SAMKØB VIN #1: CHAMPAGNE MONDET - BRUT GRANDE RÉSERVE

Brut Grande Réserve er MONDETs klassiske signatur-Champagne - og et ret godt eksempel på, hvor meget Champagne man faktisk kan få for pengene, når man bevæger sig væk fra de store huse.

Blendet består af 60% Meunier, 20% Pinot Noir og 20% Chardonnay, og vinen får minimum fire års lagring i MONDETs dybe kridtkældre før frigivelse. Dosagen ligger på 8 g/l, hvilket giver en klassisk Brut-stil med både friskhed, rundhed og lidt mere dybde end den helt stramme aperitif-Champagne.

Meunier-druen giver moden frugt og generøsitet, mens Pinot Noir tilfører struktur, og Chardonnay sørger for friskhed og løft. Resultatet er en harmonisk og meget anvendelig Champagne med citrus, æble, moden frugt, brioche og fine ristede toner.

En Champagne, der både fungerer fremragende som aperitif og til mad - og som viser, hvorfor MONDET gennem generationer har haft et stærkt ry blandt Champagne-kendere.

60% Meunier · 20% Pinot Noir · 20% Chardonnay
Dosage: 8 g/l · 12% alkohol
Minimum 4 års kælderlagring