En topklasse Ribera del Duero Reserva med alder, der rammer det perfekte sweetspot mellem elegance, fylde og spændstig modenhed.

41Norte har med deres 2016 Reserva skabt en fyldig, moden og intens vin. Aromaen styres af modne røde bær, tørre krydderier, eg, nødder, peberkorn og balsamico og harmonerer rent og komplekst. Noter af chokolade og lakrids giver en ekstra dybde.

En herlig fylde med velpolerede runde tanniner og en stadig levende og frugtig eftersmag viser vinens ophav. Lang eftersmag som er kendetegnet ved top-Ribera del Duero, og her fremelsket på fineste vis fra mikro-projektet 41Norte.

Kundecitater fra sidste samkøb: 

"Er så heldig at være med i et samkøb på jamaswine, og får denne med fra en vanvittigt spændende bodega i Spanien. ... Øj det er lækker reserva fra Ribera del Duero".

"Virkelig dejlig vin med fadsmag, der dog er fint integreret i frugten ... Der er kompleksitet, og det er i det hele taget en vin i meget fin balance"

Den personligt største value for money-oplevelse, jeg har prøvet i Ribera del Duero. Her er der stor koncentration og dybde - fuldstændig som man ønsker det fra området.

20 måneder på fad giver en smuk indpakning til en vin, der bølger op af glasset med dybe og komplekse noter af moden rød og mørk frugt, appelsinskal, nelliker, balsamico, eukalyptus, mineralske noter og en let ristet aroma.

Smagen er behagelig og velafbalanceret, med en fløjlsblød udvikling og veludviklede tanniner. En vedvarende eftersmag af moden frugt, der bakkes flot op af en stadig levende syre trods de mange år på bagen.

Endnu engang har 41Norte skruet lidt op, der hvor man allerede troede, at toppen var nået.

Og hvilken elegant flaske? Der er virkelig skruet op for boutique-følelsen.

En fantastisk vin, som i den grad lever op til ‘boutique’ begrebets kvalitetsmæssige konnotationer.

En absolut spektakulær og luksuriøs rødvin, som der kun er produceret 1.160 flasker af. Druerne kommer fra 70-årige stokke fra Carrabocos I-vinmarken, og giver lige præcis den fyldige og helt rigtige modne Ribera del Duero-intensitet. Alle druer sorteres manuelt for at få det absolut bedste resultat.

Vinen har en kompleks aroma, som fremhæver moden, mørk frugt, rips og blomme, med hints af appelsinskal, grafit, tørre blade, balsamico og nelliker. Aromaen opfølges af en elegant, dyb og lige så kompleks smag, med lange, fløjlsagtige tanniner og en eftersmag af moden frugt. Et eventyrligt glas.

Marcoli har ligget 30 måneder på franske egefade, og lagret 20 måneder i flaske, og er 41Nortes topvin, som man skal være heldig for at få fingrene i.

Kundecitater fra sidste samkøb:

"Flot mørk og intens druesaft. Ribs - blomme - balsamico og fad. Bløde bløde tanniner og laaaang behagelig eftersmag. Konge vin"

"Smagningens 7. og næstsidste vin og for mig aftenens bedste vinoplevelse. Jamaswine.dk, får fingrene i 41Nortes topvin. ... Det er kraftig vin med super rigdomme af bløde bær og underskønne tanniner. 1160 flasker produceres årligt og det er absolut at smage vi har med kompleks vin at gøre."

En specialudgave for at fejre afslutningen på ESAs Rosetta-mission. Flaskerne har et specielt design med billeder fra missionen bl.a. af den komet, som satellitten fulgte rundt om solen! Originalt blev flaskerne kun produceret til salg internt i ESA, men 41Norte producerede nogle ekstra, og nu tilbyder de dig at reservere en helt unik trepak.

De tre vine er udvalgt af videnskabsfolk fra ESA og er Selected Vintage 2013, Selected Vintage 2014 og Vintage 2014 (14 måneder). Det er en spændende sammensætning, ikke blot fordi de er unikke og viser den innovative tilgang til vin og samarbejde, men også fordi vinene i sig selv afspejler utrolige forskelle.

Det er i den grad imponerende rødvine, som bl.a. har fået 91 point. Kvaliteten er i særdeleshed i top (vi har testsmagt, bare rolig), og så ser de fremragende ud.

Alle tre er fyldige tempranillo-rødvine fra Ribera del Duero med stor fylde og intensitet med mørk frugft, grafit, balsamico og en stadig levende syre, der gør dem til en fantastisk oplevelse.

Hver især er det super elegante og imponerende rødvine, men sammen fortæller de en historie. Ikke kun om Rosetta-missionen, men også om 41Nortes dedikation til håndværket og detaljen, som skaber en unik vin hvert år. Vi har fået reserveret 20 x 3 flasker til jer, og her skal du nok være hurtig.