Fri fragt v. køb for DKK 799 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser

Menu
0

Fri fragt v. køb for DKK 799 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser

    0

    Din kurv er tom

    Add description, images, menus and links to your mega menu

    A column with no settings can be used as a spacer

    Link to your collections, sales and even external links

    Add up to five columns

  • Add description, images, menus and links to your mega menu

  • A column with no settings can be used as a spacer

  • Link to your collections, sales and even external links

  • Add up to five columns

  • Alta Pavina - Pinot Noir 2021
    Udsolgt

    Alta Pavina - Pinot Noir 2021

    119,00 kr
    v. 1 flaske
    Før 160,00 kr

    Castilla Y Leon | Pinot Noir

    En elektrisk, ung Pinot Noir som med 6 måneder på franske egefade er elegant og let. 90 Parker point med karakter.

    Top-Pinot Noir fra Alta Pavina med fornemmelser af røde bær, støvet jordbund og brændte noter. Utrolig elegant og en fornøjelse til både svampe og rodfrugter - og som en behageligt glas fredag aften efter en lang uge. 

    Et karakteristisk strejf af syre giver bestemt associationer til Bourgogne, men uden at miste den spanske identitet og vildskab - for det har den. Absolut ikke tam, men med karakter og kant. 

    Røde bær og krydderier omfavner blidt og bibringer den spanske varme, som afrundes af spændstige tanniner og god syre.

    Send mig en mail når produktet er tilgængeligt igen

    Læs mere om vinen

    100% Pinot Noir

    Alta Pavina er ejet og drevet af vidunderbrødrene, Hugo og Diego Ortega. Et par særdeles rare og flinke mennesker, der ved hvad de vil her i verden. De vil producere modig, spændende og unik vin - og det er netop hvad de gør.

    Projektet har bestået siden 1985, hvor brødrene Ortega fik den umiddelbart ambitiøse, ja nogle ville sige vanvittige tanke, at producere Pinot Noir vin blot 2 km fra Duero floden tæt ved Valladolid. Her startede de med at beplante en mark, der plejede at værte kvæg. Og det gik egentlig meget godt!

    Alta Pavina er både den første - og største - Pinot Noir producent i Spanien, hvor de manifesterer en unik og personlig stil i vinen. Markerne ligger ved byen La Parrilla (Valladolid). Her råder de over 35 hektar jord. De jonglerer med druerne Pinot Noir, Tempranillo, Cabernet Sauvignon og Verdejo i deres vine, både i individuel form og i blends. Gennemgående er dog, at det er yderst spændende og smagfulde vine de formår at bringe på markedet. Ortega brødrenes vine er et resultat af kombinationen af solidt håndværk og moderne vinificeringsteknikker.

    Desuden har man Claude Bourgignon involveret - anerkendt for sit mangeårige arbejde for selveste Romanée-Conti i Bourgogne. Han ved en ting eller to omkring, hvordan man laver stor Pinot Noir vin. Smag selv.

    Alta Pavina er modige i deres tilgang til vin, de tør gøre noget anderledes og i vores optik lykkes de fremragende. Derfor, velkommen til Alta Pavina serien!

    Landskabet omkring Alta Pavinas vinmarker ved La Parilla, Valladolid, er karakteriseret ved den ekstreme kontrast i vejrforholdene der er dag og nat, vinter og sommer. Og selvom Ribera del Duero primært er kendetegnet ved høj varme, ligger Alta Pavinas marker i 915 meters højde, hvor det kan blive ganske koldt. Det placering, kombineret med en kalkstensholdig jord, skaber ideelle forudsætninger for Pinot Noir druen.

    VINGÅRD: Alta Pavina
    DRUER: 100% Pinot Noir
    OMRÅDE: DO Castilla y Leon
    STIL: Fløjlsblød, let, elegant, røde bær
    ALKOHOLPROCENT: 12,5%
    ALLERGENER: Indeholder sulfitter
    LUKNING: Korkprop

