SAMKØB VIN 7: LMT Wines - Korteta 2020

Luis Moya præsenterer Korteta 2020, en helt igennem autentisk vinoplevelse fra Valdizarbe-området i det nordlige Navarra, hvor pilgrimme vandrer på Camino de Santiago og gamle Tempelridder-traditioner er til stede. Korteta er navnet på stedet, hvor de gamle vinstokke der bruges i vinen findes.

Vinen er primært fremstillet af druer fra gamle grenache-vinstokke dyrket økologisk og uden brug af herbicider, insekticider eller systemiske produkter. Høsten foregår manuelt, og vinen lagres i brugte franske og navarresiske egetræsfade.

Korteta er ikke klaret eller filtreret og er helt ren og autentisk i smagen, definitionen af minimal intervention. I næsten byder vinen på røde frugter som hindbær og sorte frugter som brombær. Vinen er lavet på 88 % Garnacha og 12 % Graciano.

Et fantastisk blik på oldschool traditionel vinmageri inden industrien tog over. 92 Guia Penin point.