Toro

Ramon Ramos - Serie Naranja Espumoso NV Toro | Espumoso

De blødeste og mest elegante bobler i JAMAS-sortimentet. Perfekt til nytåret. Espumoso Serie Naranja er fra Ramón Ramos-serien, en serie af særligt udvalgte, og til tider lidt mere anarkistiske vine end den gængse Toro-vin. Alt er produceret på naturlig vis med fuld respekt for miljøet. Espumoso er produceret efter Champagne-metoden og giver en fantastisk vin med dyb karakter. Først relativt friske, syrlige grønne frugter med en overvægt af friske syrlige æbler. Markant syre og flotte subtile noter af hvide blomster for til sidst af give indtryk af bagværk. Vi var ikke i tvivl da vi prøvede den første gang - den hører til i JAMAS.

fra 149,00 kr

Tilbud

Ramon Ramos - Serie Naranja Rosé 2022 Toro | Garnacha

En nummereret bestseller tilbage i ny årgang! Det er sjældent, at rosévin er produceret i kun 5.000 flasker pr. årgang. Og endnu mere sjældent, at alle flasker er nummererede. Men sådan er Ramon Ramos Serie Naranja Rosado. En af de få roséflasker, der vil lidt mere. Og absolut kan mere! Roséen er enormt flot. Ferskenfarvet med et lyserødt og orange skær. Funklende klar i glasset. I glasset er den frisk, men med struktur. En duft og smag af lækre røde bær, citrusskal og hvide blomster. Virkelig mundvandsdrivende friskhed og god syre til at balancere den friske og fyldige frugt. Alt er produceret på naturlig vis med fuld respekt for miljøet. Fantastisk til en lun dag - læskende, elegant og et glas, der kalder på et mere.

fra 89,00 kr

Ramon Ramos - Serie Naranja Tinta de Toro 2020 Toro | Tinta de Toro

Blød og intens Toro-rød, der både har friskhed og fylde. Vinen har netop været i Vin for begyndere, hvor René Langdahl udtalte: "Det er den vinstil her, området er bedst til". Og hvad mener han så med det? Jo, det er vin med stor fylde, men stadig med en rigtig god konservering af syre, så balancen er spot on. Du finder mørke, modne frugter, en smule blød marmelade med et touch af sødme, lakrids og en balanceret mundfølelse med runde tanniner. Seks mdr. på amerikanske fade med kun en minimal filtrering, så vinen afspejler mark og område på ærligste vis. Tinta de Toro har været en virkelig populær rødvin hos JAMAS Wine med 2016-årgangen udsolgt lynhurtigt, og 2019-årgangen også revet væk. Skal du prøve Toro, så afspejler denne vin området på bedste vis.

180,00 kr

4,2 - Vivino

Ramon Ramos - Serie Naranja Doña Blanca 2021 Toro | Malvasia

Unik hvidvin på originale stokke fra før vinpesten hærgede efter Rotonage-princippet! En imponerende hvidvin, der via det innovative Rotonage-princip har gennemgået 180 graders cirkulær bevægelse hver dag for at optimere mod en perfekt balance og krop i vinen. Tilmed på vinstokke fra før vinpesten hærgede Europa. Vinen er intens med aromaer af modne frugter, tropiske noter, ristet toast og røg. Virkelig blød mundfølelse med intens og sødmefuld frugt med god syre, der stadig holder vinen frisk. 4,1 på Vivino, og i sandhed en stor hvidvinsoplevelse, du ikke må snyde dig selv for

199,00 kr

4,4 Vivino

Esteban Celemin - Ultimas Huellas-Parcelas 2021 Toro | Albillo Real

En ekstremt begrænset produktion. Kun 280 flasker! Et mikroplot på kun 0,2 ha med 285 planter leverer druerne, og hver flaske er et eksklusivt resultat af intens kærlighed og dedikeret opmærksomhed. Med en score på 4,4 på vivino er vi oppe og lege med de helt tunge drenge. Det er 35 år gamle Albillo Real-vinstokke, som er genplantet af nogle meget ældre planter. Det giver druerne en meget mere udpræget mineralitet, end man ellers ser i Albillo Reals normale smagsprofil. Frisk citrus, grønne æbler og god syre styres pænt af 11 måneder på franske egefade. Det er næsten garanteret, at dette bliver din eneste chance for at smage en af de 280 flasker. Estebans afsindigt idealistiske tilgang til vin skaber oplevelser som ingen andre, og det skal simpelthen smages for at forstå.

