Udsolgt

SAMKØB VIN 5: Cinco Leguas - Rompecepas Tinto Fino 2021

Name: SAMKØB VIN 5: Cinco Leguas - Rompecepas Tinto Fino 2021
Brand: Cinco Leguas
SKU: CINC_RØD_ROMPECEPAS_21_SAMK_F
Price: 143.0 DKK
Availability: OutOfStock

.price-ui--loading { display: block !important; opacity: 1 !important; }

143,00 kr

Region: Vinos de Madrid
Vingård: Rompecepas Tinto Fino 2021
Årgang: 2021
Druer: Tinto Fino
Alkohol: 14 %
Indeholder sulfitter

Fra en lille parcel i 740 meters højde kommer denne Tinto Fino (lokal Tempranillo-klon), en vin der virkelig viser, hvad Madrids terroir også kan. De gamle stokke producerer lave udbytter, hvilket resulterer i en koncentreret, intens, men samtidig balanceret vin.

Vinen gennemgår en 65 dages maceration på hele klaser, hvilket giver en ekstra dybde og kompleksitet.

Lagret i store brugte 500-liters franske fade, hvor fadet ikke dominerer, men blot understøtter vinens elegance. Tim Atkin fremhæver dens "harmoni mellem saftighed og struktur", og beskriver noter af mørke kirsebær, hindbær, krydderier og en fin mineralsk kant.

En vin, der allerede er sublim, men også har et stort lagringspotentiale. Perfekt til dem, der søger en ægte terroirdrevet Tempranillo med finesse og karakter, som ikke kommer fra de klassiske Tempranillo-områder som Rioja eller Ribera del Duero.

Flere flasker på vinterudsalg herunder...

Featured collection

Robert Parker 92 pts.

Tilbud

Bodegas Peciña - Tinto Crianza 2019

Tinto Crianza 2019

Vingård: Bodegas Peciña

Region: Rioja

Årgang: 2019

Druer: Tempranillo, Garciano, Garnacha

Alkohol: 15%

Score: Robert Parker 92 pts.

Seneste levering: 05. Nov

Peciña er kompromisløs, når det kommer til kvalitet. Og det fornemmer man allerede her i denne top-Crianza, der årgang efter årgang høster store kritikerscores - senest 93 Robert Parker point for 2019-årgangen. Og Peciñas kompromisløshed fornemmer man allerede ved at studere fadlagringen her. Han går nemlig længere end han behøver. For en crianza fra Rioja skal kun fadlagre i 12 måneder, men Peciña ønsker mere, og fadlagrer i hele 24 måneder allerede på dette niveau. Resultatet? Silkeblød og elegant vin med eventyrlige tertiære noter. Det er en intens kirsebærfarvet vin med dyb aroma af moden, rød frugt, toast og vanilje og et bagtæppe af elegante og fløjlsbløde marmeladenoter. Paletten er velsmagende, blød, fyldig og balanceret med god, frisk frugt og behagelige tanniner. Læs bare Parkers ord om 2017-årgangen: "I love the classical nose of spice, berries and herbs of the 2016 Señorío de P. Peciña Crianza, a textbook ultra-classical Rioja... Very good introduction to a classical Crianza at a very attractive price." Robert Parker's The Wine Advocate. Bemærk prisen. Markedspris i Danmark pt. op til 229/flaske.

TIL SAMKØB

131,00 kr 219,00 kr

Tilbud

Chai Berteaud Manceau - Eberluant - Chardonnay 2023

Eberluant - Chardonnay 2023

Vingård: Chai Berteaud Manceau

Region: Loire

Årgang: 2023

Druer: Chardonnay

Alkohol: 11,5 %

Seneste levering: 24. Sep

Navnet L’Éberluant betyder "den forbløffende", og det er præcis, hvad denne Pet Nat er. En Pét-Nat lavet på Chardonnay, der med sin fine, virkelig cremede mousse og umiddelbare charme var en for mig fantastisk elegant indledning på smagning med CBM. Klasse. Druerne høstes i hånden og presses nænsomt. Gæring starter spontant i tank og afsluttes på flaske, hvor vinen bliver degorgeret uden dosage. Ingen tilsætning af gær, sukker eller svovl. Resultatet er en naturlig vin, der både er præcis og ubesværet boblende. Duften byder på citrus, grønne æbler, brioche, våde sten og hvide blomster. I munden er den let, tør og præcis med små, friske bobler og en saltet, kalket eftersmag. Perfekt som aperitif eller til lette snacks, fx saltede mandler. Server gerne ved 4-6 °C for at bevare den crispy friskhed, du finder her.. En superlækker og elegant, tør Pét-Nat, hvor naturlighed og præcision går hånd i hånd. Loire bobler, når det er bedst – og mest ubesværet.

