Celler Pasanau - Los Torrents 2015

Priorat "grand cru" vin fra Pasanau-familiens tidligst plantede stokke, der står i den klassiske Priorat-llicorella undergrund. Topvin, der er ekstremt aromatisk, intens og rund med en fabelagtig frugtighed som balance.

Kirsebærfarvet med rubin-nuancer i glasset. Koncentrerede aromaer, fremtrædende friske og let saftige røde frugter (kirsebær og ribs). Vinen er velafbalanceret med medium fylde. Rund og saftig mundfornemmelse og bløde tanniner fra de efterhånden 7 år på bagen.

Vinen har ligget 14 mdr. på franske fade og kommer to små økologiske marker.

229 kr. v. 6 flasker
229 kr. v. 1 flaske

Læs mere om vinen

Garnacha, Carinena

Celler Pasanau har en enorm kærlighed til Priorat-området og en passion for at lave de absolut bedste Priorat-vine fra gamle, lavtydende stokke fra højderne. Bag projektet står Pasanau-familien, der i starten af 1900-tallet genvandt familiens marker og siden da har gjort alt for at udtrykke Priorats særlige terroir. I dag er produktionen omlagt til økologi, hvilket ikke krævede store ændringer ift. tidligere. Det har nemlig altid været familiens ønske at udtrykke druerne, klimaet, jorden uden intervention for at opnå "det sande Priorat". I dag er deres vine i høj kurs og godt ratede med op til 97 Parker point og +4,0 i gns. på tværs af alle vine på Vivino.

DOQ PRIORAT - SPANIENS DYRESTE VINE
Priorat ligger i Catalonien og er verdensberømt for sin exceptionelt gode rødvin.
Der er sket enormt meget i Priorat siden 1990, hvor en flok innovate vinmagere slog sig ned i området, og transformerede det ikke synderligt kendte vinområde til det Priorat er i dag - nemlig et af verdens mest anerkendte vinområder. Vinene fra Priorat har fylde, finesse og et fremragende gemmepotentiale. Nogle af Spaniens dyreste vine kommer fra Priorat.

VINGÅRD: Celler Pasanau
DRUER: Garnacha, Carinena
OMRÅDE: DOQ Priorat
STIL: Rødvin
ALKOHOLPROCENT: 15,5%
ALLERGENER: Indeholder sulfitter
LUKNING: Korkprop