SAMKØB VIN 4: Márcio Lopes - Proibido - Anel 2022

Mange ved, at Duoro-dalen er varm. Og for mange for varm. Men frygt ej - Anel by Priobido 2022 kommer fra de køligere vinmarker på Douro-flodens venstre bred, hvor druerne modnes langsomt og balanceret, beskyttet mod den stærkeste varme.

Anel er moderne og sitrende symbol på forpligtelsen til jorden og Douro-terroirets enestående karakter - i en udgave, hvor afstemtheden og balancen sejrer. Lavet på Touriga Nacional, Touriga Franca og druer fra gamle vinstokke, dyrket på skiferholdige jorder, der tilfører en naturlig mineralitet.

Druerne afstilkes og fodtrædes traditionelt i granitlagarer, hvor de gærer i cirka 10 dage. Efterfølgende lagrer vinen i 6 måneder på egetræsfade (80% brugte, 20% nye), hvilket giver et let fadpræg, der komplementerer vinens dybe frugtsmag.

I glasset møder man intense røde frugtnoter, med et diskret strejf af fad. Smagen er struktureret og velbalanceret med en lang, lang eftersmag, der gør vinen perfekt til grillet kød, steg og kraftige oste.

17/20 point og 4,0 Vivino.