TIL SAMKØB

131,00 kr 219,00 kr

Tilbud

Chai Berteaud Manceau - Courant - Chenin 2023

Courant - Chenin 2023

Vingård: Chai Berteaud Manceau

Region: Loire

Årgang: 2023

Druer: Chenin Blanc

Alkohol: 11,5 %

Seneste levering: 24. Sep

Courant er Chai Berteaud Manceaus fortolkning af Loire-druen over dem alle: Chenin Blanc. Hentet fra skiferholdige marker nær Angers, hvor Chenin trives på sin naturlige hjemmebane, viser denne vin det kølige, stringente og nærmest elektriske udtryk, som Loire-Chenin er verdenskendt for. Druerne håndhøstes og presses blidt, hvorefter mosten spontangæres i temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen lagrer i 7 måneder "sur lie", altså på de fine gærrester, hvilket giver en smule tekstur og dybde uden at tage fokus fra druens præcise, salte og citrusdrevne profil. I næsen finder man grønne æbler, citronzest og et kalket mineralsk præg. Munden er præcis og stram med markant syre og lang, slank eftersmag – som skabt til gastronomi. Der er ingen malolaktisk gæring og ingen fad, hvilket lader druens naturlige friskhed og terroirets saltede kant stå knivskarpt. Fremragende til østers, ceviche, hvid fisk eller salte snacks. Men også en oplagt vin til at nyde solo for den syreglade vinelsker. Chenin i sit reneste og mest stringente udtryk. En vin for fans af stringent Chablis eller Jura – men til en pris og med et udtryk, der er helt sit eget.

TIL SAMKØB

143,00 kr 239,00 kr

TA: 94 pts + Best Value Catalan Sparkling Wine Of The Year + 93 pts Guia Penin

Tilbud

Carol Valles - Mallarenge 2018

Mallarenge 2018

Vingård: Mallarenge

Region: Cava

Årgang: 2018

Druer: Chardonnay, Xarel-lo

Alkohol: 12,5 %

Score: TA: 94 pts + Best Value Catalan Sparkling Wine Of The Year + 93 pts Guia Penin

Seneste levering: 19. Feb

Mallerenga Gran Reserva Brut Nature 2018 (ja, ny årgang, læs mere herunder) er endelig tilbage efter at I rev den væk sidst. Der beskrev jeg den - sammen med Gramonas top-Corpinnat til +1000 kroner - som den bedste spanske mousserende, jeg har smagt. Og det holder jeg fast i. Det er smukt integrerede bobler, enormt cremet i sit udtryk, og vedholdende i eftersmagen. Masser af mineralitet og rankhed. Den dybe gyldne farve, er der første der rammer dig, når du skænker vinen. Det ligner, og dufter, som kombinationen af fadlagret Chardonnay og Xarello, og hvilken kombination. Og hvordan smager den så i 2018-årgangen? Jo, meget lig 2017, men med en smule mere volumen. Du bliver fortsat ramt af noter af moden og kandiseret frugt, smeltet sammen med blide smørnoter og ristet aroma – et resultat af Chardonnayens fadlagring og den langsomme flaskemodning på over 50 måneder. Xarello-druen bidrager med friskere, syredrevne florale nuancer, der balancerer den komplekse bouquet. En underliggende mineralitet holder det hele sammen på absolut mest elegante og præcise vis. Jeg er begejstret, og anmelderne synes at være det samme. Tim Atkin har givet den 94 point med titlen “Best Value Catalan Sparking Wine of The Year” i senest anmeldte årgang, og vi har forhåbning om endnu mere i 2018. Alle flasker nummereret og ud af en produktion på ca. 4.700 flasker.

