100% Garnacha i sin reneste form med en samlende kalket undertone! Ufiltreret og vild i sit udtryk med en intens, rød farve.

Aromaen er en sand middelhavs-eksplosion af balsamico, rosmarin, timian og grannåle - kombineret med en læskende rød frugt, der klart skærer igennem og leder til en palette, som er frisk, levende og med helt utrolig lethed. Uden at miste tæthed, vel at mærke.

Den kalkede undergrund, som vinen gror i, bringes med via de håndhuggede kalkkar, som vinen fermenterer i, før den hældes på flaske uden filtrering. Og det kalkede og mineralske udtryk er tydeligt - og perfekt samlende for vinen.

En på alle måder finesserig vin, vi kun kan anbefale at prøve fra det relativt ukendte DO Bullas i Murcia-regionen.

4,3 Vivino og sølv ved America Awards 2023

Samkøber-anmeldelse:

Enormt god Garnacha, og så til en meget rimelig pris! Der er dyb, rig smag af modne kirsebær, friskhed og en lang eftersmag der næsten er endnu bedre end vinen. Fremragende value for money!

En sand middelhavsbasker! Hvor blandingen af Monastrell og Garnacha giver dig et frisk pust fra varmere himmelstrøg, som er perfekt til de mørke efterårsdage.

Rød og sort frugt forenes i aromaen og står frem på en baggrund af yderst interessante røgede og krydrede strejf. Paletten er frisk og flydende med middelhavsfrugt, balsamico og aromatiske urter.

Vinen lagrer først 2 måneder i håndhuggede kalkkar fra en mine i nærheden af vingården. Derefter 9 måneder på franske egefade, før den ufiltreret hældes på flaske, så den udtrykker den vilde og smukke natur omkring Bodegas Saura så troværdigt som muligt.

100% Monastrell med masser af mørk frugt, saft og kraft. Produceret i et lavt antal af kun 1.330 flasker!

Monastrell er synonym med Bullas, og Bodegas Saura giver her en udgave af Monastrell, hvor alle druens karakteristika blomstre og forstærkes af det flotte terroir.

Aromaen har kraftfulde, modne, brombær og blommer i front på et bagtæppe af krydrede toner og en distinkt mineralitet fra den kalkede undergrund og Middelhavets påvirkning. Vinen har utroligt fine tanniner, som i ganen bakkes op af en genkomst af den modne, mørke frugt med hvid peber og hints af det barske kratland oppe i bjergene.

Bodegas Saura tilføjer et ekstra lag af mineralitet ved at lagrer vinen de første 3 måneder i håndhuggede kalkkar taget direkte fra bjergene omkring dem. Derefter lagrer vinen 9 måneder på franske egefade, som giver rundhed og forener smagene i en lækker finish.