Espumoso Serie Naranja 2019
Espumoso Serie Naranja 2019

Espumoso Serie Naranja 2019

Normalpris 894,00 kr Udsalgspris 774,00 kr
Stykpris  pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

VINEN: Espumoso Serie Naranja er fra Ramón Ramos-serien, en serie af særligt udvalgte, og til tider lidt mere anarkistiske vine end den gængse Toro-vin. Alt er produceret på naturlig vis med fuld respekt for miljøet. Derfor er alle vinene i serien klassificeret økologiske. Espumoso er produceret efter Cava metoden og giver en fantastisk vin med dyb karakter. Vi var ikke i tvivl da vi prøvede den første gang - den hører til i JAMAS.

FARVE: Ren og elegant i glasset. Gule noter.

DUFT: Først relativt friske, syrlige grønne frugter med en overvægt af friske syrlige æbler. Markant syre og flotte subtile noter af hvide blomster for til sidst af give indtryk af bagværk. Den kommer vidt omkring, men på en ganske stringent måde.

SMAG: Smagen reflekterer duften på fineste vis. Tydelig syre og virkelig fine og elegante bobler.

MAD: Sushi, stenbiderrogn, skaldyr. Kan nydes uden mad.

VINGÅRDEN: Vingården blev starten fra en underjordisk kælder i det 13. århundrede (!) i Toro, men har siden gennemgået markante opgraderinger for at følge med nutidens krav. I dag fungerer den gamle del af vingården som et museum.

OMRÅDET: Toro befinder sig 250 km nordvest fra Madrid og helt ud mod den Portugiske grænse. Duero-floden gennemskærer området. Området bibringer som oftest kraftige vine på Tinta de Toro. Toro ligger ca. 600 - 750 m over havet og har fastlandsklima med kolde vintre og varme somre.