• Add description, images, menus and links to your mega menu

  • A column with no settings can be used as a spacer

  • Link to your collections, sales and even external links

  • Add up to five columns

  • Udsolgt

    CELLER CESCA VICENT - CABALER 2018

    250,00 kr
    v. 1. flaske
    Region: Priorat
    Vingård: Celler Cesca Vicent
    Druer: Garnacha Blanco, Macabeo
    Alkohol: 14%
    Indeholder sulfitter

    Cabaler er stor priorat-hvidvin, som man desværre finder for sjældent. Her kommer det varme klima virkelig til udtryk gennem en frugtig mineralitet. Blomster, vanilje og citrus eksploderer op af flasken og fylder næsen, mens den i ganen er cremet og velafbalanceret. Det er en dyb mineralitet, med hints af frugt, krydderier og honning, som trækker ud i en lækker lang finish.

    For at beholde den friske aroma, bliver druerne høstet lidt før fuldkommen modenhed. Derefter sker fermenteringen i ståltanke ved lav temperatur for at bibeholde friskheden, før to tredjedele af vinen flyttes til nye, friske ege- og kastanjefade. Vinen gennemgår daglige omrøringer for at sikre en ekspressiv næse.

    En utrolig lækker hvidvin i meget begrænset produktion. Scorer 4,1 på Vivino.

    Send mig en mail når produktet er tilgængeligt igen