TIL SAMKØB

199,00 kr 335,00 kr

94 pts. Tim Atkin

Tilbud

Arrayan - El Bufon de Arrayan - Garnacha 2021

El Bufon de Arrayan - Garnacha 2020

Vingård: Bodegas Arrayan

Region: Sierra de Gredos

Årgang: 2021

Druer: Garnacha

Alkohol: 14,5 %

Score: 94 pts. Tim Atkin

Seneste levering: 21. May

Fra de stejle, stenede bjerglandskaber i Sierra de Gredos kommer El Bufón de Arrayán Garnacha 2021 – en vin, der forener kraft, elegance og en dyb forståelse for terroir. Vinen stammer fra skiferholdig jord, hvilket tilfører en særlig mineralsk præcision og friskhed til Garnacha-druens naturlige frugtighed og silkebløde struktur. Vinen er spontangæret med 30% hele klaser, hvilket giver ekstra kompleksitet og struktur. Macerationen varer 37 dage, hvilket intensiverer smagsprofilen uden at overdøve vinens finesse. Efterfølgende lagrer vinen i 14 måneder på store 4.300-liters franske egetræsfade, hvor den udvikler dybde og harmoni uden at miste sin livlige frugtkarakter. Tim Atkin fremhæver El Bufón de Arrayán Garnacha 2021 som en af de mest præcise og rene fortolkninger af Garnacha fra Gredos. Han beskriver vinen som "en af de mest transparente og terroirdrevne udgaver af Garnacha, hvor rød frugt, skifer og finesse smelter sammen i et balanceret udtryk." I næsen dominerer røde skovbær, appelsinskal, fennikelblomst og et strejf af krydret anis, mens smagen er silkeblød og intens med en smuk syre, diskrete tanniner og en imponerende længde. Afslutningen er præget af en mineralsk renhed og en subtil varme, der minder om de store bjergvine fra Gredos. Vinen er et strålende eksempel på, hvordan Garnacha fra højtbeliggende, skiferholdige marker kan være både kraftfuld og luftig på samme tid. Perfekt til dem, der elsker dybde, kompleksitet og en vin, der udvikler sig smukt i glasset. 94 Atkin point. Stor vin i ny årgang.

TIL SAMKØB

198,00 kr 339,00 kr

96 pts Tim Atkin

Udsolgt

Arrayan - La Suerte de Arrayan Albillo Real 2023

La Suerte de Arrayan - Albillo 2023

Vingård: Bodegas Arrayan

Region: Sierra de Gredos

Årgang: 2023

Druer: Albillo Real

Alkohol: 13 %

Score: 96 pts Tim Atkin

Seneste levering: 21. May

Fra de stejle skråninger i Almorox ved Sierra de Gredos finder du La Suerte de Arrayán Albillo Real 2023 – en vin, der viser, hvorfor den ellers lidt undseelige drue er blevet en af Spaniens mest eftertragtede hvide druer. Tim Atkin fremhæver vinen som en "elegant og finesserig Albillo Real", der balancerer silkeblød tekstur med en levende syre og imponerende mineralitet. De gamle vinstokke, dyrket i sandede bjergjorde, giver druer med intens koncentration, hvilket resulterer i en vin med dybde, kompleksitet og en stor salinitet (kan man tale om saltet friskhed?). Efter en nænsom skindkontakt i to dage presses vinen og gæres spontant i franske egetræsfade på 300-500 liter, hvor den lagrer i otte måneder. I næsen mødes man af et elegant samspil af hvide blomster, citrus, østersskaller, fersken og subtile nøddeagtige noter fra fadlagringen. Smagen er fyldig og cremet med en lang, præcis finish, hvor mineralitet og syre er i perfekt samspil. En Albillo Real i absolut topklasse, der fortjener sin plads blandt regionens bedste vine. Tim Atkin-rapporten omtaler den som: “A serious wine at a very accessible price” 96 Atkin point

