SAMKØB VIN #4: Paul Zimmermann - 'Ogrosl' Pet Nat

Ogrosl er Paul Zimmermanns Sauvignon Blanc Pet Nat fra Weinviertel – frisk, saftig og præcis med fine naturlige bobler, sprød syre og masser af Sauvignon-karakter. Stikkelsbær, grønne æbler, citrus og hyldeblomst, men uden at blive skinger eller overdreven. Bare enormt forfriskende og meget, meget nem at drikke.

Navnet “Ogrosl” er lokal dialekt for stikkelsbær - den aroma Paul selv forbinder mest med Sauvignon Blanc. Druerne kommer fra Ried Galgenberg, en nordvendt mark med ler- og løssjord ved Radlbrunn.

Og det her er ikke bare endnu en naturbobbel med et sjovt label:

🏆 92 point Falstaff - 2022
🏆 92 point Falstaff - 2021
🥈 Nr. 2, Niederösterreich Landesweinprämierung 2023 - Orange/Natural

Frisk frugt, stikkelsbær, grønt æble og en citronfrisk afslutning - saftig, frisk og let på tå.

100 % Sauvignon Blanc. 12,5 %. Pet Nat / Brut Nature.

Drik den iskold som aperitif, til snacks, sushi, skaldyr – eller bare fordi der er en flaske i køleskabet.