Doña Blanca Malvasia Serie Naranja 2018

Dona Blanca Malvasia Serie Naranja er fra Ramón Ramos-serien, en serie af særligt udvalgte, og til tider lidt mere anarkistiske vine end den gængse Toro-vin. Alt er produceret på naturlig vis med fuld respekt for miljøet. Derfor er alle vinene i serien klassificeret økologiske.

Doña Blanca Malvasia er - som navnet antyder - lavet på Malvasia-druen. Der er årligt produceret 4.000 flasker af denne rige og intense hvidvin og alle flaskerne er nummererede.

Fyldig, aromatisk, mineralsk og ganske fadpræget. Et suverænt match til laks.

Vinen bliver vurderet til hele 4,2 på Vivino

"Jeg anbefaler Serie Naranja Malvasia til dig, der elsker stor og kraftig hvidvin. Står du og mangler vinen, der kan matche laks, danskernes favorit forretsfisk, så er vinen helt ideel. Det er en lille eksklusiv og nummereret produktion, kvaliteten er tårnhøj, men vi har fået forhandlet en rigtig skarp pris på dette mesterværk." Simon, Ejer, JAMAS Wine

4,2 - Vivino

FARVE: Strågul, gylden mod kanten og en medium-høj farveintensitet. Virkelig flot glas.

DUFT: Meget intens med aromaer af modne frugter, tropiske noter og ganske tydeligt fadpræg.

SMAG: Blød og varm mundfornemmelse. Lang eftersmag med intense og relativt stor frugtsødme og fadpræg.

Malvasia

Jeg er i tvivl - Er Series Naranja Malvasia noget for mig?
Series Naranja Malvasia er for alle hvidvinsdrikkere, der:

Elsker kraftig hvidvin med god fylde
Leder efter det perfekte match til laks
Også godt kan lide eksempelvis fyldig oversøisk Chardonnay
Er nysgerrig på eksklusiv Toro hvidvin

Hvis du derimod ønsker stringent og syrestyret hvidvin, vil vi ikke anbefale dig Malvasiaen her, men derimod overveje en af vores andre hvidvine - fx Bernon Albarino eller Cuesta de los Olivos Godello.

Vingården blev starten fra en underjordisk kælder i det 13. århundrede (!) i Toro, men har siden gennemgået markante opgraderinger for at følge med nutidens krav. I dag fungerer den gamle del af vingården som et museum.

Toro befinder sig 250 km nordvest fra Madrid og helt ud mod den Portugiske grænse. Duero-floden gennemskærer området. Området bibringer som oftest kraftige vine på Tinta de Toro. Toro ligger ca. 600 - 750 m over havet og har fastlandsklima med kolde vintre og varme somre.

VINGÅRD: Ramos Ramos
DRUER: Malvasia
OMRÅDE: DO Toro
STIL: Fyldig Toro hvidin
ALKOHOLPROCENT: 13,5 %
ALLERGENER: Indeholder sulfitter
LUKNING: Korkprop