Fri fragt v. køb for DKK 999 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser
Fri fragt v. køb for DKK 999 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser
Add description, images, menus and links to your mega menu
A column with no settings can be used as a spacer
Link to your collections, sales and even external links
Add up to five columns
Add description, images, menus and links to your mega menu
A column with no settings can be used as a spacer
Link to your collections, sales and even external links
Add up to five columns
La Abejera er en udsøgt enkeltmarksvin fra en gammel genvundet Garnacha mark på kun 0,35 ha (!) i bjergene omkring San Martin de Unx, der kun producerer 636 flasker.
Marken ligger isoleret i en dal omringet af vild bjergnatur og aromatiske planter. Abete skaber her en økologisk og traditionel bjergvin med en aroma styret af røde frugter og vilde urter kombineret i en koncentreret næse.
I munden åbner den sig virkelig op med elegance og intense og bølgende fornemmelser af hindbær, jordbær, solbær og vilde krydderurter. 9 måneder i brugte franske egefade runder den af meget subtilt.
En stor enkeltmarks-garnacha til prisen produceret af de isolerede stokke midt i bjergnaturen.
<p>Navarra er umådeligt interessant. DO’ens geografiske og klimatiske diversitet gør, at der altid er noget nyt og spændende at finde og en stor variation i vinstil. Biscayen i nord, Pyrenæerne i øst og Ebro-floden i syd skaber dramatiske og mærkbare ændringer som gør, at Navarra deles op i 5 subregioner: Det pyrenær-præget Baja Montaña, Valdizarbe tæt på Biscayen, Tierra Estella mod nordvest, det centrerede Ribera Alta og Ribera Baja syd for Ebro-floden. Traditionelt har Navarra været bedst kendt for deres rosé, men nu er fokus begyndt at skifte over til deres frugtige og raffinerede rødvine, og den subregionale forskel i terroir skubbes i front.</p>
<p>Maximo Abete er tre søskendes ønske om at revitalisere det arbejde, som de voksede op med, at deres bedstefar og far bedrev. Deres marker er lokaliseret omkring byen San Martin de Unx i Guerinda-bjergene og består af mikro-plots af Garnacha helt tilabge fra 1914. Maximo Abetes grundtanke er ‘less is more’ og fokuserer derfor ikke på at øge deres areal, men på at pleje og øge alderen på de planter de allerede har. Deres mikro-plots fordeles i Guerinda-bjergenes mange små dale, og er derfor omringet af vild bevoksning med stor biodiversitet og et væld af aromatiske planter. Områdets svære topografi kunne få mange til at give op, men Maximo Abete ser det som deres fordel og inviterer den vilde bjergnatur med ind i deres vine.</p>