Famiglia Losi - Vin Santo del Chianti Classico DOC 2009

Famiglia Losi er en familiedrevet vingård, hvor passionen og stoltheden for Chianti brænder igennem. Deres marker er placeret i, og omkring, ‘Chianti Classico’-subzonen, og har siden 1969 produceret Chianti Classico. Siden da har de erhvervet sig marker uden for denne mest prestigefyldte subzone og producerer i dag også vine fra andre appellationer. Med dybe rødder i Chianti varetager Losi-familien deres kulturelle arv med stor alvor og respekt. Markerne i Chianti Classico og deres specielle kloner af lokale vinstokke bevogtes som familiens dyreste eje, og viden omkring dem bliver kun delt mellem familiens generationer. Men selvom Lost-familien er så forankret i traditionen, holder de sig ikke tilbage fra at ville forbedre på den. Med det ene ben solidt plantet i historien, træder de ind i fremtiden med det andet, som de konstant forsøger at forbedre deres teknikker og kunnen. Det er et unikt blend mellem en fastholdelse og samtidig en genskabelse og forbedring.