SAMKØB VIN 3: Luna Beberide - Paixar 2021

Vær klar til at overgive dig fuldstændigt til Menica druen. Toppen af Bierzo og Mencia - Altid med uhørt høje Parker scores (seneste tre årgange 97 pts., 96 pts., 96 pts.).

Her er ikke så meget at rafle om - bare hamrende høj kvalitet. Paixar fra Luna Beberide er en kompleks vin med høj mineralitet, stor, men stramt styret frugt, balsamico-noter og krydderier.

+85-100 år gamle stokke giver vinen en masse intensitet, højden holder en stor friskhed og giver en umanerligt stor elegance og blødhed.

Stor personlighed takket være det unikke Paixar-terroir og Mencia druens elegance. Gemmepotentiale (indtil 2034) - men allerede nu en absolut fremragende samgsoplevelse.

Sjældent man finder den slags i denne prisklasse.

View from the Cellar: " This may well be the finest young wine I have yet tasted from Luna Beberide"

Parker: " This is one of the most elegant vintages for this wine"