Fri fragt v. køb for DKK 799 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser

Menu
0

Fri fragt v. køb for DKK 799 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser

    0

    Din kurv er tom

    Add description, images, menus and links to your mega menu

    A column with no settings can be used as a spacer

    Link to your collections, sales and even external links

    Add up to five columns

  • Add description, images, menus and links to your mega menu

  • A column with no settings can be used as a spacer

  • Link to your collections, sales and even external links

  • Add up to five columns

  • SAO DEL COSTER - PLANASSOS 2015

    SAO DEL COSTER - PLANASSOS 2015

    1.249,00 kr
    v. 1. flaske

    Priorat | Carinena

    Sao del Coster imponerede os med deres Planassoslavet på cariñena fra 1940’erne. Vi smagte den stående midt på bjergskråningen, hvor de ældgamle cariñena-stokke står, og så forstår man, hvorfor den smager, som den gør.

    Betagende elegant med lige dele intensitet fra de solbrændte stokke, friskheden fra bjergluften og duftprofilen domineret af stor frugt og en bagtæppe af bjergets krydderurter.

    Og med 4,3 i score på Vivino kan vi ikke være de eneste, som er blevet blæst bagover. Det kan smages, at vinen er af absolut højeste skuffe i Priorat. Intens, moden frugt og fine tanniner.

    Druerne høstes manuelt og kun om morgenen, for at opnå maksimal syre og kraft. Herefter gennemgår de igen en striks kontrol, drue for drue. Vinen ligger 18 måneder på franske egefade med blid omrøring.

    Givet Sao del Costers høje standard og lave drueproduktion, er der kun lavet 800 flasker af Planassos 2015. Dette er ikke en vin, man kommer til at se igen!

    Kun 5 flasker tilbage

    Læs mere om vinen

    Carinena

    EN EXCENTRISK VINGÅRD MED VERDENSKLASSE VIN
    Jerome, vinmageren hos Sao del Coster, var vores guide rundt i markerne og i den smukke og ældgamle kælder en dag i februar. En fantastisk fyr, der er lige dele biodynamikker, entusiastisk udover alle grænser og (det kan jeg godt skrive uden at fornærme noget) meget vin-excentrisk. En helt vild vinmager, der lever og ånder for at udtrykke Priorat vinene, som de skal. Og Sao del Coster lykkes. Med Vivino ratings op til 4,4. Med en Top 3 i Best Spanish Wines fra Guia Penin, med adskillige gode scores fra kritikerne og med helt fantastisk vin. .

    Hele Sao del Coster projektet ledes og dyrkes efter principperne om minimal intervention, en respekt for naturens cyklusser og dyrkning baseret på månekalenderen.

    Forbindelsen med Moder Natur og omfavnelsen af ældgamle dyrkningstraditioner resulterer i udviklingen af ​​kraftfulde, men elegante vine, hvis vigtigste DNA er det lokale terroir fra nogle af de højeste bjerge i Priorat, der står i fuldt flor af lige dele vin og krydderurter.

    Selvom vingården ikke er certificeret, produceres alle vine (kun 25.000 flasker årligt) økologisk. Græsset står naturligt i vinmarkerne, der pløjes med muldyr og luges og bearbejdes med hænderne. Vinene lagres i sit eget tempo, uden en kommerciel dagsorden, hvilket har accellereret dette nye Priorat projekt langt op .

    DOQ PRIORAT - SPANIENS DYRESTE VINE
    Priorat ligger i Catalonien og er verdensberømt for sin exceptionelt gode rødvin.
    Der er sket enormt meget i Priorat siden 1990, hvor en flok innovate vinmagere slog sig ned i området, og transformerede det ikke synderligt kendte vinområde til det Priorat er i dag - nemlig et af verdens mest anerkendte vinområder. Vinene fra Priorat har fylde, finesse og et fremragende gemmepotentiale. Nogle af Spaniens dyreste vine kommer fra Priorat.

    VINGÅRD: Sao del Coster
    DRUER: Carinena
    OMRÅDE: DOQ Priorat
    STIL: Rødvin
    ALKOHOLPROCENT: 16,5%
    ALLERGENER: Indeholder sulfitter
    LUKNING: Korkprop

