Cuesta de los Olivos Godello 2019
Cuesta de los Olivos Godello 2019

Cuesta de los Olivos Godello 2019

Normalpris 1.074,00 kr Udsalgspris 894,00 kr
Stykpris  pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Fremragende hvidvin på godello-druen fra ét af de mest hypede vinhuse i Ribeira Sacra!

Cuesta de los Olivos Godello er virkelig sprød og frisk hvidvin med høj kvalitet for pengene. Citrus og god syre præger smagen, men den har også fedmen til at kunne komplementere fiskeretter rigtig flot.

Cuesta de los Olivos Godello 2019 er en fremragende hvidvin på Godello-druen fra Finca Millara i Ribeira Sacra. Her får du virkelig høj kvalitet fra pengene fra det uvejsomme og atlanterhavsprægede vestspanske område. Og så er det produceret af en af verdens mest hypede vinmagere, nemlig spanske Raul Perez. Vingården ligger i uvejsomt terræn og producerer sprød, men fyldig Godello med høj syre. Udover den tårnhøje kvalitet for pengene, som er gennemgående for både deres hvid- og rødvine, er Finca Millara projektet svært ikke at holde af. En mand med en drøm og vision kan nu være arbejdsgiver til en flok gode venner, der alle er flyttet op på klippeskråningen ned til Miño-floden, for at producere noget af det mest ambitiøse og spændende vin i Ribeira Sacra. 

Hvorfor Cuesta de los Olivos Godello? 

"Jeg anbefaler Cuesta de los Olivos Godello til de som er til friske hvidvine, uden megen frugt og fad. Du får en ren smag, en god syrebalance og et hint af citrus på et mineralsk bagtæppe. Skal man forsøge at give en indikation af en sammenligning er vi nok ovre i noget kold-klima riesling. Men Cuesta de los Olivos Godello er sin egen - og det er lige præcis derfor vi holder så meget af den.Simon, Medejer, JAMAS Wine

Hvad kan du forvente af Cuesta de los Olivos? 

FARVE: Strågul i glasset. Klar.

DUFT
: I næsen tydelige citrusnoter, og en fantastisk elegant balance mellem fedme og en stringent syre. Vi tillader os næsten at kalde den lidt kold-klima riesling-agtig.

SMAG: Fedme og syre i et perfekt match. Citrus som styrende element.


DRUER: Godello, Albariño, Treixadura.

Hvad anbefaler JAMAS Wine Cuesta de los Olivos Godello til?

             

Smagsprofil

FRUGT
                 

FYLDE
                   

SØDME
                  

SYRE
                 

Jeg er i tvivl - Er Cuesta de los Olivos Godello for mig?

Cuesta de los Olivos Godello er for alle hvidvinsdrikkere, der: 

  • Er til en ren smag kombineret med den friske smag af citrusfrugter
  • Er til perfekt balance mellem syre og fedme i sin hvidvin
  • Foretrækker høj kvalitetshvidvin til din fiskeretsservering
  • Ikke er på udkig efter fadpræget Chardonnay-agtig hvidvin, men snarere elegance og friskhed.
  • Ønsker at udvide sin smagshorisont med vin fra stejle flodskråninger

Læs den interessante historie om vingården og området herunder
VINGÅRDEN: Finca Míllara er en af verdens mest ambitiøse og samtidig mest intime vingårde. Og helt særlig. Man ankommer nemlig som oftest med båd fra floden Miño, fordi vingården og markerne ligger i ufremkommeligt terræn. Vingården er selve materialiseringen af Fernando de Santiagos drøm om at lave fantastisk vin i det dramatiske og utilgængelig Ribeira Sacra-område, der næsten var forladt. I år 2000 begyndte han at købe mindre huse op i den ubeboede landsby A Míllara med udsigt over Miño og til sidst erhvervede han sig hele byen og dens omkringliggende skråninger. 

Vin-guruen Raúl Pérez er involveret i projektet med at skabe den nye og trendy vinstil, på de marker der i århundreder ikke havde været brugt til vinproduktion. Han er en foregangsmand i stilændringen i det vestlige Spanien ingen har vel egentlig sagt det bedre end Decanter: "Raúl Pérez is the archetype of the intuitive winemaking genius". Og skulle man nogensinde gro sig et fuldskæg, så ved vi også godt hvem vi ville spørge til råds (se billede herunder).


Finca Millara er et gammelt vinområde, så det første arbejde på grunden var at rekonstruere vinmarkens terrasser i A Míllara-området - naturligvis efter de strenge retningslinjer for at opretholde den originale arkitektur.

Hvad siger kunderne om JAMAS Wine?

 
"Har af flere omgange bestilt gode spanske vine gennem JAMAS WINE, og hver gang har både vin og service været i top. Super lækre smagskasser og hurtig levering 😁 🍷🍷🍷🍷🍷 af 5 glas rødvin herfra." Thomas, Hedensted.


"Vi har nu bestilt vin hos JAMAS siden foråret. Hverken vin eller service har skuffet. Man kan mærke at dem bag JAMAS er passionerede og nørder den vin de sælger. Vi er så glade for at have fundet JAMAS, og vilde med at konceptet indeholder vin i alle prisklasser, og at vi endnu ikke har fået en vin ind af døren der har skuffet. Stor anbefaling herfra, super service, og dejlig vin 🍷🍷" Luna, Hvidovre.


Fakta om vinen

VINGÅRD: Finca Millara
DRUER: 82% Godello, 16% Albariño, 2% Treixadura
OMRÅDE: DO Ribeira Sacra
STIL: Citrus, frisk, let fedme, syredrevet
ALKOHOLPROCENT: 13 %
ALLERGENER: Indeholder sulfitter
LUKNING: Korkprop