TIL SAMKØB

Udsolgt

90 Guia Penin

Tilbud

Avinyo - Cava Brut Nature Reserva 2020

Cava Brut Nature Reserva 2020

Vingård: Avinyo

Region: Cava

Årgang: 2020

Druer: Xarel-Lo, Macabeo, Parellada

Alkohol: 11%

Score: 90 Guia Penin

Seneste levering: 11. Jun

Her er så cavaens hellige treenighed; Xarel-Lo, Macabeo og Parellada i en ‘brut nature reserva’ - Hvad mere kunne man ønske sig? Og så endda med 24 måneders lagring. Og det kan altså smages med den længere lagring. Du får en suveræn mundfornemmelse med overvægt af tertiære noter, brioche og utrolig god udvikling i glasset - men stadig med eminent friskhed og mineralitet. Det er præcis som man ønsker en cava skal være: ren, dyb, balanceret, blød med en velintegreret og konstant let integreret boblende sensation. Næsen er frugtig med æble, pære og fersken samt at have gode tertiære noter fra gæringen af brioche, toast og mandler. Munden har den helt rigtige mundfølelse, hvor boblerne giver en delikat, cremet og vedvarende fornemmelse, der blot forlænger det elegante udtryk. Det er præcis sådan cava skal smage. 90 Guia Penin

TIL SAMKØB

143,00 kr 239,00 kr

90 Parker - 90 Tim Atkin - 16/20 Jancis Robinson

Tilbud

Vins de Foresta - Sumoll 2022

Sumoll 2022

Vingård: Sumoll

Region: Massís del Garraf

Årgang: 2022

Druer: Sumoll

Alkohol: 11,5 %

Score: 90 Parker - 90 Tim Atkin - 16/20 Jancis Robinson

Seneste levering: 24. Sep

Sumoll er ikke en drue, der prøver at charme sig ind. Den kræver lidt opmærksomhed, men belønner så også. Forestas udgave er lys, rødfrugtet og syrevillig, men aldrig skarp. Det er vin med puls. Saftig som en moden ribs, let urtet som laurbærblad og med en røgsløret mineralitet, der kun kan komme fra Garrafs kalkklipper. Gæringen sker spontant, lagringen foregår i brugte fade i otte måneder, og flaskningen sker uden klaring og med minimal svovl. Resultatet er rankt og ærligt – en vin, der viser alt det, Sumoll kan, når man tør lade være med at styre den for hårdt. 90 point fra både Parker og Tim Atkin, samt 16/20 hos Jancis Robinson, er en tydelig anerkendelse af stilen - og kvaliteten. Hvis du holder af Jura, Loire, eller nordlig Garnacha, så vil du finde dig selv her. Det er let rødvin, når den er mest levende - og mest lokal. Stor anbefaling herfra.

TIL SAMKØB

195,00 kr 329,00 kr

94 Hudin - 91 Tim Atkin (2021)

Tilbud

Vins de Foresta - Xarello 2022

Xarel·lo 2022

Vingård: Xarel·lo

Region: Massís del Garraf

Årgang: 2022

Druer: Xarel-lo

Alkohol: 12,5 %

Score: 94 Hudin - 91 Tim Atkin (2021)

Seneste levering: 24. Sep

Hvis du tror, du kender Xarello, så tænk om igen. Den her vin føles som at stå på toppen af Garraf-massivet med vinden i ansigtet og saltet i luften. Den er skabt fra gamle stokke plantet i 1943 og 1972 - og det kan smages. Tæt, kalket og vibrerende, men uden at være tung. Den holder balancen med en præcision, som kun få kan ramme. Xarel·lo 2021 er vin uden overskud - men med overblik. Frisk, ja, men med tekstur og dybde. Citrus, tørret abrikos og kalket mineralitet danser sammen med en næsten subtil røg. Alt vinificeret spontant, lagret i brugte fade og flasket uden filter. 94 point hos Hudin.com og 91 point hos Tim Atkin i 2021-årgangen understreger, at det her ikke bare er endnu en hvidvin fra Catalonien - det er én af de mest seriøse fortolkninger af Xarel·lo i området lige nu. Hvis du er til Bourgogne med salt, eller bare hvidvin med karakter og nerverne uden på tønden - så er det her flaske ét.

TIL SAMKØB

178,00 kr 299,00 kr

Du vil måske også kunne lide...

Robert Parker 92 pts.

Tilbud

Bodegas Peciña - Tinto Crianza 2019

Tinto Crianza 2019

Vingård: Bodegas Peciña

Region: Rioja

Årgang: 2019

Druer: Tempranillo, Garciano, Garnacha

Alkohol: 15%

Score: Robert Parker 92 pts.