351,00 kr

4,3 Vivino

Udsolgt

Esteban Celemin - A Horquilla 2021 Toro | Albillo Real

Albillo Real fra over 100 år gamle vinstokke, og druer fra det glimrende år 2021. Endnu en eksklusiv og begrænset vin på kun 360 flasker, hvor der er kælet om hver detalje. Hvidvinen begejstrer og høster en score på 4,3 hos Vivino. Med et fremragende potentiale for at blive gemt, kan denne vin nydes nu eller gemmes til den helt særlige lejlighed. Albillo Reals citrus og grønne æbler vises her i en silkeblød, smagfuld og mesterligt balanceret udgave Druerne høstes manuelt fra den gamle vinmark med frugttræer i midten, og meget passende trampes druerne, som man gjorde før i tiden, for at få saften ud. Det bliver ikke mere autentisk end det her.

372,00 kr

Esteban Celemin - Canucas 2021 Toro | Tinta de Toro

Canucas er en vin skabt med stor passion og omhu. Hvert element er nøje udvalgt, og hver detalje er tænkt igennem. Det er en rødvin, hvor Estebans dedikation kommer til fuld udfoldelse - et mesterværk, der lader smagsløgene danse i en symfoni af Tinta de Toro. Druerne er håndplukket fra fire gamle marker i hver deres kommune, og tilføjer hver en unik karakter til vinen. Morales de Toro giver vinens længde og fine tannin, Valdefinjas bidrager med en frugtig overflod, Toro sikrer strukturen, og Villafranca tilføjer den aromatiske kompleksitet. Efter en separat gæring og lagring smages hver tønde, hvorefter den endelige blanding foretages. Resultatet? En frugtig og livlig vin, der dufter af viol og den klassiske Tinta de Toro lakrids. En vin med en frisk, frugtig og vedholdende struktur. Canucas bliver dermed en rundfart i hele Tinta de Toros opland. Her er fortællingen helt tydelig og oplevelsen rækker ud over glasset.

212,00 kr

4,1 Vivino

Esteban Celemin - Señora Vale 2021 Toro | Albillo Real

Enkeltmarksvin på Albillo Real plantet af Esteban selv. Certificeret økologisk og manuelt høstet med biodynamiske metoder. Alt ved denne vin oser af Esteban Celemíns eksperimenterende og dedikerede energi. Fra hvordan marken blev plantet, til hvordan planterne plejes, er alt nøje tilrettelagt som et stort laboratorieforsøg. Og forsøget har i den grad båret frugt! Aromaen er kompleks og forfriskende med citrus og nødder i front på et bagtæppe af blomster og gule blommer. Den fyldige mundfølelse tilføjer cremet tekstur med nerve og friskhed. En lækker kalket mineralitet peger mod en finish med en bitterhed, som er mesterligt balanceret af 11 måneder på franske egefade. Det er på en og samme tid en uhyre moderne hvidvin, som trækker Albillo Real frem til nutiden, men som gør det med den største respekt og detalje for fortiden.

298,00 kr

4,0 Vivino

Esteban Celemin - Le Dicen, Verdeja 2019 Toro | Verdeja

En autentisk og unik mulighed for at smage Verdejo fra før kloningen fandt sted. Vinen laves af druer fra en 0,2 ha vinmark med 35 årige vinstokke, der er skud fra gamle uklonede Verdejo. Med kun 550 flasker produceret er det en ægte håndlavet proces. Druerne er endda fodtrådte som i gamle dage. Du får en mere seriøs udgave af den moderne Verdejo, hvor aromaen styres af fennikel, græs og nuancer af moskus. Ganen er frisk og smagfuld, og balanceres af et års lagring på franske egefade. Dette er en hvidvin, som kun kan eksistere, fordi Esteban søger og fremelsker det unikke og skæve. Det er en utrolig god vin samtidig med at være en spændende rejse til Spaniens fortid.

239,00 kr

4,2 Vivino

Esteban Celemin - Melquiades, Tinta de Toro 2019 Toro | Tinta de Toro

Klassisk Toro på Tinta de Toro som Esteban, og vi foretrækker den - smagfuld, krydret og med sprød, moden, rød frugt. I 2019 udgaven får du fyldig, men stadig sprød og forførende rødvin, hvor druerne opnår stor modenhed og balanceres af druens naturlige syreniveau. Vinen er nøje sammensat fra fire vinmarker omkring Toro for at opnå det perfekte blend. “Morales de Toro” giver silkebløde tanniner med rød frugt og mineralitet. Vinmarken fra Toro giver en frugtig overflod og klassisk Toro-mundfølelse. Villafranca de Duero giver struktur og Valedifinjas giver den sidste frugtige indsprøjtning, så krydderi og frugt balancerer perfekt. Selvom dette er en af Estebans større produktioner, er vi stadig nede på 2650 flasker! Den håndlavede præcision er bestemt til stede, og du får her en nøjagtigt kureret rundvisning af Toro.

fra 266,66 kr

Type

Områder

Druer

Mad