.product_section .product_form, .product_gallery { opacity: 1; } .multi_select, form .select { display: block !important; } .image-element__wrap { display: none; }

Add description, images, menus and links to your mega menu

A column with no settings can be used as a spacer

Link to your collections, sales and even external links

Add up to five columns

Add description, images, menus and links to your mega menu

A column with no settings can be used as a spacer

Link to your collections, sales and even external links

Add up to five columns

Udsolgt

Juan Carlos Sancha - Ad Libitum Maturana Tinta 2021

Name: Juan Carlos Sancha - Ad Libitum Maturana Tinta 2021
Brand: JAMAS Wine
SKU: JUAN_RØD_ADLIBITUM_21_SAMK_F
Price: 179.0 DKK
Availability: OutOfStock

179,00 kr
v. 1. flaske

Region: Rioja
Vingård: Juan Carlos Sancha
Druer: Maturana Tinta
Alkohol: 14%
Indeholder sulfitter

Juans bedst sælgende rødvin fra de ældste Maturana Tinto stokke i hele Rioja!

Maturana Tinta-vinen her er lagret på nye fade, der tilføjer struktur og understøtter den dybe og let-krydrede smagsprofiler med primære blomme- og krydderurtenoter.

Maturana er en gammel variant fra Frankrig, som dyrkes sporadisk omkring i Europa, men er mest udbredt i Portugal, hvor den bl.a. bruges til portvin. Vinens dybe, røde farve leder da også tankerne i retning af portvin, men smagen er naturligvis langt lettere og moderat i sit udtryk uden de søde tendenser.

En vin med masser af smag, dybde og fylde, og her kan vi godt forstå, at det er Juans bedst sælgende rødvin!

Totalproduktion: 9600 flasker

Rioja

Rioja er nok den bedst kendte vinregion i Spanien. Regionen er synonym med den kraftige, krydrede, silkebløde og fadprægede rødvin på Tempranillo, som siden begyndelsen af 1900-tallet og introduktionen af amerikanske egefade har været den dominerende type vin i regionen. De amerikanske fade er dog ikke altdominerende, og hos Bodegas Juan Carlos Sancha i Rioja Alta, er det stadig franske egefade, som bliver brugt.Rioja Alta er den højest beliggende del af Rioja og ligger i den vestlige ende mod Atlanterhavet. En højere placering (op til 650 meters højde) betyder køligere klima, som sammen med et atlantisk præget vejrforhold med store temperaturudsving mellem dag og nat giver en langsommere modning af druerne, hvilket fremmer den aromatiske udvikling. Det køligere vejr betyder generelt også, at det er lettere, mere elegante vine, som bliver produceret i Rioja Alta.

Juan Carlos Sancha

Universitetsprofessorer kan nogle gange virke ‘verdensfjerne’, og man kan nemt få den tanke, at de ikke ville kunne finde ud af at anvende alt deres teori, hvis de blev smidt ud i den ‘virkelige’ verden. Den opfattelse gør professor Juan Carlos Sancha til skamme. Efter at have undervist i vitikultur i 25 år på universitetet i Rioja, være rådgiver for vingårde landet over, samt forfatter af flere bøger om emnet, valgte han i 2008 at starte et projekt for at redde truede, lokale varianter. Projektet udviklede sig hurtigt til også at involvere produktionen af vin på disse truede arter, og her beviser Juan virkelig sine evner. Bodegas Juan Carlos Sancha laver ikke kun et fantastisk stykke arbejde med at bevare truede druevarianter, de laver også helt fantastisk vin. I Tim Atkins 2023 smagning af Rioja scorede Juans vine helt op til 96 pts. og ikke under 90 pts!Juan har virkelig et intimt kendskab til de druevarianter, som han i nogle tilfælde selv har været med til at opdage og beskrive. Hans vin emmer af passion, viden og kærlighed til håndværket. Det er vin, når det er bedst.