Puiggros - Exedra Negre 2022

Hvis du ligesom jeg har fået en stor forkærlighed for leramforaer i vinproduktion med den friskhed og finkornede tanniner, de frembringer, så læs med her. 

For Exedra Negre er netop det. Stor Garnacha lagret på leramfora. Vinen fra Òdenas bjerge høster 92 point fra Robert Parker og 9,70 (ud af 10!) fra La Guia de vins de Catalunya. 

Ved at anvende leramfora til både fermentering og lagring, frembringer Puiggros her en vin med enestående mineralitet og friskhed. Du vil opleve en exceptionel frisk og frugtig kerne, der er omsluttet af noter af krydderuter, mens en levende syre sikrer en balanceret og virkelig tiltalende smagsprofil.

Vinen står smukt kirsebærrødt i glasset med aromaer af hindbær og skovbær, bakket op af en sart krydderiprofil. En ganske smuk repræsentant for alt det nye og gode Spanien står for. Her er noget for den kræsne entusiast, der ikke er bange for at være med hvor det sker.