DRUE: Godello

Udsolgt

Finca Millara - Cuesta de los Olivos, Godello 2021 Ribeira Sacra | Godello

Cuesta de los Olivos Godello er virkelig sprød og syredrevet hvidvin med høj kvalitet for pengene. Citrus, mineralitet og god syre præger smagen, og komplementeres samtidig elegant af fedmen, der samler vinen i en fantastisk balance. I næsen tydelige citrusnoter, og en fantastisk elegant balance mellem fedme og en stringent syre. Vi tillader os næsten at kalde den lidt kold-klima riesling-agtig, men med en passende fedme fra en Bourgogne-Chardonnay. Læs en vinnyders tanker om vinen her: Cuesta de los Olivos - En lækkerbidsken

199,00 kr

92 pts. Guia Penin

Viña Somoza - Neno Godello 2020 Valdeorras | Godello

Neno (galicisk for barn) er en ungdommelig og frisk hvidvin, som kombinerer vingårdens forskellige terroirs til en spændende og udtryksfuld oplevelse. Godello fra jordbunde så forskellige som granit, skifer, sand og aflejringer fra folden Sil udvælges, så de flot harmonerer sammen i denne flaske. 8 måneder på ståltank og franske fade, med jævne omrøringer, resulterer i en fantastisk, frisk vin. Det er en flot gylden vin, der i næsen har hvide blomster og frugt, med en baggrund af fennikel karakteristisk for Godello. Balanceret og frisk i ganen. Dejlig syre, med balsamico og citrusnoter, og en god finish med let bitterhed og salt. Alt i alt en fantastisk repræsentation af hvad Godello kan til en virkelig skarp pris for 2020-årgangen med hele 92 Penin point.

fra 127,50 kr

93+ pts. Robert Parker (2019)

Viña Somoza - A2 Ladeiras 2020 Valdeorras | Godello

En stor, stor Godello-oplevelse fra druens vugge. Det er de bedre druer der udvælges til denne hvidvin fra marker i 500-650 meters højde. Druerne kommer fra stokke op til 35 år gamle, på marker i 500-640 meters højde, som ligger langs floderne Bebei og Xares. En klar, gylden vin med nuancer af stenfrugt og hvide blomster i næsen. Direkte og dyb, med sarte noter fransk eg, som virkelig frembringer Godello’ens udtryk. I ganen er den udpræget mineralsk, hvor skiferen giver styrke, og granitten længde. En lang, salt finish afrunder den utroligt, autentiske præsentation af hvad Godello kan og vil. Vinen maceres koldt i 24 til 48 timer, og modnes i tanke og franske egetønder i 10 måneder. 93+ Parker point.

fra 193,16 kr

SAMKØB VIN 3: Bodega Del Abad - Esencia 2022 Bierzo | Godello

Abad dom Bueno Esencia 2021 er en sublim hvidvinsoplevelse fra det fremadstormende Bierzo-område i Vestspanien. En treenighed af frisk og levende syre, smørfedme og en underliggende mineralitet, gør den til et elegant og silkeblødt hvidvinsmesterværk. I denne højtbeliggende Bierzo-godello er der klare associationer til hvid Bourgogne med toast, smør, lime og grønne æbler pakket elegant ind i fornemmelsen af 3 måneder på nye franske fade. Går fremragende til stort set alle slags fisk og skaldyr. Årgang efter årgang topbedømt. 2022 ikke bedømt endnu, men 2020 fik bl.a. 97 point af La Semana Vitivinícola og år efter år topscores af bl.a. James Suckling. Vi anbefaler på det kraftigste Esencia 2022, hvis du er nysgerrig på topvin fra Bierzo i det vestspanske med klare hvide Bourgogne-associationer - til en langt mere attraktiv pris.

133,00 kr

Luna Beberide - Godello 2021 Bierzo | Godello

En gylden godello hvidvin fra Beberide. Udtryksfuld med god mineralitet, citrus, fennikel og med et touch af florale noter. Blød og indbydende i munden, men selvfølgelig med det klassiske Bierzo karakteristika: syren, der gør, at godello-vinene altid er levende. En godello med kant og personlighed. 6 måneder på stål, ingen brug af fad.

149,00 kr

Lagar do Vento - Asubío 2022 Ribeira Sacra | Godello

Se lige en inviterende druesammensætning: 70 % Godello, 20 % Treixedura og 10 % Albariño. Og det kan næsten kun udfolde sig på én måde: I en sand frugteksplosion med blødhed og uhørt længde for en hvidvin. Vinen bliver bundet enormt godt sammen af druernes kombination af syrefriskhed (Albariño, Treixadura) og stor frugt (fersken, æble- og citrondrevne fra Godello). Kombineret med elegant og vedholdende mineralitet. En stor krop i balance. Fantastisk hvidvin produceret i 1.004 eksemplarer.

