Fri fragt v. køb for DKK 499 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser

Menu
0

Fri fragt v. køb for DKK 499 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser

    0

    Din kurv er tom

    Samkøbsvin 1: Alta Pavina - Citius 2018

    Samkøbsvin 1: Alta Pavina - Citius 2018

    Castilla Y Leon | Pinot Noir

    Spansk Pinot Noir når det er bedst! På alle måder en ekstraordinær spansk vinoplevelse i de burgundiske Pinot Noir fornemmelser i dette pletskud af en vin. 

    Du finder lækre røde bær, skovbund og sarte fadnoter præger smagsnuancerne i en perfekt balanceret vin. Stor spændstighed og friskhed balancerer de dybe noter eminent, og skaber en vin, du kan gå på opdagelse i. Virkelig laang afslutning med blødhed på en stramt styret ryggrad - vinen ved, hvor den vil hen. 

    Brødrene Ortega står for meget af det vi elsker ved "Det nye Spanien": De eksperimenterer, de skaber overraskelser i glasset og så lader de resultatet tale - Citius - en absolut storslået vin. 

    92 Parker point i 2018-årgangen, og 94 point i Decanter og nr. 1 Rødvin på "18 New Spanish Wines To Try" i 2017-årgangen, hvor vinen bliver omtalt som en "World-Class Pinot Noir"


    KOMMER SNART

    Læs mere om vinen

    Alta Pavina er ejet og drevet af vidunderbrødrene, Hugo og Diego Ortega. Et par særdeles rare og flinke mennesker, der ved hvad de vil her i verden. De vil producere modig, spændende og unik vin - og det er netop hvad de gør.

    Projektet har bestået siden 1985, hvor brødrene Ortega fik den umiddelbart ambitiøse, ja nogle ville sige vanvittige tanke, at producere Pinot Noir vin blot 2 km fra Duero floden tæt ved Valladolid. Her startede de med at beplante en mark, der plejede at værte kvæg. Og det gik egentlig meget godt!

    Alta Pavina er både den første - og største - Pinot Noir producent i Spanien, hvor de manifesterer en unik og personlig stil i vinen. Markerne ligger ved byen La Parrilla (Valladolid). Her råder de over 35 hektar jord. De jonglerer med druerne Pinot Noir, Tempranillo, Cabernet Sauvignon og Verdejo i deres vine, både i individuel form og i blends. Gennemgående er dog, at det er yderst spændende og smagfulde vine de formår at bringe på markedet. Ortega brødrenes vine er et resultat af kombinationen af solidt håndværk og moderne vinificeringsteknikker.

    Desuden har man Claude Bourgignon involveret - anerkendt for sit mangeårige arbejde for selveste Romanée-Conti i Bourgogne. Han ved en ting eller to omkring, hvordan man laver stor Pinot Noir vin. Smag selv.

    Alta Pavina er modige i deres tilgang til vin, de tør gøre noget anderledes og i vores optik lykkes de fremragende. Derfor, velkommen til Alta Pavina serien!

    Landskabet omkring Alta Pavinas vinmarker ved La Parilla, Valladolid, er karakteriseret ved den ekstreme kontrast i vejrforholdene der er dag og nat, vinter og sommer. Og selvom Ribera del Duero primært er kendetegnet ved høj varme, ligger Alta Pavinas marker i 915 meters højde, hvor det kan blive ganske koldt. Det placering, kombineret med en kalkstensholdig jord, skaber ideelle forudsætninger for Pinot Noir druen.

    VINGÅRD: Alta Pavina
    DRUER: 100% Pinot Noir
    OMRÅDE: DO Castilla y Leon
    STIL: Fløjlsblød, medium krop, elegant, blød og moden røde frugter og bær

    ALKOHOLPROCENT: 14,5%
    ALLERGENER: Indeholder sulfitter
    LUKNING: Korkprop

    You may also like