Monastrell-Jumilla fra højderne er alt det modsatte af, hvad du normalt forbinder med området. Formidabel Monastrell fra ca. 1900 med en frisk og levende syre, utrolig fin tannin og laang fininsh.
Det her er upodede stokke fra før vinpesten. Blandt de få originale stokke tilbage i Europa. Det er stokke, der har overlevet i stor højde i en undergrund af kalksten. I dag giver de vin med tæt rubinrød farve, noter af modne røde og sorte frugter, aromatiske krydderurter fra Middelhavsregionen.
En monastrell som de færreste, og noget du absolut skal give dig selv chancen for at prøve. Bølgende blødhed på flaske med Middelhavsregionens umiskendelige præg.