Domaine Boehler - Grand Cru Bruderthal Gewurztraminer 2022

Tilbage i Bruderthal, endelig! Her er det igen det sydøstvendte Grand Cru-terroir, som er blandt de mest historiske og velrenommerede i hele Nordalsace. Jordbunden er en blanding af mergel og kalksten, der skaber fremragende forhold for Gewurztraminer – en drue, der i de rette hænder og på det rette terroir kan nå stor aromatisk dybde uden at miste sin friskhed. Og hvor netop det sidste er vigtigt.

2022 var et varmt og tørt år, men i Bruderthal holdt vinstokkene hovedet koldt. De dybe rødder i kalkstensgrunden har givet en vin med klassisk fylde, men med en bemærkelsesværdig rankhed og tør finish.

I næsen strømmer klassiske noter af rosenblade, litchi og kandiseret ingefær op af glasset, med en let urtet understrøm og hints af appelsinskal. Smagen er intens og silkeagtig, med en elegant balance mellem sødme, krydderi og en spændstig syre, der holder vinen i flot spænd.

92 point i Guide Vert understreger vinens kvalitet, og Boehlers tørre stil gør, at denne Gewurztraminer fremstår langt mere gastronomisk end mange af dens mere overvældende artsfæller.

Perfekt til det asiatiske køkken, modne oste eller krydrede retter – og for dem, der elsker Gewurztraminer med kant, finesse og lang levetid.