CELLER PASANAU - DÀNAE 2019

TOTALPRODUKTION: 100 flasker.

Et absolut fund fra en mark plantet i 1932, og noget der ellers KUN sælges direkte ud af kælderen! Vi har dog fået yderligere 18 flasker reserveret. Hvidvin fra topåret 2019 med utrolig fylde, finesse og elegance.

Strågul farve med gyldne reflekser. Klar, saftig og frodig.Træfrugtsmag som pære og æble, og en smule floral. Frisk og velafbalanceret mundfornemmelse, velstruktureret gane.
Smøragtig konsistens og eftersmag af frugt og wienerbrød. Fabelagtigt glas, som du normalt skal rejse til Priorat for at smage.

259 kr. v. 6 flasker
259 kr. v. 1 flaske

9 stk. tilbage

Læs mere om vinen

Pedro Ximinez, Garnacha Blanco

Celler Pasanau har en enorm kærlighed til Priorat-området og en passion for at lave de absolut bedste Priorat-vine fra gamle, lavtydende stokke fra højderne. Bag projektet står Pasanau-familien, der i starten af 1900-tallet genvandt familiens marker og siden da har gjort alt for at udtrykke Priorats særlige terroir. I dag er produktionen omlagt til økologi, hvilket ikke krævede store ændringer ift. tidligere. Det har nemlig altid været familiens ønske at udtrykke druerne, klimaet, jorden uden intervention for at opnå "det sande Priorat". I dag er deres vine i høj kurs og godt ratede med op til 97 Parker point og +4,0 i gns. på tværs af alle vine på Vivino.

DOQ PRIORAT - SPANIENS DYRESTE VINE
Priorat ligger i Catalonien og er verdensberømt for sin exceptionelt gode rødvin.
Der er sket enormt meget i Priorat siden 1990, hvor en flok innovate vinmagere slog sig ned i området, og transformerede det ikke synderligt kendte vinområde til det Priorat er i dag - nemlig et af verdens mest anerkendte vinområder. Vinene fra Priorat har fylde, finesse og et fremragende gemmepotentiale. Nogle af Spaniens dyreste vine kommer fra Priorat.

VINGÅRD: Celler Pasanau
DRUER: Pedro Ximénez og Garnacha Blanca
OMRÅDE: DOQ Priorat
STIL: Hvidvin
ALKOHOLPROCENT: 14%
ALLERGENER: Indeholder sulfitter
LUKNING: Korkprop