CanXa Cava Rosé

CanXa Cava Rosé

Normalpris 450,00 kr
Stykpris  pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

VINEN: En særdeles lækker boblende rosé, der leder både smagen og tankerne hen på forår og sommer. Vinen er lavet efter champagne metoden og er baseret på Pinot Noir druen. Denne strålende rosé må du ikke gå glip af, hvis du er til en tør og sommerbær-agtig smagsoplevelse. Et sommerligt pletskud fra Emendis!

FARVE: Elegant og klar kirsebærfarve med et imponerende lyst skær.

DUFT: Næsen er rig på aromaer af vilde frugter og solbær. Duften antyder en let og reduceret modning, der giver en stor elegance.

SMAG: I smagen fornemmes der kirsebær og jordbær, samt krydrede noter. De fine og vedvarende bobler ledsages flot af en afbalanceret syre. Den fuldføres med en lang, nærmest ristet smag, og en generøs sød finish.

MAD: En ideel cava til at akkompagnere aperitiffer og kanapeer. Can Xa brillierer også til laks, seafood og sushi. Den kan dog også nydes med sit friske og sprøde udtryk uden mad på terrassen eller i haven.

VINGÅRDEN: Emendis Estate består af 48 hektar lerjord med et lavt organisk indhold og lavt niveau af kridt, men med et højt magnesiumindhold, som bringer den syre, der er nødvendig for at opretholde den friske fornemmelse i Cavaerne fra Emendis. Emendis har en moderne kælder.

OMRÅDET: Peñedes ligger i Katalonien tæt på Barcelona og rimer i den grad på Cava, selvom der også produceres rød og hvid i området. DO Peñedes er beskyttet af det spanske DO-system som område. Det er Cava også som den eneste fremstillingstype. Cava får derfor betegnelsen DO Cava, selvom produktionen foregår i DO Peñedes. Forvirrende? Det forstår vi godt.