    Flere vine fra vingården
    Alta Pavina - Pinot Noir Rosé 2022
    Tilbud
    Alta Pavina - Pinot Noir Rosé 2022 Castilla Y Leon | Pinot Noir
    En virkelig karakterfuld og strukturet rosé, der på smukkeste indkapsler Alta Pavinas sans for elegance og innovation.  Her får du prøvelser på den fineste og mest elegante rosé-vin, du kan forestille dig. Rund, frisk og silkeblød rosé. I næsen er der røde bær, blomster og hints af urter. Paletten følger op med røde frugter, citrus og et hint af mineralitet som passer perfekt til en sensommerdag på terrassen.  I top 3 af flotteste rosé-oplevelser nogensinde på de bedste Pinot Noir stokke. Derfor prisen, men vinen følger på alle måder med. 
    150,00 kr
    Alta Pavina - Pago La Pavina 2018
    Alta Pavina - Pago La Pavina 2018 Castilla Y Leon | Tempranillo
    Skønt blend af Tempranillo og Cabernet Sauvignon fra de unikke Alta Pavina brødre! Et særdeles vellykket blend af Tempranillo og Cabernet Sauvignon. Modne sorte frugter og en perfekt balanceret vin. Pago La Pavina er en stor vin, der excellerer med rødt kød eller kraftige oste på bordet. Med sine 14 måneder på franske egetræsfade har du her en elegant vin af lidt mere kraftfuld karakter end de andre vine fra Alta Pavina. Robert Parker blåstempler vinen med flotte 91 points.
    189,00 kr

    Flere vine fra vingården
    Tilbud
    Alta Pavina - Pinot Noir Rosé 2022 Castilla Y Leon | Pinot Noir
    En virkelig karakterfuld og strukturet rosé, der på smukkeste indkapsler Alta Pavinas sans for elegance og innovation.  Her får du prøvelser på den fineste og mest elegante rosé-vin, du kan forestille dig. Rund, frisk og silkeblød rosé. I næsen er der røde bær, blomster og hints af urter. Paletten følger op med røde frugter, citrus og et hint af mineralitet som passer perfekt til en sensommerdag på terrassen.  I top 3 af flotteste rosé-oplevelser nogensinde på de bedste Pinot Noir stokke. Derfor prisen, men vinen følger på alle måder med. 
    150,00 kr
    Alta Pavina - Pago La Pavina 2018 Castilla Y Leon | Tempranillo
    Skønt blend af Tempranillo og Cabernet Sauvignon fra de unikke Alta Pavina brødre! Et særdeles vellykket blend af Tempranillo og Cabernet Sauvignon. Modne sorte frugter og en perfekt balanceret vin. Pago La Pavina er en stor vin, der excellerer med rødt kød eller kraftige oste på bordet. Med sine 14 måneder på franske egetræsfade har du her en elegant vin af lidt mere kraftfuld karakter end de andre vine fra Alta Pavina. Robert Parker blåstempler vinen med flotte 91 points.
    189,00 kr

    Udvalgte vine
    SAMKØB VIN 1: Bruno Murciano - Cambio de Tercio 2022
    SAMKØB VIN 1: Bruno Murciano - Cambio de Tercio 2022 Utiel-Requena | Bobal
    Elegant Pinot Noir forklædning som bobal? Man tænker det. Vi var endnu engang helt mundlamme efter vi smagte denne elegante, dybe og fuldstændig forførerende røde på Bobal fra Utiel-Requena. Intens, frisk, forførende kompleks og krydret næse med rød frugt og blomster. En frugtbåren, frisk palette med medium volume og pivfrisk syre. En diskret, rund, dyb og lang finish. Det er stikordene til Cambio de Tercio, og de rammer faktisk meget godt.  Efter fermentering i 4 dage kommer vinen direkte på franske egefade, hvor fermenteringen fortsætter under ukontrolleret temperatur i yderligere 15 dage. Vinen lagres 9 måneder på fad. En velsmagende rødvin som, ligesom alt Brunos vin, er uhørt god kvalitet i forhold til prisen! Scores: Guia Penin 92 pts. (2021-årgang) OBS: Med i Vin for begyndere podcast medio marts
    138,00 kr
    SAMKØB VIN 4: Sierra de Toloño - La Dula Garnachas de Altura 2021
    SAMKØB VIN 4: Sierra de Toloño - La Dula Garnachas de Altura 2021 Rioja | Garnacha
    Skønheden fra de 80 år gamle stokke kommer fra nogle af de allerhøjeste marker i Rioja (+650 meter). Det er Garnacha med en udsøgt friskhed, røde bær, floraske noter, middelhavskrydderurter og sart krydring fra bjergene i den baskiske del af Rioja. Fantastisk raffineret, perfekt balance og bare elegant. Vinen har fået 96 point af det anerkendte vinmedie Tim Atkin og er kåret til "Red Wine of the Year". Derudover kåret til "Best Value Spanish Wine" blandt alle spanske vine af Wine Searcher. Rene Langdahl fra Vin for Begyndere podcasten kalder den "som en sky af røde bær", og den beskrivelse og stemning er vi enige i. Syrestyret og frisk garnacha, som pt. er noget af det met trendy i hele Spanien.  Hvis du skal prøve den vin med best value ifølge Wine Searcher i hele Spanien, så skal du prøve den her. 
    168,00 kr
    Viña Somoza - Neno Godello 2020
    Viña Somoza - Neno Godello 2020 Valdeorras | Godello
    Neno (galicisk for barn) er en ungdommelig og frisk hvidvin, som kombinerer vingårdens forskellige terroirs til en spændende og udtryksfuld oplevelse.  Godello fra jordbunde så forskellige som granit, skifer, sand og aflejringer fra folden Sil udvælges, så de flot harmonerer sammen i denne flaske. 8 måneder på ståltank og franske fade, med jævne omrøringer, resulterer i en fantastisk, frisk vin. Det er en flot gylden vin, der i næsen har hvide blomster og frugt, med en baggrund af fennikel karakteristisk for Godello. Balanceret og frisk i ganen. Dejlig  syre, med balsamico og citrusnoter, og en god finish med let bitterhed og salt. Alt i alt en fantastisk repræsentation af hvad Godello kan til en virkelig skarp pris for 2020-årgangen med hele 92 Penin point.
    fra 127,50 kr

