Rødvin

"Årets spanske vin" - Sommeliers Choice Awards + 96 point Sommeliers Choice Awards

Udsolgt

Bodega del Abad - Carracedo 2017 Bierzo | Mencia

Absolut topanmeldt Bierzo vin - "Årets spanske vin" bedømt af Sommeliers Choice Awards Her er det altså svært at få armene ned. Carracedo er et absolut pragteksempel på, hvorfor et område som Bierzo stormer frem på den internationale vinscene. Det er mencia-druen med fuldstændig optimale betingelser fra den vestspanske skifferundergrund. Du kan forvente en stor vin med et endnu større potentiale. Mineralsk, kødfuld og fyldt med intense mørke bær og noter fra det brugte fad. Alt sammen kondenseret og intensiveret af de mere end 80 år gamle vinstokke, der bruges her. Hvis du er den mindste smule vininteresseret, er det her en bucket-list vin fra stjerneskuddet Bodega del Abad, du ikke må snyde dig selv for! "Årets vin i Spanien" udnævnt af de amerikanske sommelierer i Sommeliers Choice Awards.

239,00 kr

96 pts af Tim Atkin

Sierra de Toloño - Garnacha de Altura 2021

Sierra de Toloño - Garnacha de Altura 2021 Rioja | Garnacha

Garnacha Altura - endnu én af Sandras supervine oppe fra bjergene i Rioja! Endelig tilbage i den længe ventede 2021-årgang. Skønheden fra de 80 år gamle stokke kommer fra nogle af de allerhøjeste marker i Rioja (+650 meter). Det er Garnacha med en udsøgt friskhed, røde bær, floraske noter, middelhavskrydderurter og sart krydring fra bjergene i den baskiske del af Rioja. Fantastisk raffineret, perfekt balance og bare elegant. Vinen har i 2020-årgangen fået 96 point af det anerkendte vinmedie Tim Atkin og er kåret til "Red Wine of the Year", og i 2019-årgangen fået hele 97 point! Derudover kåret til "Best Value Spanish Wine" blandt alle spanske vine af Wine Searcher. Bag vinen står Sandra Bravo, en lysende stjerne på den spanske vinhimmel og årets unge vinmager i 2019.

239,00 kr

3,9 Vivino

Udsolgt

Citizen Wine - Moda Foca 2021 Valencia | Monastrell

Når vinen er lige så god, som navnet er sjovt! Du tænker måske, "Kan en Moda Foca-vin overhovedet smage godt?". Svaret er ja. Citizen Wine, det hypede wine-maker-projekt, har god humor, men går ikke på kompromis med kvaliteten. Og det afspejler Moda Foca-vinen her i særdeleshed. Det er 100 % monastrell. 3,9 på Vivino, og en sand fornøjelse i både næse og mund. Forvent en fantastisk blød og lækker vin med rigtig god dybde. Varme middelhavsnoter, middelhavskrydderurter, mørke frugter krydret med varm og støvet skovbund. En virkelig lækker vin, du på ingen måde må snyde dig selv for. Gå til Simetria Cava

129,00 kr

Udsolgt

Alta Pavina - Pinot Noir 2021 Castilla Y Leon | Pinot Noir

En elektrisk, ung Pinot Noir som med 6 måneder på franske egefade er elegant og let. 90 Parker point med karakter. Top-Pinot Noir fra Alta Pavina med fornemmelser af røde bær, støvet jordbund og brændte noter. Utrolig elegant og en fornøjelse til både svampe og rodfrugter - og som en behageligt glas fredag aften efter en lang uge. Et karakteristisk strejf af syre giver bestemt associationer til Bourgogne, men uden at miste den spanske identitet og vildskab - for det har den. Absolut ikke tam, men med karakter og kant. Røde bær og krydderier omfavner blidt og bibringer den spanske varme, som afrundes af spændstige tanniner og god syre.

