“Red druen”, bør være overskriften her. For netop den grå Garnacha, Garnacha Roya, er særlig Garnacha, der ofte bliver fjernet fra markerne. Men det er en kæmpe fejl.
Fantastisk gastronomisk hvidvin på den udrydningstruede Garnacha variant med en frisk og kompleks aroma af citrus, abrikos, smule blomstrede noter af rosenblade - altsammen på en baggrund af anis.
I munden fører den sig frisk frem med lidt tannin og en super spænding. En vedvarende, levende og mineralske finish runder flot af. Har du ikke prøvet denne drue, kan det absolut anbefales at prøve den.