Viladomat X Arago - El Camp d' Aviació 2021

DO Pendés har altid været kendt for sin vin. Siden Catalonien i 1750 blev en del af det atlantiske handelskredsløb, er deres vin blevet nydt verden over. Med tilnavnet ‘Barcelonas baghave’ har Penedés en divers geografi, som også tilvejebringer en masse spændende mikroklimaer, der er alt fra varme, kystnære og middelhavsprægede strækning, til friske, bjergmarker i 800 meters højde med en højere mængde nedbør, heraf en del frost.
Regionen er måske bedst kendt for Spaniens mousserende vin, Cava, men har også en lang tradition for hvidvine på Xarel-lo og Macabeu.
Med så lang en historie som Penedés har, har der været mange udfordringer (såsom vinpest, borgerkrig eller nylige økonomiske kriser.), men Penedés vinbønder og deres marker er særdeles modstandsdygtige, og deres passion og opfindsomhed skaber en meget dynamisk og spændende region at gå på opdagelse i.