119,00 kr

94 pts. Decanter

Udsolgt

Alta Pavina - Citius 2018 Castilla Y Leon | Pinot Noir

Spansk Pinot Noir når det er bedst! På alle måder en ekstraordinær spansk vinoplevelse i de burgundiske Pinot Noir fornemmelser i dette pletskud af en vin. Du finder lækre røde bær, skovbund og sarte fadnoter præger smagsnuancerne i en perfekt balanceret vin. Stor spændstighed og friskhed balancerer de dybe noter eminent, og skaber en vin, du kan gå på opdagelse i. Virkelig laang afslutning med blødhed på en stramt styret ryggrad - vinen ved, hvor den vil hen. Brødrene Ortega står for meget af det vi elsker ved "Det nye Spanien": De eksperimenterer, de skaber overraskelser i glasset og så lader de resultatet tale - Citius - en absolut storslået vin. 92 Parker point i 2018-årgangen, og 94 point i Decanter og nr. 1 Rødvin på "18 New Spanish Wines To Try" i 2017-årgangen, hvor vinen bliver omtalt som en "World-Class Pinot Noir"

322,00 kr

Udsolgt

Ramon Ramos - Serie Naranja Tinta de Toro 2020 Toro | Tinta de Toro

Blød og intens Toro-rød, der både har friskhed og fylde. Vinen har netop været i Vin for begyndere, hvor René Langdahl udtalte: "Det er den vinstil her, området er bedst til". Og hvad mener han så med det? Jo, det er vin med stor fylde, men stadig med en rigtig god konservering af syre, så balancen er spot on. Du finder mørke, modne frugter, en smule blød marmelade med et touch af sødme, lakrids og en balanceret mundfølelse med runde tanniner. Seks mdr. på amerikanske fade med kun en minimal filtrering, så vinen afspejler mark og område på ærligste vis. Tinta de Toro har været en virkelig populær rødvin hos JAMAS Wine med 2016-årgangen udsolgt lynhurtigt, og 2019-årgangen også revet væk. Skal du prøve Toro, så afspejler denne vin området på bedste vis.

180,00 kr

93 pts af Tim Atkin

Udsolgt

Sierra de Toloño - Raposo 2019 Rioja | Tempranillo

Sublim blød, elegant og næsten burgundisk bjergvin fra Sandra Bravos hånd. Produceret midt i det vin- og cykel-gale, og til tider selvstændighedshungrende, Baskerlandet, i nogle af Riojas ældste og højstbeliggende vinmarker. Burgundisk vin siger du? Måske et lidt fortærsket begreb, men her er der virkelig tale om elegant vin med den burgundiske fornemmelse af fløjsbløde bærnoter, lidt skovbund og perfekt afstemt syre. Og så endda fra Young winemaker of the year, Sandra Bravo. Prøv det her og lad dig forføre af tempranillo på en helt ny måde. 93 point fra Tim Atkin.

fra 179,00 kr

Vivino 4,5

Viña Ane - El Laberinto 2020 Rioja | Tempranillo

Labyrinten.. Topvinen fra Vina Ane produceret i 850 eksemplarer i de bedste år. 4,5 på Vivino - det er kærlighed ved første slurk for de fleste. Det lyder måske overdrevet for nogle, men det her er bare så afsindigt høj klasse fra Vina Ane. Igen. Igen. År efter år vinder El Laberinto priser i Spanien, år efter år vurderes den langt over 4,0 på Vivino. Vi er betagede. Velkommen til Labyrinten. Velkommen til den absolutte top af Rioja. Du får en vin med en svært beskrivelig næse med lag, på lag, på lag af mørke bær- og frugtnoter. Velmodne blåbær, brombærcoulis, friske solbær, tør lakrids, våd muldjord og cedertræ. Den skal opleves. Stor volumen, et strej af sødme, stor friskhed, fløjsblød som få, intens og kompleks. En vin der vil blæse selv den største vinelsker bagover med sin elegance og smag.

659,00 kr

4,3 på Vivino

Viña Ane - Seleccíon 2018 Rioja | Tempranillo

Seleccion - Labyrintens talentfulde lillebror. Topvin fra Vina Ane med intensitet, dybde og fantastisk lækker mineralsk og olieret struktur. Det er både moderne og helt ærlig vin. Ikke så meget halløj, bare stor dybde og intensitet, som de færreste kan matche. Mørkelilla i glasset med store langsomt glidende tårer, perfekt afstemt alkohol, karamel, chokolade og krydderier - uden at blive fed og overdrevet, for syren er tilstedeværende som den skal. Det er balanceret kunst. Og så med en af de smukkeste etiketter fra det moderne Spanien.

