Alta Pavina - Pinot Noir 2020
Alta Pavina - Pinot Noir 2020

Alta Pavina - Pinot Noir 2020

Normalpris 834,00 kr Udsalgspris 714,00 kr
Stykpris  pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Hvem sagde fremragende Spansk Pinot Noir? Det gjorde Alta Pavina - og JAMAS Wine.

Det er ingen hemmelighed, at vi er glade og stolte over at have Alta Pavina brødrene ombord i JAMAS Wine porteføljen. Hvorfor? Fordi de står for noget af det vi elsker ved "Det nye Spanien": De eksperimenterer, de skaber overraskelser i glasset og så har hele deres serie af vine tårnhøj kvalitet. 

Alta Pavinas unge Pinot Noir, er en vin der garanteret vil åbne dine øjne for, at man fra Spanien også kan få let, blød og elegant pinot noir.

I smagen har du de karakteristiske røde bær, samt en frisk men fløjsblød mundfornemmelse. Utrolig lækker og saftfuld. 

Vinen holder ikke op med at overraske og udvikle sig i glasset og er en ren fornøjelse fra første til sidste slurk.

Hvorfor Alta Pavina Pinot Noir 2020? 

"Jeg anbefaler Alta Pavina Pinot Noir til dig der ikke forestiller dig, at spansk Pinot Noir er en ting. Denne vin beviser på flotteste vis, at man ikke skal have en mark i Bourgogne, for at kunne lave yderst elegant og blød pinot noir. De røde bær strømmer op af glasset og du får virkelig meget god vin for pengene her." Jacob, Ejer, JAMAS Wine

Hvad kan du forvente af Alta Pavina Pinot Noir 2020? 

FARVE: Karakteristisk let rød pinot noir farve. Kant af murstensrød farve i glasset.

DUFT
: Frugtige noter dominerer. Røde frugter og bær som kirsebær, hindbær. Brombær findes også i dybden.

SMAG: Fløjlsblød og let, rund og forførende smag af røde frugter. Mild og elegant i udtrykket med en let til medium krop.

DRUER: 100% Pinot Noir 

Hvad anbefaler JAMAS Wine vinen til?

        

Smagsprofil

FRUGT
                 

FYLDE
                 

SØDME
                 

SYRE
                  

Jeg er i tvivl - Er Alta Pavina Pinot Noir 2020 for mig?

Alta Pavina Pinot Noir er for dig hvis du: 

  • Er nysgerrig på, hvor langt Spanien er kommet ift. skabelse af pinot noir vin
  • Nyder fløjsblød og elegant vin, man har svært ved at stille fra sig.
  • Er til fransk pinot noir, men ønsker at prøve et spansk prisvenligt alternativ
  • Er til smagen af røde frugter og bær som kirsebær, hindbær og brombær
  • Har lyst til at stifte bekendtskab med et hus, der formår at skabe anderledes og overraskende vin.

Er du derimod til mere kraftig vin, er dette ikke valget for dig. Her anbefaler vi at du tager et kig på nogle af vores Rioja- eller Toro vine.


Læs den interessante historie om vingården og området herunder
Photo by @miguelghphoto

VINGÅRDEN: Alta Pavina er ejet og drevet af vidunderbrødrene, Hugo og Diego Ortega. Et par særdeles rare og flinke mennesker, der ved hvad de vil her i verden. De vil producere modig, spændende og unik vin - og det er netop hvad de gør.

Projektet har bestået siden 1985, hvor brødrene Ortega fik den umiddelbart ambitiøse, ja nogle ville sige vanvittige tanke, at producere Pinot Noir vin blot 2 km fra Duero floden tæt ved Valladolid. Her startede de med at beplante en mark, der plejede at værte kvæg. Og det gik egentlig meget godt!

Photo by @miguelghphoto

Alta Pavina er både den første - og største - Pinot Noir producent i Spanien, hvor de manifesterer en unik og personlig stil i vinen. Markerne ligger ved byen La Parrilla (Valladolid). Her råder de over 35 hektar jord. De jonglerer med druerne Pinot Noir, Tempranillo, Cabernet Sauvignon og Verdejo i deres vine, både i individuel form og i blends. Gennemgående er dog, at det er yderst spændende og smagfulde vine de formår at bringe på markedet. Ortega brødrenes vine er et resultat af kombinationen af solidt håndværk og moderne vinificeringsteknikker.

Photo by @miguelghphoto

Desuden har man Claude Bourgignon involveret - anerkendt for sit mangeårige arbejde for selveste Romanée-Conti i Bourgogne. Han ved en ting eller to omkring hvordan man laver stor Pinot Noir vin. Smag selv.

De er modige i deres tilgang til vin, de tør gøre noget anderledes og i vores optik lykkes de fremragende. Derfor, velkommen til Alta Pavina serien!

OMRÅDET: Landskabet omkring Alta Pavinas vinmarker ved La Parilla, Valladolid, er karakteriseret ved den ekstreme kontrast i vejrforholdene der er dag og nat, vinter og sommer. Og selvom Ribera del Duero primært er kendetegnet ved høj varme, ligger Alta Pavinas marker i 915 meters højde, hvor det kan blive ganske koldt. Det placering, kombineret med en kalkstensholdig jord, skaber ideelle forudsætninger for Pinot Noir druen.

Hvad siger kunderne om JAMAS Wine?

 
"Har handlet ved JAMAS i flere omgang, og kun modtaget fantastisk vin - der er altid passion for god vin pakket ned i kasserne fra JAMAS. Jeg har været specielt begejstret for introduktionen til Mencia-druen, som jeg fik gennem JAMAS og glæder mig til de næste vin-rejser JAMAS tager mig på.... og jeg forstår ikke de kan gøre det så billigt.Søren, København.


"Lækre vine til gode priser. De giver en god service med personlig vejledning." Sebastian, Ry.


Fakta om vinen

VINGÅRD: Alta Pavina
DRUER: 100% Pinot Noir
OMRÅDE: DO Castilla y Leon
STIL: Fløjlsblød, let, elegant, røde bær
ALKOHOLPROCENT: 12,5%
ALLERGENER: Indeholder sulfitter
LUKNING: Korkprop