Seneste levering: 05. Nov

Peciña er kompromisløs, når det kommer til kvalitet. Og det fornemmer man allerede her i denne top-Crianza, der årgang efter årgang høster store kritikerscores - senest 93 Robert Parker point for 2019-årgangen. Og Peciñas kompromisløshed fornemmer man allerede ved at studere fadlagringen her. Han går nemlig længere end han behøver. For en crianza fra Rioja skal kun fadlagre i 12 måneder, men Peciña ønsker mere, og fadlagrer i hele 24 måneder allerede på dette niveau. Resultatet? Silkeblød og elegant vin med eventyrlige tertiære noter. Det er en intens kirsebærfarvet vin med dyb aroma af moden, rød frugt, toast og vanilje og et bagtæppe af elegante og fløjlsbløde marmeladenoter. Paletten er velsmagende, blød, fyldig og balanceret med god, frisk frugt og behagelige tanniner. Læs bare Parkers ord om 2017-årgangen: "I love the classical nose of spice, berries and herbs of the 2016 Señorío de P. Peciña Crianza, a textbook ultra-classical Rioja... Very good introduction to a classical Crianza at a very attractive price." Robert Parker's The Wine Advocate. Bemærk prisen. Markedspris i Danmark pt. op til 229/flaske.

TIL SAMKØB

131,00 kr 219,00 kr

Tilbud

Chai Berteaud Manceau - Eberluant - Chardonnay 2023

Eberluant - Chardonnay 2023

Vingård: Chai Berteaud Manceau

Region: Loire

Årgang: 2023

Druer: Chardonnay

Alkohol: 11,5 %

Seneste levering: 24. Sep

Navnet L’Éberluant betyder "den forbløffende", og det er præcis, hvad denne Pet Nat er. En Pét-Nat lavet på Chardonnay, der med sin fine, virkelig cremede mousse og umiddelbare charme var en for mig fantastisk elegant indledning på smagning med CBM. Klasse. Druerne høstes i hånden og presses nænsomt. Gæring starter spontant i tank og afsluttes på flaske, hvor vinen bliver degorgeret uden dosage. Ingen tilsætning af gær, sukker eller svovl. Resultatet er en naturlig vin, der både er præcis og ubesværet boblende. Duften byder på citrus, grønne æbler, brioche, våde sten og hvide blomster. I munden er den let, tør og præcis med små, friske bobler og en saltet, kalket eftersmag. Perfekt som aperitif eller til lette snacks, fx saltede mandler. Server gerne ved 4-6 °C for at bevare den crispy friskhed, du finder her.. En superlækker og elegant, tør Pét-Nat, hvor naturlighed og præcision går hånd i hånd. Loire bobler, når det er bedst – og mest ubesværet.

TIL SAMKØB

131,00 kr 219,00 kr

Tilbud

Chai Berteaud Manceau - Courant - Chenin 2023

Courant - Chenin 2023

Vingård: Chai Berteaud Manceau

Region: Loire

Årgang: 2023

Druer: Chenin Blanc

Alkohol: 11,5 %

Seneste levering: 24. Sep

Courant er Chai Berteaud Manceaus fortolkning af Loire-druen over dem alle: Chenin Blanc. Hentet fra skiferholdige marker nær Angers, hvor Chenin trives på sin naturlige hjemmebane, viser denne vin det kølige, stringente og nærmest elektriske udtryk, som Loire-Chenin er verdenskendt for. Druerne håndhøstes og presses blidt, hvorefter mosten spontangæres i temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen lagrer i 7 måneder "sur lie", altså på de fine gærrester, hvilket giver en smule tekstur og dybde uden at tage fokus fra druens præcise, salte og citrusdrevne profil. I næsen finder man grønne æbler, citronzest og et kalket mineralsk præg. Munden er præcis og stram med markant syre og lang, slank eftersmag – som skabt til gastronomi. Der er ingen malolaktisk gæring og ingen fad, hvilket lader druens naturlige friskhed og terroirets saltede kant stå knivskarpt. Fremragende til østers, ceviche, hvid fisk eller salte snacks. Men også en oplagt vin til at nyde solo for den syreglade vinelsker. Chenin i sit reneste og mest stringente udtryk. En vin for fans af stringent Chablis eller Jura – men til en pris og med et udtryk, der er helt sit eget.