    Udvalgte vine
    SAMKØB VIN 1: Bruno Murciano - Cambio de Tercio 2022 Utiel-Requena | Bobal
    Elegant Pinot Noir forklædning som bobal? Man tænker det. Vi var endnu engang helt mundlamme efter vi smagte denne elegante, dybe og fuldstændig forførerende røde på Bobal fra Utiel-Requena. Intens, frisk, forførende kompleks og krydret næse med rød frugt og blomster. En frugtbåren, frisk palette med medium volume og pivfrisk syre. En diskret, rund, dyb og lang finish. Det er stikordene til Cambio de Tercio, og de rammer faktisk meget godt.  Efter fermentering i 4 dage kommer vinen direkte på franske egefade, hvor fermenteringen fortsætter under ukontrolleret temperatur i yderligere 15 dage. Vinen lagres 9 måneder på fad. En velsmagende rødvin som, ligesom alt Brunos vin, er uhørt god kvalitet i forhold til prisen! Scores: Guia Penin 92 pts. (2021-årgang) OBS: Med i Vin for begyndere podcast medio marts
    138,00 kr
    SAMKØB VIN 4: Sierra de Toloño - La Dula Garnachas de Altura 2021 Rioja | Garnacha
    Skønheden fra de 80 år gamle stokke kommer fra nogle af de allerhøjeste marker i Rioja (+650 meter). Det er Garnacha med en udsøgt friskhed, røde bær, floraske noter, middelhavskrydderurter og sart krydring fra bjergene i den baskiske del af Rioja. Fantastisk raffineret, perfekt balance og bare elegant. Vinen har fået 96 point af det anerkendte vinmedie Tim Atkin og er kåret til "Red Wine of the Year". Derudover kåret til "Best Value Spanish Wine" blandt alle spanske vine af Wine Searcher. Rene Langdahl fra Vin for Begyndere podcasten kalder den "som en sky af røde bær", og den beskrivelse og stemning er vi enige i. Syrestyret og frisk garnacha, som pt. er noget af det met trendy i hele Spanien.  Hvis du skal prøve den vin med best value ifølge Wine Searcher i hele Spanien, så skal du prøve den her. 
    168,00 kr
    Viña Somoza - Neno Godello 2020 Valdeorras | Godello
    Neno (galicisk for barn) er en ungdommelig og frisk hvidvin, som kombinerer vingårdens forskellige terroirs til en spændende og udtryksfuld oplevelse.  Godello fra jordbunde så forskellige som granit, skifer, sand og aflejringer fra folden Sil udvælges, så de flot harmonerer sammen i denne flaske. 8 måneder på ståltank og franske fade, med jævne omrøringer, resulterer i en fantastisk, frisk vin. Det er en flot gylden vin, der i næsen har hvide blomster og frugt, med en baggrund af fennikel karakteristisk for Godello. Balanceret og frisk i ganen. Dejlig  syre, med balsamico og citrusnoter, og en god finish med let bitterhed og salt. Alt i alt en fantastisk repræsentation af hvad Godello kan til en virkelig skarp pris for 2020-årgangen med hele 92 Penin point.
    fra 127,50 kr