359,00 kr

Viña Ane - Autor 2019 Rioja | Tempranillo

Forfatteren. Intens og dyb moderne rioja, der på ganen eksploderer med dyb frugt, krydderier og chokolade. Autor er for dig, der ønsker at stifte bekendtskab med semi-moderne rioja med en masse dybde og krydderi. Fantastisk flot og fuldendt vin med stor intensitet, der klart slægter både El Laberinto og Seleccion, de to potente topvine fra Vina Ane, på. I munden er den olieret med høj viskositet, rund men med tannin og en god syre, der giver dig lyst til endnu et glas. Eftersmagen er lang og intens med primært røde frugter.

199,00 kr

96 pts. Decanter (2019)

Celler Sandra Doix - MarLa Vi de Vila Varietats Autóctones 2019

Celler Sandra Doix - MarLa Vi de Vila Varietats Autóctones 2019 Priorat | Garnacha | Carinena

En virkelig eminent Priorat-oplevelse med tydelige Llicorella-mineralitetsundertoner, der giver vinen en stærk ryggrad og en langt liv, hvis du da kan lade den være… Vi havde svært ved det under besøget. “It’s for drinking” fortalte Sandra Doix os om vinen på vores besøg i Priorat. Og hun har ret. På trods af sin unge alder for en Priorat (2020) er det allerede nu en dyb Priorat med intense røde frugtnoter, lakrids og god syre. Og den bliver kun bedre herfra. Sandras marker ligger højt i Priorat og er påvirket af Middelhavet, så hun formår at holde en kølig tone i vinen, som ellers i området til tider kan blive for voluminøs. Der er bestemt et vedholdende tannin-bid i vinen, men allerede med en god runding, der gør den en yderst interessant og behagelig oplevelse. Drik den nu til mad, eller lad den ligge de næste mange år - den høje syre og tanninniveauet gør, at den også er uhyre interessant om 10 og 20 år. 96 point fra Decanter (2019-årgang)

599,00 kr

Udsolgt

Bodega del Abad - Abad dom Bueno Laderas del Norte 2020 Bierzo | Mencia

Denne vin har en særlig forbindelse til JAMAS. Det var nemlig den som gjorde os opmærksom på Bodega del Abad, Mencia og Bierzo. Ja faktisk var det starten på hele vores udforskning af Nordvestspanien. Det er en fortrinligt krydret bjergvin med masser af frugt og fylde, samt livlige tanniner, der understøttes af den vestspanske og friske syre. Frugtige mørke noter, lidt kirsebær, hindbær, røg og peber. En fuldendt mencia-oplevelse med moderat fadpræg fra 35 år gamle stokke stokke. Med al Bodega del Abads finesse bliver de til en betagende vin, som vi håber vil begejstre dig, lige så meget som den gjorde os.

149,00 kr

Finca Millara - Ribera de los Naranjos 2019 Ribeira Sacra | Mencia

Første gang du smager Naranjos vil blive noget du husker. Det er et vidunder af en vin lavet på et blend af druerne Mencia, Tempranillo og Garnacha. I næse og på tungen får du en eksplosion af røde bær og frugter, der følges af den karakteristiske syre og et vidunderligt integreret fadpræg. Smagen er intens, kraftfuld og vedvarende. Fornemmelsen er blød og silkeagtig, efterfulgt at syrlige røde frugter, syrlig vingummi og balsamico noter. Enormt velstruktureret mencia med fine hints af tempranilloens krydderi og garnachaens præcise frugtighed. En stor smagsoplevelse du bør give dig selv! Den har lagret 6 måneder på franske egefade.

265,00 kr

Robert Parker 91 point

Udsolgt

Alta Pavina - Pago La Pavina 2018 Castilla Y Leon | Tempranillo

Skønt blend af Tempranillo og Cabernet Sauvignon fra de unikke Alta Pavina brødre! Et særdeles vellykket blend af Tempranillo og Cabernet Sauvignon. Modne sorte frugter og en perfekt balanceret vin. Pago La Pavina er en stor vin, der excellerer med rødt kød eller kraftige oste på bordet. Med sine 14 måneder på franske egetræsfade har du her en elegant vin af lidt mere kraftfuld karakter end de andre vine fra Alta Pavina. Robert Parker blåstempler vinen med flotte 91 points.