TIL SAMKØB

143,00 kr 239,00 kr

TA: 94 pts + Best Value Catalan Sparkling Wine Of The Year + 93 pts Guia Penin

Tilbud

Carol Valles - Mallarenge 2018

Mallarenge 2018

Vingård: Mallarenge

Region: Cava

Årgang: 2018

Druer: Chardonnay, Xarel-lo

Alkohol: 12,5 %

Score: TA: 94 pts + Best Value Catalan Sparkling Wine Of The Year + 93 pts Guia Penin

Seneste levering: 19. Feb

Mallerenga Gran Reserva Brut Nature 2018 (ja, ny årgang, læs mere herunder) er endelig tilbage efter at I rev den væk sidst. Der beskrev jeg den - sammen med Gramonas top-Corpinnat til +1000 kroner - som den bedste spanske mousserende, jeg har smagt. Og det holder jeg fast i. Det er smukt integrerede bobler, enormt cremet i sit udtryk, og vedholdende i eftersmagen. Masser af mineralitet og rankhed. Den dybe gyldne farve, er der første der rammer dig, når du skænker vinen. Det ligner, og dufter, som kombinationen af fadlagret Chardonnay og Xarello, og hvilken kombination. Og hvordan smager den så i 2018-årgangen? Jo, meget lig 2017, men med en smule mere volumen. Du bliver fortsat ramt af noter af moden og kandiseret frugt, smeltet sammen med blide smørnoter og ristet aroma – et resultat af Chardonnayens fadlagring og den langsomme flaskemodning på over 50 måneder. Xarello-druen bidrager med friskere, syredrevne florale nuancer, der balancerer den komplekse bouquet. En underliggende mineralitet holder det hele sammen på absolut mest elegante og præcise vis. Jeg er begejstret, og anmelderne synes at være det samme. Tim Atkin har givet den 94 point med titlen “Best Value Catalan Sparking Wine of The Year” i senest anmeldte årgang, og vi har forhåbning om endnu mere i 2018. Alle flasker nummereret og ud af en produktion på ca. 4.700 flasker.

TIL SAMKØB

199,00 kr 335,00 kr

94 pts. Tim Atkin

Tilbud

Arrayan - El Bufon de Arrayan - Garnacha 2021

El Bufon de Arrayan - Garnacha 2020

Vingård: Bodegas Arrayan

Region: Sierra de Gredos

Årgang: 2021

Druer: Garnacha

Alkohol: 14,5 %

Score: 94 pts. Tim Atkin

Seneste levering: 21. May

Fra de stejle, stenede bjerglandskaber i Sierra de Gredos kommer El Bufón de Arrayán Garnacha 2021 – en vin, der forener kraft, elegance og en dyb forståelse for terroir. Vinen stammer fra skiferholdig jord, hvilket tilfører en særlig mineralsk præcision og friskhed til Garnacha-druens naturlige frugtighed og silkebløde struktur. Vinen er spontangæret med 30% hele klaser, hvilket giver ekstra kompleksitet og struktur. Macerationen varer 37 dage, hvilket intensiverer smagsprofilen uden at overdøve vinens finesse. Efterfølgende lagrer vinen i 14 måneder på store 4.300-liters franske egetræsfade, hvor den udvikler dybde og harmoni uden at miste sin livlige frugtkarakter. Tim Atkin fremhæver El Bufón de Arrayán Garnacha 2021 som en af de mest præcise og rene fortolkninger af Garnacha fra Gredos. Han beskriver vinen som "en af de mest transparente og terroirdrevne udgaver af Garnacha, hvor rød frugt, skifer og finesse smelter sammen i et balanceret udtryk." I næsen dominerer røde skovbær, appelsinskal, fennikelblomst og et strejf af krydret anis, mens smagen er silkeblød og intens med en smuk syre, diskrete tanniner og en imponerende længde. Afslutningen er præget af en mineralsk renhed og en subtil varme, der minder om de store bjergvine fra Gredos. Vinen er et strålende eksempel på, hvordan Garnacha fra højtbeliggende, skiferholdige marker kan være både kraftfuld og luftig på samme tid. Perfekt til dem, der elsker dybde, kompleksitet og en vin, der udvikler sig smukt i glasset. 94 Atkin point. Stor vin i ny årgang.

