Lagar do Vento - Asubío 2023

Se lige en inviterende druesammensætning: 90 % Godello, 6 % Treixedura og 4 % Albariño. Og det kan næsten kun udfolde sig på én måde: I en sand frugteksplosion med blødhed og uhørt længde for en hvidvin.

Vinen bliver bundet enormt godt sammen af druernes kombination af syrefriskhed (Albariño, Treixadura) og stor frugt (fersken, æble- og citrondrevne fra Godello). Kombineret med elegant og vedholdende mineralitet.

En stor krop i balance. Fantastisk hvidvin produceret i 1.004 eksemplarer.

Vinen var fuldstændig udsolgt i både 2022- og 2023-årgangene, og det forstår vi selvfølgelig godt. En klar JAMAS-favorit hos Lagar do Vento. Antonio, co-winemaker og ejer, forbarmede sig, og vi har derfor fået 12 flasker tilgængelig på samkøbet direkte fra hans private samling i kælderen af den. Storsind, og vi takker. Jeg kan kun anbefale dig at prøve den. 

93 Decanter point og "highly recommended"