189,00 kr

Vin i øjenhøjde: 5/6 stjerner

Udsolgt

Luberri - Biga de Luberri 2018 Rioja | Tempranillo

Er du til fadpræget Rioja med et moderne og frugtigt twist? Så er vinene fra Carlos og Laura Luberri helt sikkert noget for dig. De har taget de klassiske og tunge Rioja-dyder og twistet dem med mere frugt og mindre fad - og lavet intens og lækker Rioja fra det cykel-gale Baskerland.

139,00 kr

LAGAR DE LA SALUD - DULAS TINTO BARRICA RED AMERICAN OAK 2020

Udsolgt

LAGAR DE LA SALUD - DULAS TINTO BARRICA RED AMERICAN OAK 2020 Cordoba | Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon fra Corboba i særklasse. Utvivlsomt noget af det bedste og mest elegante Cab Sauv vi har smagt. Vinen, der er lavet på de absolut bedste helklaser via kold-maceration for at bevare friskheden, er en fyldig vin med alenlang, silkeagtig og intens eftersmag. Herligt sprudlende næse af røde bær, noter af kirsebær, solbær, balsamico og med antydninger af laurbærblade og eukalyptus. Eftersmagen reflekterer næsen og tilføjer et subtilt bud af intens chokolade. Vinen scorer også utrolige 4,4 point på Vivino. OBS: 16 % RABAT indtil jul på flaskevarianten. Tilføjes automatisk kurven ved køb for mere end 500 kr. Kan kombineres med alle julevine, du finder nedenfor.

fra 299,00 kr

5/6 stjerner - Vin i øjenhøjde

Udsolgt

Luberri - Monje Amestoy de Luberri Reserva 2015 Rioja | Tempranillo

Moderne Rioja Reserva med 5/6 stjerner fra vinbloggen Vin i Øjenhøjde En yderst velbalanceret Rioja produceret efter den moderne stil. Flot integreret fadpræg og en raffineret smag af bl.a. blommer og chokolade.

fra 165,00 kr

Udsolgt

SAO DEL COSTER - S DE SAO 2016 Priorat | Garnacha

S de Sao er en virkelig indbydendeog relativt rank Priorat med en forførende næse af mørke bær, læder, krydderurter og diskret fad. Fløjsblød, men mere legesyg end den gængse Priorat. S de Sao er et virkelig vellykket blend af to Priorat-klassikere, Garnacha og Carinena, som her i en biodynamisk tilgang giver dig masser af smag, saft og kraft. så man er absolut ikke i tvivl om hvor vinen er fra. Det er en perfekt elegant vin til at varme sig på her i de kolde vintermåneder, som har tilpas kompleksitet og dybde til, at det bliver en oplevelse.

219,00 kr

Alta Pavina - Pinot Noir Rosé 2022 Castilla Y Leon | Pinot Noir

En virkelig karakterfuld og strukturet rosé, der på smukkeste indkapsler Alta Pavinas sans for elegance og innovation. Her får du prøvelser på den fineste og mest elegante rosé-vin, du kan forestille dig. Rund, frisk og silkeblød rosé. I næsen er der røde bær, blomster og hints af urter. Paletten følger op med røde frugter, citrus og et hint af mineralitet som passer perfekt til en sensommerdag på terrassen. I top 3 af flotteste rosé-oplevelser nogensinde på de bedste Pinot Noir stokke. Derfor prisen, men vinen følger på alle måder med.

150,00 kr

96-98 pts. Hudin

Celler Sandra Doix - MarLa Vi de Paratge - "Carinyenes des de 1902" 2019

Celler Sandra Doix - MarLa Vi de Paratge - "Carinyenes des de 1902" 2019 Priorat | Carinena

