.product_section .product_form, .product_gallery { opacity: 1; } .multi_select, form .select { display: block !important; } .image-element__wrap { display: none; }

Add description, images, menus and links to your mega menu

A column with no settings can be used as a spacer

Link to your collections, sales and even external links

Add up to five columns

Add description, images, menus and links to your mega menu

A column with no settings can be used as a spacer

Link to your collections, sales and even external links

Add up to five columns

Udsolgt

Juan Carlos Sancha - Pena El Gato Granito 2022

Name: Juan Carlos Sancha - Pena El Gato Granito 2022
Brand: JAMAS Wine
SKU: JUAN_RØD_PENAELGA_22_SAMK_F
Price: 289.0 DKK
Availability: OutOfStock

289,00 kr
v. 1. flaske

Region: Rioja
Vingård: Juan Carlos Sancha
Årgang: 2022
Druer: Garnacha
Alkohol: 14%
Indeholder sulfitter

Lad os lige indlede med Tim Atkins anmeldelse: "Granito er en spændende ny vin fra en af nøglepersonerne i Garnachas renæssance i Rioja".

Der er tale om sprød, rød frugt båret primært af hindbær og kirsebær. Elegant og fin tanninstruktur gør at vinen langsomt og elegant lander på tungen og rundt i munden.

Vinen er noget usædvanligt lagret i to beholdere af granit, der giver en helt speciel og delikat, mineralsk kerne som i den grad klæder Garnacha-druen. Den mineralske kompleksitet forenes pænt med den røde og spændstige frugt og giver et flot virtuost mesterværk. Druerne er fra en enkeltmark plantet i 1917!

95 Point fra Tim Atkin (2021-årgang).

Totalproduktion: 770 flasker

Rioja

Rioja er nok den bedst kendte vinregion i Spanien. Regionen er synonym med den kraftige, krydrede, silkebløde og fadprægede rødvin på Tempranillo, som siden begyndelsen af 1900-tallet og introduktionen af amerikanske egefade har været den dominerende type vin i regionen. De amerikanske fade er dog ikke altdominerende, og hos Bodegas Juan Carlos Sancha i Rioja Alta, er det stadig franske egefade, som bliver brugt.Rioja Alta er den højest beliggende del af Rioja og ligger i den vestlige ende mod Atlanterhavet. En højere placering (op til 650 meters højde) betyder køligere klima, som sammen med et atlantisk præget vejrforhold med store temperaturudsving mellem dag og nat giver en langsommere modning af druerne, hvilket fremmer den aromatiske udvikling. Det køligere vejr betyder generelt også, at det er lettere, mere elegante vine, som bliver produceret i Rioja Alta.

Juan Carlos Sancha

Universitetsprofessorer kan nogle gange virke ‘verdensfjerne’, og man kan nemt få den tanke, at de ikke ville kunne finde ud af at anvende alt deres teori, hvis de blev smidt ud i den ‘virkelige’ verden. Den opfattelse gør professor Juan Carlos Sancha til skamme. Efter at have undervist i vitikultur i 25 år på universitetet i Rioja, være rådgiver for vingårde landet over, samt forfatter af flere bøger om emnet, valgte han i 2008 at starte et projekt for at redde truede, lokale varianter. Projektet udviklede sig hurtigt til også at involvere produktionen af vin på disse truede arter, og her beviser Juan virkelig sine evner. Bodegas Juan Carlos Sancha laver ikke kun et fantastisk stykke arbejde med at bevare truede druevarianter, de laver også helt fantastisk vin. I Tim Atkins 2023 smagning af Rioja scorede Juans vine helt op til 96 pts. og ikke under 90 pts!Juan har virkelig et intimt kendskab til de druevarianter, som han i nogle tilfælde selv har været med til at opdage og beskrive. Hans vin emmer af passion, viden og kærlighed til håndværket. Det er vin, når det er bedst.