SAMKØB VIN #6: Caterina Riva - Millelire Barbera d'Asti Superiore DOCG 2021

Barbera fra Nizza - med næsten to års fadlagring!

Barbera er en af Piemontes mest elskede druer, men der er stor forskel på den lette, saftige hverdagsvin og de mere ambitiøse udgaver. Millelire 2021 fra Caterina Riva hører til i den sidste kategori!

Druerne kommer fra Nizza Monferrato, et af Piemontes mest anerkendte områder for Barbera. Faktisk har området opnået så stor berømmelse for sine vine, at Nizza i 2014 fik sin helt egen DOCG-appellation.

Millelire er klassificeret som Barbera d'Asti Superiore DOCG og fremstilles på 100 % Barbera. Og her har man bestemt ikke haft travlt med at få vinen på flaske.

Hele 20 måneder på barriques og tonneaux, efterfulgt af yderligere tre måneders flaskelagring. Det er en seriøs behandling, der tilfører dybde og kompleksitet til Barberas naturligt friske og frugtige karakter.

I glasset er vinen dybt rubinrød med granatrøde nuancer. Duften byder på moden rød frugt, krydderier og diskrete strejf af egetræ. I munden får man en flot kombination af fylde og Barberas karakteristiske friske syre, som holder vinen levende og balanceret.

Det er en oplagt vin til langtidsbraiseret oksekød, vildt, stege eller en god omgang pasta med en kraftig ragù.

Der produceres omkring 13.000 flasker Millelire om året.

Barbera fra Nizza Monferrato, den fremragende 2021-årgang og næsten to års fadlagring. En vin, der viser, at Piemonte har langt mere at byde på end Barolo og Barbaresco!