At beskrive en vin i denne kvalitet på vinstokke fra 1902, er en opgave, der ikke yder vinen retfærdighed. Og det er synd, for den skal opleves… Det er 100 % Carinena med 120 år på bagen fra Sandra Doix - 6. generation af den sagnomspundne Doix-familie, der har stået bag den ca. 3.000 kroner dyre 1902-vin fra samme mark. En seriøs vin med stor dybde allerede. Mørk frugt, peber, enormt kompleks med mange lag. Det er vildt at forestille sig, hvor imponernede den bliver, når den mørke frugt, den intense Llicorella-mineralitet, de 14 mdr. på fransk fad og syren integreres endnu mere i hinanden over tid. For den er allerede utrolig. Mine noter fra vingårdsbesøget går som følger: “Så intens, så mørk, så frisk, så smooth. Mørk som natten, helt tæt. Mineralsk.” Det lyder simpelt, men de fattige ord understreger nok blot, at vi var overrumplede af en vinoplevelse, der endnu har til gode at blive overgået. Vi forstår hvorfor 1902 fra Mas Doix er dyr, for vin fra den mark med den alder kun altså noget, og Sandras 2019 her har allerede fået 96-98 point hos Hudin, 95 point hos Decanter og 4,4 på Vivino. Vi har fået adgang til de sidste 24 flasker reserveret til os i kælderen under Doix-vingård.

999,00 kr

4,3 Vivino

Udsolgt

LAGAR DE LA SALUD - DULAS TINTO BARRICA RED FRENCH OAK 2020 Cordoba | Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon fra Corboba i særklasse. Utvivlsomt noget af det bedste og mest elegante Cab Sauv vi har smagt. Vinen, der er lavet på de absolut bedste helklaser via kold-maceration for at bevare friskheden, er en fyldig vin med alenlang, silkeagtig og intens eftersmag. Intens kirsebærfarve med rubinreflekser. Behagelig og floral næse af røde bær pakket ind o friske noter af aromatiske urter og et mineralsk præg. En forførende gane, med en omsluttende krop og en fløjlsagtig mellemsmag, ledsaget af en lang finish. Vinen scorer også utrolige 4,3 point på Vivino.

319,00 kr

Udsolgt

Alta Pavina - Pavina Tinto 2019 Castilla Y Leon | Pinot Noir

Pinot Noir og Tempranillo er ikke en blanding man ser tit. Hvis overhovedet. Det laver Ortega-brødrene om på med denne dristige og spændende vin, der får hele 90 Parker Point. Den spanske-indfødte Tempranillo omfavner varmt Pinot Noir i en krydret og tør blanding af røde frugter, vanilje og eg fra et års fadlagring. En på alle måder lækker og uhyre struktureret vin med 90 Parker Point, du absolut ikke finder alle steder. Et must-try, når det kommer til de innovative brødre fra højlandet i Castilla y Leon.

192,00 kr

Udsolgt

Beterna 2016 JAMAS Wine

Her har vi at gøre med en mencia-vin, der minder om den kære Pinot Noir. Troede du den slags var muligt i Spanien? Nej vel? Prøv den. Det er ikke uden grund, at Mencia-druen kaldes Spaniens pinot noir - og vi forstår det godt, særligt når den gror i de noget køligere vestlige egne af landet. Beterna er blandt de klassiske og mere traditionelle mencia’er fra Ribeira Sacra, og altså ikke en del af Raul Perezs mere legesyge stil. Det er dog på ingen måde negativt - vi er vilde med Beterna, og vi håber du bliver det samme. I glasset er den smuk rubinrød, med noter af modne røde frugter, krydrede blomster og læder. På tungen er den rund og blød med en fremragende integreret tannin. Prøv den til kalvekød, svinekød, oksetatar. Og et rigtig godt glas til at nyde uden mad.

169,00 kr

Udsolgt

Pittacum - La Prohibicion 2017 Alicante Bouschet | Castilla Y Leon

La Prohibicion fra Bodegas Pittacum i Bierzo er en vin, du ikke lige glemmer igen. I næsen finder du forførende kirsebær, violer og flot integreret fad. I munden lægger du mærke til en flot syre, og noter af sort frugt, kirsebær, blåbær, tobak og eg. En vin i særklasse fra en topvingård i Bierzo, Spanien.

fra 239,00 kr

Udsolgt

Finca Tinedo - Syrah Seleccion Parcela 2018 La Mancha | Syrah

Økologisk enkeltmarks-syrah med mørke frugter, violer og en imponerende elegance og finesse! Hvad gør man, når man vil vise det absolut bedste et område har at byde på? Så planter man selvfølgelig en mikroskopisk enkeltmark med den fineste (og noget besværlige) syrah, som man giver et sjældent set fokus. Og naturligvis behandler med respekt for omgivelserne uden brug af sprøjtemidler og det, der ligner. Man får så til gengæld en fløjsblød syrah fra spanske La Mancha med finesse i næsen, hvor det strømmer op med mørke frugter og violer. Et must-try for syrah-elskeren.