    Flere vine fra vingården

    Flere vine fra vingården

    Udvalgte vine
    SAMKØB VIN 1: Bruno Murciano - Cambio de Tercio 2022
    SAMKØB VIN 1: Bruno Murciano - Cambio de Tercio 2022 Utiel-Requena | Bobal
    Elegant Pinot Noir forklædning som bobal? Man tænker det. Vi var endnu engang helt mundlamme efter vi smagte denne elegante, dybe og fuldstændig forførerende røde på Bobal fra Utiel-Requena. Intens, frisk, forførende kompleks og krydret næse med rød frugt og blomster. En frugtbåren, frisk palette med medium volume og pivfrisk syre. En diskret, rund, dyb og lang finish. Det er stikordene til Cambio de Tercio, og de rammer faktisk meget godt.  Efter fermentering i 4 dage kommer vinen direkte på franske egefade, hvor fermenteringen fortsætter under ukontrolleret temperatur i yderligere 15 dage. Vinen lagres 9 måneder på fad. En velsmagende rødvin som, ligesom alt Brunos vin, er uhørt god kvalitet i forhold til prisen! Scores: Guia Penin 92 pts. (2021-årgang) OBS: Med i Vin for begyndere podcast medio marts
    138,00 kr
    SAMKØB VIN 4: Sierra de Toloño - La Dula Garnachas de Altura 2021
    SAMKØB VIN 4: Sierra de Toloño - La Dula Garnachas de Altura 2021 Rioja | Garnacha
    Skønheden fra de 80 år gamle stokke kommer fra nogle af de allerhøjeste marker i Rioja (+650 meter). Det er Garnacha med en udsøgt friskhed, røde bær, floraske noter, middelhavskrydderurter og sart krydring fra bjergene i den baskiske del af Rioja. Fantastisk raffineret, perfekt balance og bare elegant. Vinen har fået 96 point af det anerkendte vinmedie Tim Atkin og er kåret til "Red Wine of the Year". Derudover kåret til "Best Value Spanish Wine" blandt alle spanske vine af Wine Searcher. Rene Langdahl fra Vin for Begyndere podcasten kalder den "som en sky af røde bær", og den beskrivelse og stemning er vi enige i. Syrestyret og frisk garnacha, som pt. er noget af det met trendy i hele Spanien.  Hvis du skal prøve den vin med best value ifølge Wine Searcher i hele Spanien, så skal du prøve den her. 
    168,00 kr
    Viña Somoza - Neno Godello 2020
    Viña Somoza - Neno Godello 2020 Valdeorras | Godello
    Neno (galicisk for barn) er en ungdommelig og frisk hvidvin, som kombinerer vingårdens forskellige terroirs til en spændende og udtryksfuld oplevelse.  Godello fra jordbunde så forskellige som granit, skifer, sand og aflejringer fra folden Sil udvælges, så de flot harmonerer sammen i denne flaske. 8 måneder på ståltank og franske fade, med jævne omrøringer, resulterer i en fantastisk, frisk vin. Det er en flot gylden vin, der i næsen har hvide blomster og frugt, med en baggrund af fennikel karakteristisk for Godello. Balanceret og frisk i ganen. Dejlig  syre, med balsamico og citrusnoter, og en god finish med let bitterhed og salt. Alt i alt en fantastisk repræsentation af hvad Godello kan til en virkelig skarp pris for 2020-årgangen med hele 92 Penin point.
    fra 127,50 kr

    Udvalgte vine
    SAMKØB VIN 1: Bruno Murciano - Cambio de Tercio 2022 Utiel-Requena | Bobal
    Elegant Pinot Noir forklædning som bobal? Man tænker det. Vi var endnu engang helt mundlamme efter vi smagte denne elegante, dybe og fuldstændig forførerende røde på Bobal fra Utiel-Requena. Intens, frisk, forførende kompleks og krydret næse med rød frugt og blomster. En frugtbåren, frisk palette med medium volume og pivfrisk syre. En diskret, rund, dyb og lang finish. Det er stikordene til Cambio de Tercio, og de rammer faktisk meget godt.  Efter fermentering i 4 dage kommer vinen direkte på franske egefade, hvor fermenteringen fortsætter under ukontrolleret temperatur i yderligere 15 dage. Vinen lagres 9 måneder på fad. En velsmagende rødvin som, ligesom alt Brunos vin, er uhørt god kvalitet i forhold til prisen! Scores: Guia Penin 92 pts. (2021-årgang) OBS: Med i Vin for begyndere podcast medio marts
    138,00 kr
    SAMKØB VIN 4: Sierra de Toloño - La Dula Garnachas de Altura 2021 Rioja | Garnacha
    Skønheden fra de 80 år gamle stokke kommer fra nogle af de allerhøjeste marker i Rioja (+650 meter). Det er Garnacha med en udsøgt friskhed, røde bær, floraske noter, middelhavskrydderurter og sart krydring fra bjergene i den baskiske del af Rioja. Fantastisk raffineret, perfekt balance og bare elegant. Vinen har fået 96 point af det anerkendte vinmedie Tim Atkin og er kåret til "Red Wine of the Year". Derudover kåret til "Best Value Spanish Wine" blandt alle spanske vine af Wine Searcher. Rene Langdahl fra Vin for Begyndere podcasten kalder den "som en sky af røde bær", og den beskrivelse og stemning er vi enige i. Syrestyret og frisk garnacha, som pt. er noget af det met trendy i hele Spanien.  Hvis du skal prøve den vin med best value ifølge Wine Searcher i hele Spanien, så skal du prøve den her. 
    168,00 kr
    Viña Somoza - Neno Godello 2020 Valdeorras | Godello
    Neno (galicisk for barn) er en ungdommelig og frisk hvidvin, som kombinerer vingårdens forskellige terroirs til en spændende og udtryksfuld oplevelse.  Godello fra jordbunde så forskellige som granit, skifer, sand og aflejringer fra folden Sil udvælges, så de flot harmonerer sammen i denne flaske. 8 måneder på ståltank og franske fade, med jævne omrøringer, resulterer i en fantastisk, frisk vin. Det er en flot gylden vin, der i næsen har hvide blomster og frugt, med en baggrund af fennikel karakteristisk for Godello. Balanceret og frisk i ganen. Dejlig  syre, med balsamico og citrusnoter, og en god finish med let bitterhed og salt. Alt i alt en fantastisk repræsentation af hvad Godello kan til en virkelig skarp pris for 2020-årgangen med hele 92 Penin point.
    fra 127,50 kr