186,00 kr

Finca Millara - Finca Millara Blanco by Raul Perez 2017 Ribeira Sacra | Godello

Tophvidvinen fra Finca Millara og Raul Perez. Et blend styret af 82 % godello med 16 % albariño og 2 % treixadura som medskabere. Eminent hvidvin, bringer minder om topklasse Bourgogne - og så fra troldmanden Perez egen hånd. Ren og lys gylden gylden farve. Intens og elegant næse med aromaer af hvide og citrusfrugter med et flot mineralsk bagtæppe. Virkelig velsmagende og velstruktureret hvidvin med syre og en god fedme, der giver en voluminøs, cremet, men spændstig mundfølelse. Velsmagende med god syre og fedt præg. Den har lagret 8 måneder på franske egefade. Raul Perez er skaber af vinen.

299,00 kr

94 pts. Robert Parker (2019)

Udsolgt

Viña Somoza - Edibia 2020 Valdeorras | Godello

Topvinen på Godello produceret i 1200 eksemplarer. Så bliver det ikke meget bedre. Godello fra én enkelt 40 år gammel vinmark, placeret i det naturskønne reservat “Serra da Enciña da Lastra”. Ededia fanger områdets skønhed, med moden frugt og mineralske noter i næsen, og en fed, elegant og volumiøs mundfylde. Den kalkholdige jord er at finde i en let note, som komplimenterer vinens fedme godt. En god og sprød syre sætter prikken over i’et for hvad der næsten må kaldes en ‘naturoplevelse på flaske.’ Spontan gæring på 500 liter franske egefade, og lagres over 10 måneder. Hele 94 Parker point.

319,00 kr

SAMKØB VIN 4: Bodega Del Abad - Godello 2021 Bierzo | Godello

Godello i et ungt, frisk og sprødt udtryk, hvor moden frugt, citrusnoter og æble præsterer til en guldmedalje. Det milde klima, den mineralholdige og frodige jord, og den relativt store højde (550 m) giver druerne fra de 25 årige stokke syre og friskhed, som skaber en balanceret vin med en ren og lang finish. Bodega del Abad mestrer virkelig Godellos alsidighed, og her kommer det til udtryk i lækre Chardonnay-iske nuancer.

105,00 kr

91 Guia Penin pts.

Udsolgt

Bodegas O’Ventosela - El Godello Juan Miguez 2021 DO Ribeiro | Godello

Juan Miguez El Godello er en hyldest til O’Ventosela vingårdens skaber og visionære bagmand. 91 Guia Penin til denne 100 % Godello fra Traveselas-markerne i Esposende beliggende 130 m over havets overflade og med sydvestlig orientering. Og netop den sydvestlige orientering samt granitundergrunden, skaber højkvalitets druer, der hele tiden er i vandunderskud og må kæmpe for intensiteten. Og projektet lykkes (første årgang 2017), og visionen har skabt den perfekte juice til at bygge lag på lag af pære, citrus og mineralitet på vinen her. Vinen har lagret 6 måneder på gærresterne, som omrøres (sur lie-princippet), og det fornemmer du med det samme. For her er virkelig dybde og karakter uden at kompromitere Godelloens primære aromaer. Fantastisk glas fra hippe Galicien.

209,00 kr

Bodegas Peique - Peique Godello 2022 Bierzo | Godello

Bodegas Peiques Godello er deres eneste hvidvin, men hvilket en. Intens profil med tropisk frugt, æbler og citrus i vinen her, der kun er produceret i 4000 eksemplarer. . Halmfarvet med et grønt skær. Ganske syredrevet for en masse friskhed, men eminent balanceret af smørfedme. Lang eftersmag i denne 100 % godello, der har ligget på egne gærceller i 5 måneder for at fremelske en endnu mere ekspressiv profil.

165,00 kr

SAMKØB VIN 8: Bodega Del Abad - San Salvador 2019 Bierzo | Godello

Bodega del Abads top-hvidvin - San Salvador viser vejen for Godello-druen! Navnet San Salvador klinger nærmest af storhed og betyder "frelser" på dansk. Bodegas del Abad nyder store roser fra vinmedier for tiden og det er ikke uden grund! Her med husets top-hvidvin på den Godello-druen med vanlig detaljegrad og høj kvalitet. Her lader Bodega del Abad virkelig de bedste godello-druer skinne igennem, og præsterer med deres top-hvidvin at høste roser fra diverse vinmedier. Det er Godello fra 80 år gamle vinstokke fra det lille område San Salvador, som med i alt 24 måneders lagring (fransk eg og ståltank) virkelig leverer på smagen. Fersken, abrikos, vanilje og ristede noter vedbliver til en lang og vedholdende finish. Abad leverer kun vin af høj kvalitet og detalje, og San Salvador er bestemt ingen undtagelse.

199,00 kr

Lagar do Vento - Da Cubela 2021 Ribeira Sacra | Godello

I Da Cubela finder du et klassisk blend på Godello (75 %) og Treixadura (25 %) i den fantastiske klassiske Ribeira Sacra stil med fersken, citron og æble og en subtil og underliggende mineralitet. Friskheden er i den grad til stede, og med jævnlig genaktivering af gærcellerne for at bygge kompleksitet via bâtonnage-princippet, får du virkelig en vin, der balancerer smukt. Lagring på franske fade tilføjer fine, pikante krydderier. Perfekt til alskens fiskeretter, på terrassen og til salat. 304 flasker produceret.

266,00 kr

DRUE: Godello

Type

Områder

Druer