fra 149,00 kr

5/6 stjerner - Vin i øjenhøjde

Udsolgt

Luberri - Monje Amestoy de Luberri Reserva 2014 Rioja | Tempranillo

199,00 kr

Udsolgt

Seis de Luberri 2018 Rioja | Viura

Vinens friske og frugtige karakter bærer fadets røgede noter flot frem i en veldefineret balance mellem ungdom og alder. I farven er den nydeligt let violet, mens aromaen henledes mod unge røde og mørke bær samt den karakteristiske røg fra egetræsfadet. I smagen er den relativt kraftfuld på trods af sin ungdommelige produktionsmetode.

79,00 kr

SAO DEL COSTER - DOLC 2008 SWEET WINE Priorat | Garnacha

Du får muligheden - helt eksklusivt - for at reservere en flaske af den søde garnacha Dolc 2008 fra Sao del Coster. En gal mands værk, ville nogen kalde det, men hold nu op... At man kan få sådan en intensitet pakket på flaske og parret den med stor søde og et pift af friskhed, er en bedrift. Vi smagte den til forskellige chokolader, og var kortvarigt i den syvende himmel. I næsen finder du blommer, figner, jordbær, lidt cigarkasse og sort peber. Fremragende til kraftige oste, chokolade og foie gras. OBS: Halvflaske størrelse.

499,00 kr

95 pts. Tim Atkin

Bodegas Peciña - Tinto Chobeo de Pecina 2014 Rioja | Tempranillo

En mere intens og direkte rødvin, end man måske vil forvente. Men med en score på 95 pts. ved Tim Atkin er det bestemt ikke en vin man skal misse. Her bruger Peciña nye egetræsfade til lagringen som afgiver meget mere smag. Derfor lagrer vinen også “kun” i 9 måneder for at nå den perfekte balance med frugtnoterne. Næsen er intens og kraftfuld med rød frugt, marmelade og krydrede noter. Med lakrids og lette hints af vanilje og kaffe. Paletten har runde tanniner og balanceret syre. En let toast og god struktur afrundes med skovfrugt. Et fantastisk dejligt glas fra Chobeo-serien med hele 95 point fra Tim Atkin.

389,00 kr

Robert Parker 94 point (2010)

Bodegas Peciña - Finca Iscorta Gran Reserva 2015 Rioja | Tempranillo

En kæmpe stor og generøs Gran Reserva fra Peciña - 94 Robert Parker points i sidst anmeldte årgang! Spar hele 166 kroner ift. det danske marked i skrivende stund. Vinen er helt særlig enkeltmarksvin, hvor kun de bedste druer kommer i betragtning - og kun i de absolut bedste årgange. Sidst blev den frigivet i 2010, og har nu været udsolgt længe. Endelig, endelig, endelig er den retur i den store 2015 Rioja-årgang. Det er en stor og fyldig, men samtidig elegant topklasse rødvin fra Rioja, der bliver ved og ved med bølgende blødhed og intellektuelt udfordrende smagsnuancer og udviklinger. Intens og mørk i farven. En raffineret bouqet af modne kirsebær, hindbær, cigar, komplekse jordnoter, eg, vanilje og røg.Stor krop og fylde, masser af moden frugt, flotte integrerede tanniner og en fantastisk og balanceret afslutning. Gran Reserva fra enkeltmark. Så bliver det ikke større i legendariske Rioja - og så endda fra The Grand Old Man, Mr. Pecina ham selv, der bliver betegnet som "A New Classic" i den klassiske region.