TIL SAMKØB

198,00 kr 339,00 kr

96 pts Tim Atkin

Udsolgt

Arrayan - La Suerte de Arrayan Albillo Real 2023

La Suerte de Arrayan - Albillo 2023

Vingård: Bodegas Arrayan

Region: Sierra de Gredos

Årgang: 2023

Druer: Albillo Real

Alkohol: 13 %

Score: 96 pts Tim Atkin

Seneste levering: 21. May

Fra de stejle skråninger i Almorox ved Sierra de Gredos finder du La Suerte de Arrayán Albillo Real 2023 – en vin, der viser, hvorfor den ellers lidt undseelige drue er blevet en af Spaniens mest eftertragtede hvide druer. Tim Atkin fremhæver vinen som en "elegant og finesserig Albillo Real", der balancerer silkeblød tekstur med en levende syre og imponerende mineralitet. De gamle vinstokke, dyrket i sandede bjergjorde, giver druer med intens koncentration, hvilket resulterer i en vin med dybde, kompleksitet og en stor salinitet (kan man tale om saltet friskhed?). Efter en nænsom skindkontakt i to dage presses vinen og gæres spontant i franske egetræsfade på 300-500 liter, hvor den lagrer i otte måneder. I næsen mødes man af et elegant samspil af hvide blomster, citrus, østersskaller, fersken og subtile nøddeagtige noter fra fadlagringen. Smagen er fyldig og cremet med en lang, præcis finish, hvor mineralitet og syre er i perfekt samspil. En Albillo Real i absolut topklasse, der fortjener sin plads blandt regionens bedste vine. Tim Atkin-rapporten omtaler den som: “A serious wine at a very accessible price” 96 Atkin point

TIL SAMKØB

Udsolgt

90 Guia Penin

Tilbud

Avinyo - Cava Brut Nature Reserva 2020

Cava Brut Nature Reserva 2020

Vingård: Avinyo

Region: Cava

Årgang: 2020

Druer: Xarel-Lo, Macabeo, Parellada

Alkohol: 11%

Score: 90 Guia Penin

Seneste levering: 11. Jun

Her er så cavaens hellige treenighed; Xarel-Lo, Macabeo og Parellada i en ‘brut nature reserva’ - Hvad mere kunne man ønske sig? Og så endda med 24 måneders lagring. Og det kan altså smages med den længere lagring. Du får en suveræn mundfornemmelse med overvægt af tertiære noter, brioche og utrolig god udvikling i glasset - men stadig med eminent friskhed og mineralitet. Det er præcis som man ønsker en cava skal være: ren, dyb, balanceret, blød med en velintegreret og konstant let integreret boblende sensation. Næsen er frugtig med æble, pære og fersken samt at have gode tertiære noter fra gæringen af brioche, toast og mandler. Munden har den helt rigtige mundfølelse, hvor boblerne giver en delikat, cremet og vedvarende fornemmelse, der blot forlænger det elegante udtryk. Det er præcis sådan cava skal smage. 90 Guia Penin

TIL SAMKØB

143,00 kr 239,00 kr

90 Parker - 90 Tim Atkin - 16/20 Jancis Robinson

Tilbud

Vins de Foresta - Sumoll 2022

Sumoll 2022

Vingård: Sumoll

Region: Massís del Garraf

Årgang: 2022

Druer: Sumoll

Alkohol: 11,5 %

Score: 90 Parker - 90 Tim Atkin - 16/20 Jancis Robinson

Seneste levering: 24. Sep

Sumoll er ikke en drue, der prøver at charme sig ind. Den kræver lidt opmærksomhed, men belønner så også. Forestas udgave er lys, rødfrugtet og syrevillig, men aldrig skarp. Det er vin med puls. Saftig som en moden ribs, let urtet som laurbærblad og med en røgsløret mineralitet, der kun kan komme fra Garrafs kalkklipper. Gæringen sker spontant, lagringen foregår i brugte fade i otte måneder, og flaskningen sker uden klaring og med minimal svovl. Resultatet er rankt og ærligt – en vin, der viser alt det, Sumoll kan, når man tør lade være med at styre den for hårdt. 90 point fra både Parker og Tim Atkin, samt 16/20 hos Jancis Robinson, er en tydelig anerkendelse af stilen - og kvaliteten. Hvis du holder af Jura, Loire, eller nordlig Garnacha, så vil du finde dig selv her. Det er let rødvin, når den er mest levende - og mest lokal. Stor anbefaling herfra.

