• Add description, images, menus and links to your mega menu

  • A column with no settings can be used as a spacer

  • Link to your collections, sales and even external links

  • Add up to five columns

  • 1 minutters læsetid

    LIBRE Y SALVAJE

    Region: Cariñena

    For Libre y Salvaje handler det om at frigøre potentialet i de gamle skjulte perler - og der er ingen bedre måde at gøre det på end ved at sætte vinen og de naturlige processer fri.

    Libre y Salvaje producerer bæredygtig vin (de er ikke officielt økologisk certificerede) med så lidt menneskelig intervention som muligt. Deres vin dyrkes "tørt", hvilket betyder, at vinen kun får vand gennem regn, og de høstes manuelt.

    Fermentering overlades også til hvad der naturligt er til stede på druerne (spontangæring), og vinen opbevares i en århundredgammel vingård i Almonacid de la Sierras. Alt er skabt for at skabe den bedste vin på naturens præmisser.