Udsolgt

Maximo Abete - Guerinda+ La Roya 2022

“Red druen”, bør være overskriften her. For netop den grå Garnacha, Garnacha Roya, er særlig Garnacha, der ofte bliver fjernet fra markerne. Men det er en kæmpe fejl. 

Fantastisk gastronomisk hvidvin på den udrydningstruede Garnacha variant med en frisk og kompleks aroma af citrus, abrikos, smule blomstrede noter af rosenblade  - altsammen på en baggrund af anis. 

I munden fører den sig frisk frem med lidt tannin og en super spænding. En vedvarende, levende og mineralske finish runder flot af. Har du ikke prøvet denne drue, kan det absolut anbefales at prøve den.

176 kr. v. 1 flaske

Send mig en mail når produktet er tilgængeligt igen



Læs mere om vinen

<p>Maximo Abete er tre s&oslash;skendes &oslash;nske om at revitalisere det arbejde, som de voksede op med, at deres bedstefar og far bedrev. Deres marker er lokaliseret omkring byen San Martin de Unx i Guerinda-bjergene og best&aring;r af mikro-plots af Garnacha helt tilabge fra 1914. Maximo Abetes grundtanke er &lsquo;less is more&rsquo; og fokuserer derfor ikke p&aring; at &oslash;ge deres areal, men p&aring; at pleje og &oslash;ge alderen p&aring; de planter de allerede har. Deres mikro-plots fordeles i Guerinda-bjergenes mange sm&aring; dale, og er derfor omringet af vild bevoksning med stor biodiversitet og et v&aelig;ld af aromatiske planter. Omr&aring;dets sv&aelig;re topografi kunne f&aring; mange til at give op, men Maximo Abete ser det som deres fordel og inviterer den vilde bjergnatur med ind i deres vine.</p>

<p>Navarra er um&aring;deligt interessant. DO&rsquo;ens geografiske og klimatiske diversitet g&oslash;r, at der altid er noget nyt og sp&aelig;ndende at finde og en stor variation i vinstil. Biscayen i nord, Pyren&aelig;erne i &oslash;st og Ebro-floden i syd skaber dramatiske og m&aelig;rkbare &aelig;ndringer som g&oslash;r, at Navarra deles op i 5 subregioner: Det pyren&aelig;r-pr&aelig;get Baja Monta&ntilde;a, Valdizarbe t&aelig;t p&aring; Biscayen, Tierra Estella mod nordvest, det centrerede Ribera Alta og Ribera Baja syd for Ebro-floden. Traditionelt har Navarra v&aelig;ret bedst kendt for deres ros&eacute;, men nu er fokus begyndt at skifte over til deres frugtige og raffinerede r&oslash;dvine, og den subregionale forskel i terroir skubbes i front.</p>

VINGÅRD: Maximo Abete
DRUER: Garnacha Roya
OMRÅDE: DO Navarra
STIL: Hvidvin
ALKOHOLPROCENT: 13 %
LUKNING: Kork