SAMKØB VIN #3: Caterina Riva - Heritage Barolo DOCG 2021

Barolo fra en af de helt store årgange!

2021 er allerede blevet udråbt til en af de bedste Barolo-årgange i nyere tid. Decanter har givet årgangen 5 ud af 5 stjerner, og vinene fremhæves især for deres kombination af koncentration, friskhed, modne tanniner og imponerende lagringspotentiale.

Og det er netop fra denne årgang, vi har fået fingrene i Heritage fra Caterina Riva.

Druerne kommer fra La Morra, en af Barolos mest berømte kommuner, kendt for sine ofte elegante og raffinerede udtryk af Nebbiolo.

Heritage er lavet på 100 % Nebbiolo og har fået hele 35 måneder på barriques, efterfulgt af yderligere seks måneders flaskelagring. Det er en Barolo, hvor man virkelig har givet vinen tid til at udvikle sig.

I glasset byder den på klassiske Barolo-aromaer af roser og florale noter med strejf af tobak. Smagen beskrives som tør, fyldig og velbalanceret med en fløjlsblød struktur.

Det er vinen til en god bøf, langtidsbraiseret oksekød, vildt eller en aften, hvor man bare har lyst til at åbne noget særligt. Og med årgangens struktur er det bestemt også en vin, der er værd at overveje til kælderen.

Der produceres blot omkring 4.500 flasker Heritage om året.

Barolo fra La Morra. En fremragende årgang. Næsten tre års fadlagring. Der er rigtig meget at glæde sig til her.