Vins de Foresta - Claret de les Roques 2023

Claret de les Roques 2023 er noget så sjældent som en catalansk claret. En traditionsinspireret, lys rødvin (eller mørk rosé, alt efter temperament) med lav alkohol, høj saftighed og en struktur, der gør den uhyre drikkevenlig.

Den smager af solvarme ribs, vilde jordbær og tørrede blomster - med et skarpt twist af urter og stenstøv.

Alt vinificeres naturligt, og vinen får en kort maceration før gæring og lagring i stål. Ingen klaring, ingen filtrering, og kun minimal svovl. .

Stilen er på én gang nostalgisk og hypermoderne. Hvis du holder af østeuropæiske field blends, funky Beaujolais eller orangevin med rødfrugt, så er du landet det rigtige sted. En vin med attitude, men uden at larme.

Perfekt til sensommer og efterår - kølig i glasset og opløftende som få.

Vi har ikke et godt "bottle shot", så du får bare label her. Den er nemlig limited edition, og derfor har Foresta ikke taget gode billeder.