CELLER PASANAU - PASANAU VI DE VILA POBOLEDA 2017

Garnacha, Syrah, Carinena

Celler Pasanau har en enorm kærlighed til Priorat-området og en passion for at lave de absolut bedste Priorat-vine fra gamle, lavtydende stokke fra højderne. Bag projektet står Pasanau-familien, der i starten af 1900-tallet genvandt familiens marker og siden da har gjort alt for at udtrykke Priorats særlige terroir. I dag er produktionen omlagt til økologi, hvilket ikke krævede store ændringer ift. tidligere. Det har nemlig altid været familiens ønske at udtrykke druerne, klimaet, jorden uden intervention for at opnå "det sande Priorat". I dag er deres vine i høj kurs og godt ratede med op til 97 Parker point og +4,0 i gns. på tværs af alle vine på Vivino.

DOQ PRIORAT - SPANIENS DYRESTE VINE
Priorat ligger i Catalonien og er verdensberømt for sin exceptionelt gode rødvin.
Der er sket enormt meget i Priorat siden 1990, hvor en flok innovate vinmagere slog sig ned i området, og transformerede det ikke synderligt kendte vinområde til det Priorat er i dag - nemlig et af verdens mest anerkendte vinområder. Vinene fra Priorat har fylde, finesse og et fremragende gemmepotentiale. Nogle af Spaniens dyreste vine kommer fra Priorat.

VINGÅRD: Celler Pasanau
DRUER: Garnacha 63 %, Syrah 30 %, Carinena 7 %
OMRÅDE: DOQ Priorat
STIL: Rødvin
ALKOHOLPROCENT: 16,5%
ALLERGENER: Indeholder sulfitter
LUKNING: Korkprop