SAMKØB VIN 5: Arrayan - Arrayán Garnacha Blanca y Gris 2022

I denne unikke blanding forenes Garnacha Blanca og Garnacha Gris til en vin, der er både kraftfuld og elegant. Arrayán Garnacha Blanca y Gris 2022 er et resultat af en nænsom vinifikation, hvor hele drueklaser bliver fodtrampet og koldmacereret i to dage for at udtrække ekstra dybde og tekstur, før de gennemgår spontan gæring i franske egetræsfade.

Tim Atkin beskriver denne vin som "indbegrebet af finesse gennem blending", hvor de to Garnacha-varianter bidrager med hver deres unikke egenskaber: Garnacha Blanca giver en silkeblød mundfornemmelse, mens Garnacha Gris tilfører kompleksitet, struktur og en let krydret mineralitet.

Næsen er rig på aromaer af hvide blomster, moden stenfrugt og citrus, mens smagen er intens med en flot balanceret syre og lang, vedvarende finish. En hvidvin, der udfordrer forventningerne og viser Gredos’ unikke terroir fra sin mest elegante side.

Ny vin fra Arrayan, og nyt blend i JAMAS-land. 93 Atkin point.