Spansk vin

Vin ligger dybt i spansk kultur 

I Spanien er der ingen tvivl om, hvad den foretrukne nydelse er at have i glasset. Det selvfølgelig vin. At sidde på en fortorvscafé eller på en restaurant og sippe vin og spise små tapasanretninger ligger dybt i den spanske livsstil og kultur. Vin spiller en helt central rolle i den spanske dagligdag – om det er med eller uden mad. På samme tid, er vinen en vigtig brik i Spaniens industri og eksport.

Geografien er Spaniens vinstyrke 

Spanien råder over et unikt landskab og særdeles gunstige forhold for vindyrkning, som i århundreder har fascineret hele verdens vinelskere. Variede klimaforhold med utallige sub- og mikroklimaer på tværs af landet muliggør dyrkelsen af mere end 600 druetyper i Spanien. Landets nationaldrue er den røde Tempranillo – der er plantet vidt og bredt, men har sine optimale betingelser i regionerne Rioja og Ribera del Duero.

Vinmarkerne strækker sig fra det grønne bugtende landskab i det nordlige, til de tørre og brankede sletter i det midt- og sydlige Spanien. Herimellem findes et utal af forskellige terroir-forhold, der påvirkes af både det Kantabriske hav, Middelhavet og Atlanterhavet. Havene spiller en essentiel rolle i modningen af druerne, hvor dets briser tilfører alle de unikke forskelligheder spanske vine nyder godt af. 

Dette er blot nogle af faktorerne, der gør spansk vin til så interessant og unik en størrelse på verdenskortet.

En magnet for connaisseurs og vinelskere 

Vinkulturen i Spanien tiltrækker dagligt hobevis af vininteresserede mennesker fra hele verden, der besøger vingårde, vinmarker og vinmuseer, for at lære og smage landets historie. Den spansk vinscene er en forkælelse for alle sanser; hvor smagsløg og næse tryllebindes af de unikke aromaer og smagsnuancer, mens landskabernes farver og idylliske fremtoning hypnotiserer sjælen. Spansk vin er så integreret en del af landets kultur og historie, at uanset hvor du bevæger dig i landets fortid, nutid eller fremtid, vil du ikke kunne undgå at forholde dig til vinen. At rejse mellem landets forskellige vindistrikter er en fantastisk måde at lære om landets diversitet og kulturarv.

Spansk vin er højt anerkendt blandt internationale vinanmeldere og connaisseurs, for dets uendelige forskelligartede udbud og fremragende kvalitet.  

Nye vinde over spansk vin

I mange år har spansk vin ligget i skyggen af fransk og italiensk vin, men tiderne er skiftet og spansk vin syder, bobler og spirer nu af nye himmelstormende vinmagere og stile- og teknikker andre lande kun misundeligt kigge mod.

Der findes i skrivende stund godt 138 officielle vindistrikter i Spanien. Her kan du gå på opdagelse i nogle af de kendte og mindre kendte spanske vinomrområder, som pryder den internationale vinscene.