Fri fragt v. køb for DKK 999 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser
Fri fragt v. køb for DKK 999 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser
Add description, images, menus and links to your mega menu
A column with no settings can be used as a spacer
Link to your collections, sales and even external links
Add up to five columns
Add description, images, menus and links to your mega menu
A column with no settings can be used as a spacer
Link to your collections, sales and even external links
Add up to five columns
Her får du mulighed for at smage Garnacha-stokke fra en svunden tid plantet i buskformation fra tre små plots.
Stokkene vedligeholdes i samarbejde med få lokale bønder for at opretholde den kulturelle arv, som disse planter repræsenterer. I den elegante vin fra højderne finder du røde bær og lækre grønne krydderurtenoter.
Den frugtdrevne side er præget af jordbær, hindbær og sorte kirsebær med lag af kanel og anis. Vinen er kraftfuld, men balanceres af bjergenes friskhed og krydderurter. Et herligt glas.
Hele 95 Tim Atkin point til bare DKK 189. Det er en sjældenhed efterhånden.
<p>Navarra er umådeligt interessant. DO’ens geografiske og klimatiske diversitet gør, at der altid er noget nyt og spændende at finde og en stor variation i vinstil. Biscayen i nord, Pyrenæerne i øst og Ebro-floden i syd skaber dramatiske og mærkbare ændringer som gør, at Navarra deles op i 5 subregioner: Det pyrenær-præget Baja Montaña, Valdizarbe tæt på Biscayen, Tierra Estella mod nordvest, det centrerede Ribera Alta og Ribera Baja syd for Ebro-floden. Traditionelt har Navarra været bedst kendt for deres rosé, men nu er fokus begyndt at skifte over til deres frugtige og raffinerede rødvine, og den subregionale forskel i terroir skubbes i front.</p>
<p>Maximo Abete er tre søskendes ønske om at revitalisere det arbejde, som de voksede op med, at deres bedstefar og far bedrev. Deres marker er lokaliseret omkring byen San Martin de Unx i Guerinda-bjergene og består af mikro-plots af Garnacha helt tilabge fra 1914. Maximo Abetes grundtanke er ‘less is more’ og fokuserer derfor ikke på at øge deres areal, men på at pleje og øge alderen på de planter de allerede har. Deres mikro-plots fordeles i Guerinda-bjergenes mange små dale, og er derfor omringet af vild bevoksning med stor biodiversitet og et væld af aromatiske planter. Områdets svære topografi kunne få mange til at give op, men Maximo Abete ser det som deres fordel og inviterer den vilde bjergnatur med ind i deres vine.</p>