Fri fragt v. køb for DKK 499 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser

Menu
0

Fri fragt v. køb for DKK 499 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser

    0

    Din kurv er tom

    L’Enclos de Peralba - VI FI DE MASIA NEGRE 2019

    L’Enclos de Peralba - VI FI DE MASIA NEGRE 2019

    DO Penedes | Garnacha

    Masia Blancs Vi Fi Negre 2019 viser, hvad der sker når man blender to komplementære druer; Garnacha og Shiraz. En uhyre velstruktureret og balanceret vin med en intens og koncentreret aroma af røde bær, og samtidig en friskhed, vi sjældent oplever.

    Kompleks vin med mange lag, du virkelig kan gå på opdagelse i. Blød og indbydende.

    Druerne kommer fra to små plots begge +20 år gamle på hhv. 0,3 ha og 1,5ha, der begge 12dyrkes biodynamisk.

    Vinen er spontangæret og lagret i et år i 500 liters fransk eg.

    211 kr. v. 1 flaske

    Læs mere om vinen

    DET HANDLER OM TERROIR, PARCELLER OG MIKROKLIMA
    For Leo og Roc Gramona handler det om terroir, forskellene på de enkelte marker og parceller, jordbundsforhold og de unikke mikroklima-forskelle, der findes i Penedés. Derfor har de forskellige vine navne efter markerne og den vinbonde, der er ansvarlig for den enkelte mark.

    Og hold da op, hvor er der forskel. Forskel på Garnaxa Blanca vinstokke fra 1934 og Garnaxa Blanca fra den sene del af 1900-tallet. Forskel på om de har stået i dalen eller i bjergene. Forskel på solpåvirkningen. Derfor; Du må ikke snyde dig for at prøve de forskellige parcel-vine. De viser på bedste vis, hvor vidt forskelligt den samme drue kan udtrykke sig alt afhængig af omgivelserne.

    MAKE PENEDÉS GREAT AGAIN
    Det er dét, det handler om! At katapultere Penedés tilbage, hvor området hører til. Begrave de masseproducerede cava-tendenser og vise, at man med hårdt arbejde og fokus på kvalitet i små mængder kan skabe vin, der på så unik og præcis en facon repræsenterer området sydvest for Barcelona.

    Passionen er ægte og vinen ligeså. Det er tilbage til de gamle druer fra området uden intervention. Det er vin, der uden tvivl skaber genlyd og er på vej mod den internationale stjernehimmel. Mon ikke de lykkes med at "Make Penedés Great Again". Det tror vi!

    VINGÅRD: L’Enclos de Peralba
    DRUER: Garnacha, Shiraz
    OMRÅDE: DO Penedes
    STIL: Rødvin
    ALKOHOLPROCENT: 13 %
    LUKNING: Kork