Ramon Ramos - Serie Naranja Espumoso 2019

Espumoso Serie Naranja er fra Ramón Ramos-serien, en serie af særligt udvalgte, og til tider lidt mere anarkistiske vine end den gængse Toro-vin. Alt er produceret på naturlig vis med fuld respekt for miljøet. Espumoso er produceret efter Champagne-metoden og giver en fantastisk vin med dyb karakter. Først relativt friske, syrlige grønne frugter med en overvægt af friske syrlige æbler. Markant syre og flotte subtile noter af hvide blomster for til sidst af give indtryk af bagværk. Vi var ikke i tvivl da vi prøvede den første gang - den hører til i JAMAS. 

129 kr. v. kasse á 6 flasker
189 kr. v. 1 flaske

6 stk. tilbage

Læs mere om vinen

Espumoso Serie Naranja er fra Ramón Ramos-serien, en serie af særligt udvalgte, og til tider lidt mere anarkistiske vine end den gængse Toro-vin. Alt er produceret på naturlig vis med fuld respekt for miljøet. Derfor er alle vinene i serien klassificeret økologiske. Espumoso er produceret efter Cava metoden og giver en fantastisk vin med dyb karakter. Vi var ikke i tvivl da vi prøvede den første gang - den hører til i JAMAS.

Alle vinene i serien er klassificeret økologiske. Espumoso er produceret efter Cava metoden og giver en fantastisk vin med dyb karakter. Vi var ikke i tvivl da vi prøvede den første gang - den hører til i JAMAS.

FARVE: Ren og elegant i glasset. Gule noter.

DUFT: Først relativt friske, syrlige grønne frugter med en overvægt af friske syrlige æbler. Markant syre og flotte subtile noter af hvide blomster for til sidst af give indtryk af bagværk. Den kommer vidt omkring, men på en ganske stringent måde.

SMAG: Smagen reflekterer duften på fineste vis. Tydelig syre og virkelig fine og elegante bobler.

Malvasía
Verdejo
Moscatel
Sauvignon blanc

Vingården blev starten fra en underjordisk kælder i det 13. århundrede (!) i Toro, men har siden gennemgået markante opgraderinger for at følge med nutidens krav. I dag fungerer den gamle del af vingården som et museum.

Toro befinder sig 250 km nordvest fra Madrid og helt ud mod den Portugiske grænse. Duero-floden gennemskærer området. Området bibringer som oftest kraftige vine på Tinta de Toro. Toro ligger ca. 600 - 750 m over havet og har fastlandsklima med kolde vintre og varme somre.