TIL SAMKØB

195,00 kr 329,00 kr

94 Hudin - 91 Tim Atkin (2021)

Tilbud

Vins de Foresta - Xarello 2022

Xarel·lo 2022

Vingård: Xarel·lo

Region: Massís del Garraf

Årgang: 2022

Druer: Xarel-lo

Alkohol: 12,5 %

Score: 94 Hudin - 91 Tim Atkin (2021)

Seneste levering: 24. Sep

Hvis du tror, du kender Xarello, så tænk om igen. Den her vin føles som at stå på toppen af Garraf-massivet med vinden i ansigtet og saltet i luften. Den er skabt fra gamle stokke plantet i 1943 og 1972 - og det kan smages. Tæt, kalket og vibrerende, men uden at være tung. Den holder balancen med en præcision, som kun få kan ramme. Xarel·lo 2021 er vin uden overskud - men med overblik. Frisk, ja, men med tekstur og dybde. Citrus, tørret abrikos og kalket mineralitet danser sammen med en næsten subtil røg. Alt vinificeret spontant, lagret i brugte fade og flasket uden filter. 94 point hos Hudin.com og 91 point hos Tim Atkin i 2021-årgangen understreger, at det her ikke bare er endnu en hvidvin fra Catalonien - det er én af de mest seriøse fortolkninger af Xarel·lo i området lige nu. Hvis du er til Bourgogne med salt, eller bare hvidvin med karakter og nerverne uden på tønden - så er det her flaske ét.

TIL SAMKØB

178,00 kr 299,00 kr

Vinos de Madrid

Vinos de Madrid
Vinos de Madrid er en historisk vinregion opdelt i tre klassiske subzoner: Arganda, San Martín og Navalcarnero. Arganda, hvor Bodegas Cinco Leguas holder til, er den største af de tre og rummer næsten halvdelen af hele DO Madrid.
Landskabet er præget af højsletter og bakker, gennemskåret af floderne Henares, Jarama, Tajo og Tajuña. Jorden består primært af kalkholdig ler, hvilket giver en unik mineralitet til vinene. Det kontinentale klima med ekstremt varme somre og kolde vintre skaber udfordrende, men perfekte betingelser for at producere karakterfulde vine med stor koncentration.
Området er kendt for sine gamle, tørkestressede vinstokke, der har overlevet århundreders klimatiske prøvelser. Her dyrkes primært Tinto de Madrid (Tempranillo), Malvar og Alarije, druer der har tilpasset sig det barske miljø og giver vine med intens frugt, lav syre og en særlig dybde.
Cinco Leguas genopliver denne arv med en moderne tilgang, hvor håndværk, naturlige processer og bæredygtig vinproduktion bringer Madrids vintraditioner ind i en ny æra.

Rompecepas Tinto Fino 2021

Bodegas Cinco Leguas – Et vinhus forankret i historie og terroir
Bodegas Cinco Leguas er skabt af Marc Isart som et hjertebarn for at udtrykke hans passion for ærlig, terroirdrevet vin. Beliggende i Chinchón, en charmerende landsby sydøst for Madrid, viderefører vineriet en vintradition, der stammer helt tilbage fra 1500-tallet, hvor vine fra dette område blev serveret ved hoffet i hovedstaden.
Vingården arbejder med gamle vinstokke af Tinto Fino (Tempranillo), Garnacha, Malvar og Alarije (også kendt som Torrontés de Madrid), som vokser på kalk- og lerholdige jorde i et barskt, kontinentalt klima. Med minimal intervention i kælderen – herunder spontan fermentering, lange macerationer og lagring i beton, amfora og gamle fade – skaber Cinco Leguas vine, der balancerer autenticitet, friskhed og drikkevenlighed.
Marc Isart har skabt et vinhus, hvor bæredygtighed og respekt for vinens oprindelse går hånd i hånd med hans vision om at lave “bondevin” – vin, der slukker tørsten, bringer glæde og forener tradition med moderne håndværk.