SAMKØB VIN 6: Bodegas Mendoza - Las Quebradas 2019

Enkeltmarksvin på Monastrell fra 500 meters højde. En hyldest til regionen og med den så eftertragtede kombination af druens frugtige og jordede egenskaber. Smuk vin med ++ kritikerscores år efter år.

Den store Las Quebradas henrykker virkelig med tætte sorte frugter, markante balsamico-noter og en underskov af middelhavsurter, der er typiske for området: timian, fyr, lavendel.

Du finder dyb mineralitet, der virkelig skiller sig ud. Alt sammen smukt pakket ind i 16 måneder på franaske fade, der tilføjer subtile, men tilstedeværende røg-, kaffe- og karamelnoter. Det er en livlig, frisk og mineralsk vin, der anbefales en dekantering for at opnå det fulde potentiale.

I munden har er den frisk, med en smule frugtsødme og en overvægt af modne sorte frugter. Den har en poleret, fin og velafbalanceret tannin. Det er en vin med nerve og lang eftersmag, god volumen og med en mundfølelse af blød chokolade og svage kaffenoter. Virkelig et dejligt oplevelsesglas.

93 pts. hos Guia Penin