastisk og interessant oplevelse selv for den mest erfarne hvidvins-connoisseur.

Hvidvinen har vundet Riojas bedste hvidvin, er fast på kortet hos den fabelagtige 3-stjernede Michelin restaurant Restaurante Martín Berasategui i San Sebastian & som René Langdahl har udtalt følgende om i 2020-udgaven: 

"Normalt vil du ikke få vin fra så gamle vinstokke, så koncentreret, så intenst, til sådan en pris" Rene Langdahl, Vin for begyndere, Afsnit 43.Elegance, kompleksitet og helt sin egenVinen fremstår strågul i glasset med elegant duft af pære, halm, anis og en smule lime. Centenaria er enormt koncentreret og dyb med en fantastisk mineralitet. Man kan virkelig fornemme intensiteten fra de ældgamle vinstokke, der giver en lang og blød mundfølelse.

Et glas med lag på lag af imponerende hvidvinsoplevelser.

Forfatteren. Intens og dyb moderne rioja, der på ganen eksploderer med dyb frugt, krydderier og chokolade.

Autor er for dig, der ønsker at stifte bekendtskab med semi-moderne rioja med en masse dybde og krydderi. Fantastisk flot og fuldendt vin med stor intensitet, der klart slægter både El Laberinto og Seleccion, de to potente topvine fra Vina Ane, på.

I munden er den olieret med høj viskositet, rund men med tannin og en god syre, der giver dig lyst til endnu et glas. Eftersmagen er lang og intens med primært røde frugter. 

Seleccion - Labyrintens talentfulde lillebror. Topvin fra Vina Ane med intensitet, dybde og fantastisk lækker mineralsk og olieret struktur.

Det er både moderne og helt ærlig vin. Ikke så meget halløj, bare stor dybde og intensitet, som de færreste kan matche. Mørkelilla i glasset med store langsomt glidende tårer, perfekt afstemt alkohol, karamel, chokolade og krydderier - uden at blive fed og overdrevet, for syren er tilstedeværende som den skal. 

Det er balanceret kunst. Og så med en af de smukkeste etiketter fra det moderne Spanien.

Labyrinten.. Topvinen fra Vina Ane produceret i 850 eksemplarer i de bedste år. 4,5 på Vivino - det er kærlighed ved første slurk for de fleste.

Det lyder måske overdrevet for nogle, men det her er bare så afsindigt høj klasse fra Vina Ane. Igen. Igen. År efter år vinder El Laberinto priser i Spanien, år efter år vurderes den langt over 4,0 på Vivino. Vi er betagede. Velkommen til Labyrinten. Velkommen til den absolutte top af Rioja.

Du får en vin med en svært beskrivelig næse med lag, på lag, på lag af mørke bær- og frugtnoter. Velmodne blåbær, brombærcoulis, friske solbær, tør lakrids, våd muldjord og cedertræ. Den skal opleves.

Stor volumen, et strej af sødme, stor friskhed, fløjsblød som få, intens og kompleks. En vin der vil blæse selv den største vinelsker bagover med sin elegance og smag. 

Toppen fra Vina Ane har i mange år været El Laberinto. En populær og eftertragtet vin fra den lille labyrint i Valseca-marken, men nu har Viña Ane frigivet en endnu vildere rødvin. Nemlig Pijus Magnificus 2021. 

En vin og et projekt, der opstod under de totale corona-nedlukninger i Spanien, med et ønske om at skabe den ultimative vinoplevelse og “a little joy to those moments of uncertainty” (navn og idé opstod, da de så The life of Brian). 

Og nu er den her. Vinen er produceret i 550 eksemplarer fra den 123 år gamle vinmark, der også producerer Centenaria-vinen. Men Centenaria er jo en hvidvin, tænker du måske? Korrekt, men ca. 20 % af stokkene på marken er rødvinsstokke, og netop de stokke er grundlaget for den intense og elegante Pijus enkeltmarksvin på Tempranillo, Graciano og Garnacha. 

Vinen er kompleks med intense lag af mørke bær. Brombær, lakrids, blåbær, våd muldjord og cedertræ. 12 måneder på franske egefade samler oplevelsen eminent. Stor i udtrykket, men elegant, intens (123 år gamle stokke!) og styret. En helt igennem fantastisk vinoplevelse, du finder meget, meget få steder. 

Skal du have fingrene i den første årgang Pijus Magnificus fra de 123 år gamle stokke? Så reserver her - eksklusivt gennem samkøb i Danmark.

Leveres enkeltvis og i en umådeligt flot flaske og trææske. 

Hvad sker der, hvis man tager druer fra 123 år gamle stokke, udelukkende Viura og Malvasia, og lagrer dem i 6 mdr i en enkelt fransk egetønde? Man får Incontinencia Summa 2022. Og hvilken vin. Netop frigivet på markedet fra Viña Ane som et bud på det ypperste spanske hvidvin. 

Med fuld intensitet og elegance, og 123 års historie i ryggen, har Eduardo og Lorena frigivet de kun 250 flasker, der er totalproduktionen. 

Den tager nogle af de bedste elementer fra bestselleren, Centenaria, og udforsker endnu mere præcision og intensitet. Det giver en vin, der kan nydes allerede, men som med stor hvid Rioja også kan lagres i det uendelige. 

Vi har glædet os enormt til endelig at kunne præsentere vinen for jer, som er søster til Pijus Magnificus (inspireret af The Life of Brian) og eleverer Viña Anes vinstatus helt op i øverste lag i Rioja. 

Vinen har noter af lime, modne gule frugter, halm og anis. Smukt pakket ind af den lette krydrede profil fra det franske eg, og med en voksen syre, der holder vinen i live i mange år. En Centenaria i en Formel 1-udgave. Absurd. 

Leveres enkeltvis og i en umådeligt flot flaske og trææske.

Kom med rundt om Viña Ane-vingården med smagekassen her der indeholder 10 flasker vin fra den vidunderlige vingård. Store vine hele vejen rundt med mulighed for at gensmage flere af vinene. Du sparer tilmed lidt ift. samkøbspriserne.

4 x Centenaria 2022
3 x Autor 2019
2 x Seleccion 2019
1 x El Laberinto 2021