459,00 kr

Robert Parker 93 pts. (2016)

Bodegas Peciña - Tinto Crianza 2017 Rioja | Tempranillo

Peciña er kompromisløs, når det kommer til kvalitet. Og det fornemmer man allerede her i denne top-Crianza, der årgang efter årgang høster store kritikerscores - senest 93 Robert Parker point i den sidst anmeldte årgang (2016). Og Peciñas kompromisløshed fornemmer man allerede ved at studere fadlagringen her. Han går nemlig længere end han behøver. For en crianza fra Rioja skal kun fadlagre i 12 måneder, men Peciña ønsker mere, og fadlagrer i hele 24 måneder allerede på dette niveau. Resultatet? Silkeblød og elegant vin med eventyrlige tertiære noter. Det er en intens kirsebærfarvet vin med dyb aroma af moden, rød frugt, toast og vanilje og et bagtæppe af elegante og fløjlsbløde marmeladenoter. Paletten er velsmagende, blød, fyldig og balanceret med god, frisk frugt og behagelige tanniner. Læs bare Parkers ord: "I love the classical nose of spice, berries and herbs of the 2016 Señorío de P. Peciña Crianza, a textbook ultra-classical Rioja... Very good introduction to a classical Crianza at a very attractive price." Robert Parker's The Wine Advocate.

199,00 kr

Bodegas Peciña - Tinto Vendimia Seleccionada 2001 (Magnum) Rioja | Tempranillo

Så er toppen af den klassiske serie nået. Punktum. Magnum flaske fra topårgangen 2001 finder du sjældent. Her opbevaret perfekt i kælderen under Peciña i nu over 20 år. Vinen fra den næsten perfekte 2001 årgang har ligget 3 år på amerikanske fade, og har siden brugt tid på flaske hos Peciña. Nu har vi fået lov til at tilbyde en af disse helt særlige kældervine på JAMAS SAMKØB. Aromaen er intens og fin med den klassiske Rioja-profil af læder, tobak og hints af svesker, marmelade og karamel. Paletten er dyb, rund og med lange tanniner. Den gode balance og fuldkommen silkebløde struktur er perfektioneret her. OBS: Magnum 1,5 liter flaske

2.000,00 kr

Vivino 4,3

SAO DEL COSTER - PLANASSOS 2015 Priorat | Carinena

Sao del Coster imponerede os med deres Planassos lavet på cariñena fra 1940’erne. Vi smagte den stående midt på bjergskråningen, hvor de ældgamle cariñena-stokke står, og så forstår man, hvorfor den smager, som den gør. Betagende elegant med lige dele intensitet fra de solbrændte stokke, friskheden fra bjergluften og duftprofilen domineret af stor frugt og en bagtæppe af bjergets krydderurter. Og med 4,3 i score på Vivino kan vi ikke være de eneste, som er blevet blæst bagover. Det kan smages, at vinen er af absolut højeste skuffe i Priorat. Intens, moden frugt og fine tanniner. Druerne høstes manuelt og kun om morgenen, for at opnå maksimal syre og kraft. Herefter gennemgår de igen en striks kontrol, drue for drue. Vinen ligger 18 måneder på franske egefade med blid omrøring. Givet Sao del Costers høje standard og lave drueproduktion, er der kun lavet 800 flasker af Planassos 2015. Dette er ikke en vin, man kommer til at se igen!

1.249,00 kr

Vivino 4,4

SAO DEL COSTER - LA PUJADA 2015 Priorat | Carinena

Et Priorat'sk home-run, kan vi godt tillade os kalde den her. Blandt de absolut bedste (og mest bekostelige) Priorat-flasker overhovedet produceret i kun 500 eksemplarer. La Pujada er 100% cariñena fra vinstokke tilbage fra 1927! Smagen og intensiteten, som stokkene har samlet fra Priorats jord i næsten 100 år, bevares fuldkommen gennem den biodynamiske og naturlige produktion. Det er lækker, moden frugt, søde krydderier, der matcher krydderurter i vinmarken, urter i næsen og en balanceret palette med velintegreret tanniner, god syre og fløjsblød mundfornemmelse. Vinen fermenteres med det naturligt forekommende gær, og under den 3 ugers lange gæring er det kun tyngdekraften som får lov at bevæge vinen. Derefter 18 måneder på franske egefade med blid omrøring. Et absolut mesterværk. 4,4 på Vivino. Top 3 af Spaniens bedste vine (Guia Penin, 2014-årgang) "Best Spanish Wine" i 2015-årgangen på London Wine Competition.

1.249,00 kr

Rødvin

Type

Områder

Druer

Mad