Topvinen på Godello produceret i 1200 eksemplarer. Så bliver det ikke meget bedre. Godello fra én enkelt 40 år gammel vinmark, placeret i det naturskønne reservat“Serra da Enciña da Lastra”.
Ededia fanger områdets skønhed, med moden frugt og mineralske noter i næsen, og en fed, elegant og volumiøs mundfylde. Den kalkholdige jord er at finde i en let note, som komplimenterer vinens fedme godt. En god og sprød syre sætter prikken over i’et for hvad der næsten må kaldes en ‘naturoplevelse på flaske.’
Spontan gæring på 500 liter franske egefade, og lagres over 10 måneder. Hele 94 Parker point.
319 kr. v. 1 flaske