Cuesta de los Olivos Godello er virkelig sprød og syredrevet hvidvin med høj kvalitet for pengene. Citrus, mineralitet og god syre præger smagen, og komplementeres samtidig elegant af fedmen, der samler vinen i en fantastisk balance.
I næsen tydelige citrusnoter, og en fantastisk elegant balance mellem fedme og en stringent syre.
Vi tillader os næsten at kalde den lidt kold-klima riesling-agtig, men med en passende fedme fra en Bourgogne-Chardonnay.